摘要：秋冬季节，天气干燥又多风，很多人总觉得嗓子干痒、浑身没劲儿，这时候泡上一杯酸甜清爽的金桔干水，瞬间就能缓解不适。作为生活中常见的 “小果子”，金桔做成干后不仅方便保存，泡水喝还藏着不少养生惊喜，今天就来跟大家好好聊聊，金桔干泡水到底有哪些好处，以及怎么喝才更健

秋冬季节，天气干燥又多风，很多人总觉得嗓子干痒、浑身没劲儿，这时候泡上一杯酸甜清爽的金桔干水，瞬间就能缓解不适。作为生活中常见的 “小果子”，金桔做成干后不仅方便保存，泡水喝还藏着不少养生惊喜，今天就来跟大家好好聊聊，金桔干泡水到底有哪些好处，以及怎么喝才更健康。

一、润喉护嗓，秋冬 “嗓子救星”

秋冬季节最让人头疼的就是咽喉不适，说话多了、受凉了，嗓子就容易又干又痛。金桔本身就带有天然的果香和微微的清凉感，做成干后，其中的挥发油成分被更好地保留下来，用温水冲泡时，这些成分会慢慢释放到水中。喝上一口，酸甜的口感能刺激唾液分泌，缓解咽喉干燥；同时，金桔干中的果胶等成分还能在咽喉黏膜形成一层温和的保护膜，减少外界刺激，尤其适合老师、主播等经常用嗓的人群，也适合感冒初期嗓子发紧的时候喝，比喝甜腻的饮料舒服多了。

二、补充维生素，增强抵抗力

很多人以为水果晒干后营养会流失殆尽，其实金桔干反而保留了不少 “宝藏营养”。金桔本身富含维生素 C，这种维生素虽然怕高温，但晒干过程中只要处理得当（比如低温烘干），大部分维生素 C 能被保留。每天用 3-5 颗金桔干泡水，就能为身体补充一部分维生素 C，帮助增强抵抗力，减少秋冬季节感冒的几率。除此之外，金桔干还含有维生素 A、钾元素等，维生素 A 能呵护眼睛，尤其适合经常盯着电脑、手机的上班族；钾元素则有助于维持身体的水分平衡，缓解秋冬干燥带来的皮肤干、口干等问题。

三、促消化、解腻，饭后喝超合适

秋冬时节，大家总喜欢吃火锅、烤肉等重油重盐的食物，吃完后容易觉得撑胀、腻得慌。这时候泡一杯金桔干水，就能起到很好的解腻效果。金桔干中含有丰富的有机酸（比如柠檬酸、苹果酸），这些成分能刺激肠胃蠕动，促进消化液分泌，帮助分解食物中的油脂，减轻肠胃负担。不管是饭后半小时喝一杯，还是吃零食吃多了的时候喝，都能让人感觉肠胃轻松不少。而且金桔干的酸甜味还能开胃，对于秋冬季节没胃口、不想吃饭的人来说，饭前喝半杯（别喝太多，以免刺激肠胃），还能帮助打开食欲。

四、理气解郁，舒缓坏情绪

除了身体上的好处，金桔干泡水在 “情绪调节” 上也有小作用。中医认为，金桔性温，味辛、甘，有 “理气解郁” 的效果，秋冬季节天气阴冷，人容易变得烦躁、低落，这时候闻着金桔干泡水的清新果香，喝上几口酸甜的茶水，能让人的心情慢慢放松下来。尤其是上班族，工作压力大的时候，在办公室泡一杯金桔干水，既能缓解疲劳，又能舒缓紧张的情绪，比喝奶茶更健康，还能避免摄入过多糖分。

五、金桔干泡水的 “小讲究”，这样喝更健康

虽然金桔干泡水好处多，但想要喝得更健康，还有几个小细节要注意：

水温别太高：冲泡金桔干时，用 60-80℃的温水最合适，水温太高会破坏其中的维生素 C，也会让金桔干的酸甜味变得发苦；

别加太多糖：金桔干本身带有甜味，泡水时尽量不加糖，尤其是需要控糖的人群（比如糖尿病患者），如果觉得味道太酸，可以加一两颗枸杞调味，既能增加口感，又能补充营养；

特殊人群要注意：金桔性温，容易上火、口干舌燥的人别喝太多；肠胃功能弱、容易反酸的人，空腹别喝，以免刺激肠胃；

金桔干要选对：买金桔干时，尽量选颜色呈自然金黄色、表面干爽、没有黏腻感的，避免选颜色过于鲜艳（可能加了色素）、闻着有异味的，优质的金桔干泡出来的水，果香清新，没有杂味。

不起眼的金桔干，泡成水后竟有这么多实用的好处，既能润喉护嗓、补充营养，又能解腻促消化，关键是做法简单，不管是在家还是在办公室都能轻松冲泡。秋冬季节，不妨备上一罐优质的金桔干，每天泡上一杯，用最简单的方式呵护自己和家人的健康，酸甜的口感还能给生活添点小滋味，何乐而不为呢？#金桔秋天吃合适吗#

来源：深度邯郸