摘要：提前谋划，精心部署。岱岳区市场监管局提前与教育部门沟通协调，全面部署秋季新学期校园食品安全监管工作。同时，督促各学校严格落实食品安全主体责任，认真开展开学前食品安全自查自纠工作。
近日，山东省泰安市岱岳区市场监管局全面开展校园食品安全专项检查。
提前谋划，精心部署。岱岳区市场监管局提前与教育部门沟通协调，全面部署秋季新学期校园食品安全监管工作。同时，督促各学校严格落实食品安全主体责任，认真开展开学前食品安全自查自纠工作。
全面检查，严格监管。执法人员深入辖区内各中小学、托幼机构食堂及集中配餐单位开展全覆盖检查，重点检查学校食堂食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，食品原料进货查验、索证索票制度落实情况，食品加工制作过程是否符合操作规范，餐饮具清洗消毒是否到位，食品留样是否规范等情况。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，责令限期整改并跟进复查。
强化培训，提升意识。会同区教体局组织开展校园食品安全业务培训，围绕食品安全法律法规、食品安全操作规范、食物中毒预防与控制等方面进行讲解，并结合实际案例分析食品安全事故发生的原因及防范措施，提升各学校相关负责人的食品安全意识。
区市场监管局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，严厉打击各类食品安全违法行为，为新学期师生的学习生活提供坚实的食品安全保障。
编辑：苏宝瑞 通讯员：张凯文
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