摘要：在餐饮行业，产品口味是吸引消费者的核心，而强大的生产链体系则是保障美味、助力发展的不竭动力。多年深耕卤味，紫燕食品在研发和生产方面投入了大量精力与资源，致力于将紫燕产品传播到更多地区，让更多消费者品尝到新鲜、健康、有特色的卤制熟食。

在餐饮行业，产品口味是吸引消费者的核心，而强大的生产链体系则是保障美味、助力发展的不竭动力。多年深耕卤味，紫燕食品在研发和生产方面投入了大量精力与资源，致力于将紫燕产品传播到更多地区，让更多消费者品尝到新鲜、健康、有特色的卤制熟食。

产品要新鲜，原料必须优质。在原料供应方面，紫燕食品与多家大型供应商建立了长期稳定的合作关系，包括温氏股份、新希望、中粮集团等。每一份原料都经过严格检疫，从源头守护消费者的食品安全。除了集中采购的方式外，紫燕食品还充分考虑多个生产基地的运输距离和特殊生产需求，针对不易储存的蔬菜、调料等，紫燕食品严选生产基地周边的优质供应商进行选购和检测。

在生产环节，紫燕食品陆续引进了许多先进设备和技术，通过管培生等渠道吸引高素质人才，持续提升生产的自动化和智能化水平。借助物联网和大数据技术，紫燕食品实现了配料、报工、分拣等一系列环节的自动化创新，将原料、生产、成品等环节紧密联系起来，打造智慧生产线。作为有社会责任感的企业，紫燕食品以“节能、降耗、减污”为核心，减少生产过程中的污染和损耗，让企业发展与生态友好共处。

产品通过成品检测后，由工厂发至各个门店及其他渠道，包括电商、商超、便利店等。考虑到卤味这类即食类食品的特殊性，紫燕食品选择自建冷链物流车队，根据不同产品的特性设置适宜的温度，以最优冷链配送距离为辐射半径，形成了高效、便捷的配送网络，确保消费者品尝到产品的最佳口感。

从原料采购到生产加工，再到冷链配送，紫燕食品用最严格的标准追求最极致的美味。在层层保障之下，夫妻肺片、百味鸡、酸汤肥牛、冷吃千层肚等产品广受好评，成为紫燕经典。接下来，相信紫燕食品会根据市场需求和消费者口味不断推出新产品，为广大食客带来源源不断的惊喜！

来源：开封广播电视台