摘要：糯米糕要蒸九遍，说是蒸得越久越吉利。街边小吃摊炸糖糕的香味整天飘着，有的年轻人买了拍照发朋友圈。鸡蛋糕必须做成圆的，老人说圆的好像满月，保佑一家人平平安安。

七月半吃这五样食物 最近看到镇上人在忙活祭祀的事情

最近回老家看见镇上的老奶奶都在包糯米糕，问了才想起七月半快到了。以前总觉得这个节日跟清明差不多，现在才知道讲究还挺多的。

糯米糕要蒸九遍，说是蒸得越久越吉利。街边小吃摊炸糖糕的香味整天飘着，有的年轻人买了拍照发朋友圈。鸡蛋糕必须做成圆的，老人说圆的好像满月，保佑一家人平平安安。

苹果桂圆羹得去核，桂圆要是有核就会被挑出来。柚子西米露现在很多人家里还煮，但买的现成西米露的人变多了。以前奶奶总说要用新鲜西米，现在都懒得自己熬。

上个月在苏州玩，看见老街上好多店铺挂出“祭祀专用”的招牌，有家店老板边直播边教粉丝怎么选糯米。边上年轻人举着手机凑热闹，说是要录视频发短视频平台。

上海有个社区在组织交换祭祀用品，带二维码的那种，扫了能看先人的故事。有的老先生说什么创新都是瞎折腾，非要按古法准备。结果那天很多人排队等着换东西，场面还挺热闹。

听说现在卖环保祭祀品的店铺多了，用能烂掉的材料做的。有人支持说对环境好，也有人说烧不化的材料不吉利。电商那边倒是卖得火，今年数据涨了好多。

前阵子看新闻说国家在搞文化保护项目，专门记录这些老手艺。苏州那边有学校找老人学做法，准备存进数据库。还有专家从古瓷片里化验出古代祭祀食物的配方，说跟现在的糯米糕做法差不多。

最近上映的电影《人间归处》好像提到了类似祭祀的内容，微博上讨论挺多的。镇上的年轻人现在用微信发电子香烛，说方便又不用跑远路。

月底要去超市买祭祀用的糕点，发现货架上摆满了现成的套装。价格比自己做便宜，但很多都是添加剂多的那种。老人们还是爱自己动手，说图个心安。

这几天看到新闻说七月半相关搜索量涨了好多，直播平台上有专门的祭祀教学。感觉现在过老传统的方式变了很多，但不管怎么变，大家还是想给亲人求个平安。

来源：老农伯伯