摘要:中国科学院海洋研究所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示,“它并不是寄生虫,而是附生的,因此不会吸取螃蟹的养分,但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”
这段时间
要说深受大家喜爱的一样美食
必须是又大又肥又便宜的梭子蟹了
有人甚至一周连吃三四顿都吃不腻
网友小沈(化名)
前两天也想赶个新鲜
冲去菜场买了四只梭子蟹打算自己烧
没想到回家一洗杀“天塌了”!
四只里面居然有三只都布满了粉色小颗粒
看起来像是寄生虫卵!
小沈介绍
这些“虫卵”都吸附在梭子蟹的腮瓣里面
从外观上完全看不出来
所以买的时候根本无法分辨
洗的时候一拨开蟹腮密密麻麻全是
甚至感觉它们还在不停蛄蛹
又惊悚又恶心
小红书@charles
评论区不少网友都表示
自己也遇到过!
有点像果粒橙颗粒
看得密集恐惧症都犯了
扔了可惜又不敢吃
究竟是不是寄生虫?!
茗荷,并非严格意义上的寄生虫
据专家介绍
这些粉色小虫学名叫茗荷
算不上寄生虫
而是一种可食用的水产
它的肉还可以入药
很多沿海居民经常采食,滋补身体
只是蟹鳃上的茗荷个头比较小
没什么食用价值
专家:别怕!放心吃 无毒,对人体也无害
中国科学院海洋研究所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示,“它并不是寄生虫,而是附生的,因此不会吸取螃蟹的养分,但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”
“一般来说,附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内,因为大家在吃蟹的时候,都会把蟹腮去掉。”崔朝霞说,茗荷这种生物虽说对人体无害,但看到螃蟹中大量附着时,还是会引起视觉不适。
那么,为什么它会进入到螃蟹的体内呢?
中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚说,螃蟹在水中呼吸的时候,茗荷幼体就跟随水流进入到蟹体内,然后附生在蟹腮上面。但由于蟹鳃内的空间过于狭小,而且不能得到足够的食物,因此它们也不可能有长大的机会。
小红书@charles
茗荷对梭子蟹来说是有害的
因为它的附着会影响梭子蟹的呼吸和摄食
最终影响其生长
来源:江南水乡生活见闻