摘要：3月12日,由餐饮行业权威媒体红餐网主办的“2025中国餐饮品类十大品牌”颁奖盛典在四川成都隆重举行。该评选以红餐大数据为基础,综合“全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度指数”四大维度,对全国数万家餐饮品牌进行多轮严苛评估,致力于挖掘和表彰中国

3月12日,由餐饮行业权威媒体红餐网主办的“2025中国餐饮品类十大品牌”颁奖盛典在四川成都隆重举行。该评选以红餐大数据为基础,综合“全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度指数”四大维度,对全国数万家餐饮品牌进行多轮严苛评估,致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业,旨在评选出在各细分领域综合表现优秀的餐饮品牌。最终遴选出30大细分赛道的十大领军品牌。夸父炸串凭借卓越的品牌综合实力与行业影响力,从特色小吃品类的激烈角逐中脱颖而出,强势蝉联“2025年度特色小吃十大品牌”殊荣。

此次获奖不仅是红餐网对夸父炸串品牌价值的权威背书,更是消费者用舌尖投票的真实印证——从火爆单店到全国超2000家门店,从单一炸串年销10亿到主食加持的爆品矩阵,夸父炸串以“极致性价比、极致创新力、极致标准化”重新定义了小吃品类的可能性,成为中国特色小吃品牌化、连锁化升级的标杆样本。

当前,中国餐饮行业正经历结构性变革,小吃赛道作为规模最大、增速最快的品类之一,呈现出“冰火两重天”的竞争态势。一方面,《2025中国餐饮消费趋势报告》显示,小吃快餐市场规模已突破万亿元,2024年小吃快餐增速居“餐”品类之首,饮品延续高增长态势;另一方面,行业淘汰率居高不下,同质化竞争与成本压力倒逼品牌构建差异化壁垒。

“小吃赛道的竞争已从‘品类红利期’进入‘精耕能力期’。品牌需在‘产品创新、供应链效率、用户体验’三端同步发力,才能实现可持续增长。”而夸父炸串的蝉联,恰印证了这一趋势——其以“炸串”切入轻食场景,以主食覆盖全时段消费需求,以“全域数字化”提升运营效率,以“万店基因”重构成本模型,为行业提供了可复制的升级路径。

自2018年创立以来,夸父炸串在品牌力、产品力与运营力上持续突破,成为小吃赛道“规模与口碑双高”品牌。在品牌势能层面,夸父炸串以“国潮基因+年轻化沟通”重塑品类认知。通过在抖音、小红书等平台累计收获超数十亿次曝光;与热门IP《狐妖小红娘》的联名活动,更让品牌成为Z世代的社交货币。

在产品创新层面,夸父炸串上新酸辣粉、麻辣烫等主食,一经上线便广受消费者好评,生炸鸡腿、生炸鸡架更是打开了生炸产品的美味格局,在消费者群体中享有很好的口碑,复购率居高不下。

在规模与效率层面,夸父炸串于2025年推出“0元加盟、10万开店”的轻资产模型配置,让小微商户能够以更低成本开启创业之路,这也让品牌以更快的速度冲刺万店。

跻身“2025年度中国餐饮品类十大品牌”,既是行业对夸父炸串的认可与鼓励,更是品牌对推动行业可持续发展的责任与承诺。夸父炸串认为,小吃产业的未来,不是独木成林,而是万木共生。“我们将与行业同仁携手,以创新为火种,以品质为根基,共同构建中国餐饮的黄金时代。”

当街头烟火气与现代化管理交融,当传统美味与全球味蕾对话,夸父炸串正以“蝉联者”的姿态,书写中国小吃快餐的无限可能,不仅为当下加冕,更为未来引航。

来源：时报网