摘要：人口上，欧洲7.41亿，中国14亿多，密度中国高得多。欧洲人口过亿的国家就俄罗斯1.44亿，其他如德国8400万、法国6600万、英国6900万、意大利5900万、西班牙4800万，都在千万级。

欧洲耕地总面积45亿亩，这包括俄罗斯那大片黑土区，还有法国德国的平原田野。

中国耕地19亿亩，主要集中在东北平原、华北平原和长江流域。

人口上，欧洲7.41亿，中国14亿多，密度中国高得多。欧洲人口过亿的国家就俄罗斯1.44亿，其他如德国8400万、法国6600万、英国6900万、意大利5900万、西班牙4800万，都在千万级。

为什么地多人口少？关键在农业生产力。

耕地面积只是起点，光热雨土和农技决定产量。欧洲纬度高，整体比中国高20度左右，最南西班牙马德里北纬40度，希腊雅典38度，意大利那不勒斯41度，这和中国东北沈阳差不多。

北边丹麦哥本哈根55度，瑞典斯德哥尔摩59度，芬兰赫尔辛基60度。

高纬度太阳辐射弱，年积温低，就算北大西洋暖流帮着缓和冬天，总热量不如中国。

中国大部季风气候，东北哈尔滨45度，长春44度，沈阳41度，南边广州23度，厦门24度，夏天高温多雨，作物吸饱养分，长势旺。

气候这事儿直接影响作物选择和产量。

欧洲粮食以小麦大麦为主，只有南欧意大利西班牙局部河谷能种水稻，稻子喜热湿，产量高，但欧洲整体不合适。

中国北方小麦，长江南稻麦轮作，水稻一年两熟或三熟，单位面积产出多。古代欧洲粮食单调，产量低，人口难扩。中国粮食品种丰富，养活更多人。

拿印尼爪哇岛比，面积13.88万平方公里，人口一亿多，热带火山土肥，水稻两年九熟或一年四五熟。耕地大小不是唯一，综合条件才关键。

欧洲虽地多，气候限产，人口上不去。

农技差距也大。

古代欧洲耕作粗放，撒播种子不匀，作物抢养分，野草多，土壤易耗尽，只能休耕恢复。中国早用垄耕，田垄起沟，作物间留空，浇水除草方便，产量稳。

肥料上，欧洲古时有机肥用少，地力靠休耕。中国人畜粪草灰沤施，土地常耕不衰。

这些技法让中国单位产量高，人口承载力强。欧洲直到工业革命前，农技落后，人口增长慢。

历史来看，欧洲人口从古到今多低于中国。

罗马帝国鼎盛期人口六七千万，中世纪黑死病减半，11-13世纪回升，但灾难频仍。中国秦汉起人口稳增，农业支撑王朝。欧洲战争瘟疫多，人口波动大。

中国灌溉发达，运河调粮，饥荒少。欧洲森林覆盖广，开垦慢，土壤酸性需调，操作繁。

人口密度低，城市少，农村散居，粮食短缺时死亡率高。中国城镇网密，粮食流通顺，人口稳定。

工业革命后，欧洲人口猛涨，从18世纪中叶英国起步，蒸汽机化肥进田，亩产翻倍，城市吸人，医疗改善，死亡率降。

19世纪欧洲人口从1.8亿到2.66亿，铁路运粮，饥荒减。但后期城市化深，妇女工作多，生育率降。

20世纪战争后，人口恢复靠移民，自然增长负。2024年欧洲部分地区负增长，生育率低于更替水平。欧盟农田1570万公顷，利用率高，但人口趋稳。

现在欧洲耕地利用高效，荷兰法国农业强，但高纬度仍限多熟。欧盟2020年农田中耕地占比大，但人口密度低，人均耕地多。

中国人均耕地少，精耕细作挤产出。欧洲弃耕地多，西欧人口密区弃耕与扩耕并存，东欧弃耕率高。气候变暖可能增产，但人口老龄化，生育低，增长难。

中国耕地保护严，2024年高标准农田建，单产提升，粮食安全稳。

耕地面积19.29亿亩!如何护好用好? 澎湃新闻

来源：史说畅谈