云滇风物如故，人间再无蔡澜：追忆美食大家与彩云之南的舌尖情缘
2025年6月25日，作家、美食家、电影人蔡澜先生与世长辞，令无数热爱生活、钟情美食与文化的人们黯然神伤。他笔下流淌的文字、对人间烟火气的精准捕捉、探寻美味的足迹，已成为永恒宝藏。 在蔡澜丰富的人生版图中，云南，这片彩云眷顾的土地，占据着特殊而温暖的位置。他与
美食
非遗美食之广东——顺德双皮奶
清末时期的顺德大良白石村，一位叫董孝华的村民，以养水牛、挤牛奶、做牛乳饼为生，被村民称为“牛仔华”。因为当时缺乏保鲜技术，新鲜牛奶易变质，便尝试各种办法将其制作成其他食品售卖。有一次他将刚挤出的牛奶煮熟，发现冷却后表面会形成一层奶皮，受此启发经过不断尝试，最终
蔡澜病逝，一生爱美女、爱旅行、更爱美食，活的潇洒通透
不想当校长也不想做教授，他就想“长大以后开个能住满各国佳丽的小红楼”，届时左手品美食，右手搂美女，快哉快哉！
蔡澜去世，曾说“四川的开水白菜最能代表中国美食”
我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。
蔡澜去世，怀念他美食江湖里的江南味
在蔡澜先生丰富的美食探索历程中，浙江始终占据着特殊位置。从上世纪80年代起，他就多次造访浙江各地，深入探寻当地美食文化。对西湖龙井，他有着非常深厚的情感，在日记中曾多次提到，“最近中了龙井的毒，没喝过好龙井，是不知道它能上瘾的”。
“苏超”来了，昆山准备好了！这些美食不容错过→
昆山奥灶面的历史悠久，起源说法不一，传说更是千差万别，在这儿我们就不去考究了。不过能在苏式面的江湖里独霸一方，一碗奥灶面里的奥秘那可有得说了。奥灶面里有两碗面最为出名：红油爆鱼面和白汤卤鸭面，前者汤色酱红，味美醇鲜，后者白面白汤，原色原味。昆山水系密布，自古盛
新片推荐：《她的生存之道》窦靖童、王传君主演，治愈美食之旅
当代都市剧《她的生存之道》以其独特的剧情、鲜活的角色和深刻的主题，吸引着众多观众的目光。这部剧由腾讯视频出品、灵龙文化承制，李孟桥执导并担任艺术总监，李潇、滕洋担任编剧，强大的主创团队为剧集质量奠定了坚实基础。李孟桥导演经验丰富，其作品入围多个国际电影节主竞赛
跟着《护宝寻踪》，解锁韩城美食密码
最近，央视热播剧《护宝寻踪》凭借紧张刺激的剧情和鲜活的人物形象，成功吸引了观众的目光。追剧时，你是否被剧中频频亮相的韩城美食馋得直咽口水？今天，就让我们跟着这部剧，开启一场韩城美食之旅。
寻味山西丨左权美食
著名的左权小花戏起源于明初宋、元之间，最早那就可追溯到春秋战国时期了，到了清末就盛行于当地，是山西民间艺术的“活化石”。小花戏不只是舞台上的表演，在左权的大街小巷，逢年过节，大家都爱聚在一起耍小花戏，那热闹的劲儿，仿佛能把整个县城都点燃，绝对是既充满活力又超有
“路易号”泊驻上海，呈现零售､美食与展览
路易威登于上海启幕全新概念地标——“路易号”(The Louis)｡这座宏伟的船形建筑巧妙融合了路易威登店铺､Le Café Louis Vuitton餐厅以及“非凡之旅”(Visionary Journeys)品牌展览｡以当代视角致敬旅行本源,“路易号”设计
燃爆暑期 | 跟着龙洋、董宇辉，开启《山海寻味》的风物美食奇妙之旅
这个夏天，中央广播电视总台和你在一起！暑期，一场别开生面的美食文旅盛宴即将在总台综合频道上演！由劲牌旗下毛铺草本酒独家冠名的大型风物美食文旅节目《山海寻味》，将带您踏上一场跨越山海的奇妙寻味之旅。
不只潮汕菜：学会这几个万能餐酒搭配技巧，轻松搞定你的日常美食
你是不是也有过这种体验？刷到潮汕美食视频，屏幕那头的蚝烙、卤鹅、牛肉丸，香气仿佛能穿透手机，馋得你恨不得立刻订张高铁票直奔汕头。可现实是，更多时候我们只能在家复刻一桌家常菜，热气腾腾，却总觉得少了点什么——那种让味蕾彻底“开挂”的满足感。
夏日经济带热美食消费，一线城市暑期餐饮市场火热开局
贵州冰浆风靡全国、北京奶皮子酸奶圈粉游客、荔枝冰饮日均秒提3万杯……近日，全国多地气温一路高升，冰品消费“全面开花”。新民晚报记者从美团方面获悉，该平台今天发布的夏季消暑美食洞察数据显示，进入6月，全国有关“消暑美食”的搜索量较上月激增36倍以上，北京、上海、
来了吕梁才知道，什么是“美食天堂”，这10样小吃，让人欲罢不能
吕梁还是革命老区，一部《吕梁英雄传》是战争年代吕梁人民的英勇写照。
颜值天花板
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中国牛羊肉：互联网时代，开启美食新纪元
牛羊肉，作为优质蛋白质的重要来源，不仅富含人体必需的氨基酸，还携带着丰富的铁质、锌、维生素B群等关键营养素。这些元素对于增强免疫力、促进生长发育、维持能量平衡等方面发挥着至关重要的作用。在快节奏的现代生活中，适量摄入牛羊肉，无疑是对抗疲劳、提升生活品质的自然良
【单身女神推荐】爱好旅游、美食|阳光|温柔|大方
身高：178+，希望对方是未婚，不考虑兄弟两个的家庭，父母健在。
南海菜受关注！《鼎上有乾坤—翰林谭家菜大观》荣获世界美食图书大奖
6月20日，在葡萄牙首都里斯本的埃斯托里国际会议中心，一场美食文化的国际盛会隆重举行。“世界美食美酒图书大奖赛”颁奖典礼上，《鼎上有乾坤—翰林谭家菜大观》脱颖而出，荣获2024年世界美食图书“都市品质美食”大奖。
宁夏西吉：戏韵秦腔燃动夏日 非遗美食共飨盛宴
6月22日，宁夏西吉县篮球公园内锣鼓铿锵，丝弦悠扬，2025“寻找安详 戏韵秦腔”展演在此拉开帷幕。绵绵细雨中，身着雨衣、撑着雨伞的观众将广场围得水泄不通，现场人头攒动，热情丝毫不减，只为共赴这场秦腔文化盛宴。
锁定C位！与喜家德共赴“味”力盛宴！2025鹤岗森林半程马拉松美食类合作伙伴火热招募中！
奔跑点燃城市，美味燃动盛夏！万众瞩目的喜家德2025鹤岗森林半程马拉松将于2025年盛夏8月在魅力鹤岗鸣枪开跑！在喜家德水饺的强势冠名引领下，这场由鹤岗市人民政府倾力打造的运动盛典即将席卷全城！数千名跑者将在这里挑战自我、挥洒汗水，而一场属于味蕾的狂欢盛宴，正