摘要：俗话说“深栽葱，浅种蒜”，但种葱的学问远不止这么简单。很多种植户一年到头辛苦劳作，却因为忽略了关键的培土和施肥技巧，产量始终上不去。其实，只要掌握“3培2肥”秘诀，你的大葱亩产轻松突破万斤大关。

俗话说“深栽葱，浅种蒜”，但种葱的学问远不止这么简单。很多种植户一年到头辛苦劳作，却因为忽略了关键的培土和施肥技巧，产量始终上不去。其实，只要掌握“3培2肥”秘诀，你的大葱亩产轻松突破万斤大关。

今天就给大家带来这套经过实践验证的高产秘诀，不花冤枉钱，不用复杂技术，就能种出又长又直、品质一流的大葱！

三大培土秘诀，打造笔直葱白

培土是大葱种植中最关键的技术环节，直接关系到葱白的长度和品质。做好培土工作，可以有效防止倒伏和弯曲，提高大葱的口感和市场价值。

第一次培土要适时：当大葱长到30厘米左右时，进行第一次培土（称为“小培”），培土厚度控制在5厘米左右。注意：培土不能过早，否则会造成大葱长势缓慢和弯曲。

第二次培土讲方法：在大葱长至40-45厘米时进行第二次培土，培土厚度增加到10厘米左右。这次培土要配合追肥，以氮钾肥为主，促进假茎和叶片生长。

最后一次培土看时机：在收获前20天左右进行第三次培土，厚度控制在10厘米左右。这次培土能够显著提高葱白的品质和口感。

培土时一定要注意时间选择：宜在下午进行，因此时叶片较为柔嫩，不易受到损伤。取土宽度不要超过行距的三分之一，也不能过深，以免伤根。

两次关键施肥，提供充足养分

施肥就像给葱“喂饭”，得看准时候给对食物。大葱是“秋后算账”型作物，施肥时机和配比直接影响产量。

第一次追肥要平衡：在大葱假茎长约25厘米时，每亩施平衡型复合肥（15:15:15的氮磷钾复合肥）15-20公斤，同时培土5厘米。这能促进根系深扎，满足大葱前期生长需要。

第二次追肥重钾钙：在收获前25-30天时，每亩施15-20公斤的硫酸钾和20-25公斤的硝酸钙。这次追肥不要再补充氮肥，否则容易导致大葱葱白变软，口感差。

底肥是保障大葱健壮生长和高产的基础。整地时每亩施腐熟农家肥4-5吨，过磷酸钙50斤，复合肥20斤，深翻细耙，为葱苗创造良好的生长环境。

水肥结合管理，促进吸收利用

浇水与施肥要配合得当，才能最大限度地提高肥料利用率。大葱生长前期只要土壤不干旱，中午幼苗不萎蔫，就应少浇水。

一般苗期的大葱每隔15-20天浇水1次。大葱旺盛生长时期，根据长势以及降水情况7-10天浇水一次。到了生长后期，也就是收获前的10-15天时，停止浇水。这样能让大葱有更好的产量和品质。

有种植户采用了一种低成本自制配方：用5g红糖加2g酵母粉兑一斤温水，发酵后兑水30斤进行叶面喷雾或滴灌。这样可以使大葱茎秆粗壮挺拔，叶片浓绿肥厚，根系发达。

机械化种植，降本增效显著

随着农业技术的发展，大葱种植也已经实现了机械化。从传统的人工栽种到全程机械化作业，大大提高了生产效率。

机械化移栽配合滴灌技术，不仅能节水节肥，还能实现苗全、苗齐、苗匀、苗壮。一台移栽机一小时的工作量相当于人工的十几倍，成本下降20%-30%，产量提高30%左右。

机械化种植的大葱一般亩产可破万斤左右，而且品质稳定，粗细均匀，市场竞争力强。

细节决定成败，注意关键要点

种植大葱要想获得高产，还需要注意一些细节问题。大葱最忌连作，苗床要选择至少三年内没有种过大葱、洋葱、韭菜等伞形科蔬菜的地块。

品种选择也很关键。春播大葱要选择耐抽薹、抗性强、综合品质好的品种，如辽宁农科院培育的辽葱一号，辽宁风沙研究所的阜选一号，以及一些日本引进的大葱品种如日本长玉、日本长宝等。

播种前要用清水浸泡种子24小时，之后稍微晾干就可以播种了。大葱发芽适宜的温度为15-20℃，地温在5℃开始发芽，所以春播一般选择3月上旬。

机械化种植的示范基地里，十余台新型移栽机往来穿梭，从开沟起垄到精准移栽一气呵成。

新时代的种葱人，不仅要低头耕耘，更要抬头看路。掌握科学技术，用好“3培2肥”秘诀，下一个丰收的就是你！

来源：稻香老农