摘要：菊苣属于菊科，是一种半耐寒性植物，地上部能耐短期的低温，而直根具有很强的抗寒能力，能在低温下安全越冬。其最适生长温度为17-20℃，但在高温下生长会受到影响。菊苣耐旱，但不喜欢水涝，适宜在阳光充足的环境中生长‌。菊苣适应性强，耐寒耐旱，适宜在阳光充足的田边、山

菊苣属于菊科，是一种半耐寒性植物，地上部能耐短期的低温，而直根具有很强的抗寒能力，能在低温下安全越冬。其最适生长温度为17-20℃，但在高温下生长会受到影响。菊苣耐旱，但不喜欢水涝，适宜在阳光充足的环境中生长‌。菊苣适应性强，耐寒耐旱，适宜在阳光充足的田边、山坡等地生长。在适宜的水肥条件下，菊苣生长迅速，产草量高。在太原地区，每年可刈割3-4次，在长江中下游地区，每年可刈割4-6次，菊苣的再生能力强，一次种植可连续利用5-8年‌。菊苣的播种量一般为0.25-0.5千克/亩，播种时间以春秋为主，南方冬季也可以播种。播种前需深耕土地并施腐熟厩肥作为基肥。播种后需保持土壤湿润，出苗后需适当控制水分，植株发棵后应保证水分供给。

菊苣叶片宽大、柔嫩多汁，营养丰富，含有较高的粗蛋白、粗脂肪和粗纤维。其氨基酸含量丰富，维生素、胡萝卜素和钙含量也较高。菊苣适口性好，利用率高，适合牛、羊、猪、鸡、兔等多种畜禽食用。菊苣在冬季是可以收割的‌，但具体时间和条件会有所不同。菊苣是一种比较耐寒的植物，能够在冬季生长，但生长速度较慢。在北方寒冷地区，冬季菊苣可能会枯萎，因此在这些地区冬季收割菊苣需要特别注意保护措施，以确保其越冬率‌。

菊苣在冬季生长速度较慢，因此收割时间需要相应延长。在北方寒冷地区，冬季菊苣可能会枯萎，需要做好保护措施以确保其越冬率‌。冬季收割菊苣时，需要控制好温度和光照条件，以保证其生长效果‌，在北方寒冷地区，越冬前需做一定的保护，否则越冬率不高‌。菊苣对土壤要求不高，但在偏酸性土壤中生长更好。整地时要将土壤整细，并施足农家肥作为底肥。播种前，种子需进行晒种和浸泡处理，通常在六月到八月初进行条播。播种后需合理密植，及时疏苗和补苗，确保田间苗齐。

来源：种子帮一点号