经常喝酒的男人当心了！新研究：饮酒增加患61种疾病的风险

摘要：在生活的热闹场景里，酒似乎是不少人社交、放松的标配，尤其是男性朋友，常常在推杯换盏间享受片刻欢愉。可你知道吗，这看似平常的饮酒行为，正悄悄给健康埋下诸多隐患。近年来，因过量饮酒导致的悲剧不断上演，5 月 17 日，网红主播 “三千哥” 在直播 PK 喝酒后，生

在生活的热闹场景里，酒似乎是不少人社交、放松的标配，尤其是男性朋友，常常在推杯换盏间享受片刻欢愉。可你知道吗，这看似平常的饮酒行为，正悄悄给健康埋下诸多隐患。近年来，因过量饮酒导致的悲剧不断上演，5 月 17 日，网红主播 “三千哥” 在直播 PK 喝酒后，生命戛然而止；6 月 2 日，网红 “中原黄哥” 也因过量饮酒，永远离开了这个世界。这些令人痛心的案例，就像一记记警钟，敲打着我们对饮酒危害的认知。据数据统计，全球每年约 300 万人的生命，因饮酒而消逝，而在咱们中国，饮酒量呈逐年上升趋势，男性更是饮酒的 “主力军”。近期，一项专门针对中国成人的研究重磅出炉，揭示了饮酒与健康之间那令人震惊的联系。

深入探究：饮酒与疾病的关联研究

这项发表在国际权威期刊《自然 - 医学》上的研究，犹如一颗投入平静湖面的巨石，激起千层浪。它由牛津大学和北京大学的科研人员携手合作，利用中国慢性病前瞻研究数据库中的数据展开分析，涉及 51.2 万成年人，进行了长达 12 年的随访观察，其中 41% 为男性。科研团队就像一群严谨的侦探，试图揭开饮酒与 207 种疾病之间的神秘关系。

研究开启时，情况逐渐清晰。在男性群体中，33% 的人每周至少饮酒一次，平均饮酒量高达 286 克，而且多以烈酒为主。在这些有饮酒习惯的男性里，62% 每天都要喝上一杯，37% 的人还偶尔会 “豪饮” 一番。经过长时间追踪，结果令人咋舌：中国男性饮酒与 61 种疾病风险紧密相连。其中，28 种疾病被世界卫生组织明确认定与酒精密切相关，结核病、肝癌、结直肠癌、糖尿病、酒精性肝病、胰腺炎、高血压、心血管疾病等都赫然在列。而且，每周酒精摄入量每增加 280 克，这 28 种疾病的整体患病风险就会飙升 22%。更让人意外的是，还有 33 种疾病，此前世界卫生组织并未报道过它们与酒精的关联，肺癌、胃癌、白内障、胃食管反流病、胃溃疡、痛风等。但本次研究铁证如山，每周酒精摄入量增加 280 克，这 33 种疾病的整体风险也会增加 12%。

研究还进一步发现，那些经常饮酒的男性，与偶尔小酌的男性相比，发生各类疾病的整体风险明显高得多，住院次数也更为频繁。具体来看，相关癌症风险上升了 30%，肝硬化风险更是蹿升 39%。另外，饮酒模式也对疾病风险有着重大影响。比如重度饮酒，也就是我们常说的 “暴饮”，或者不在用餐时间饮酒，都特别容易增加某些疾病的风险。重度饮酒者糖尿病风险会增加 23%，缺血性心脏病风险增加 11%；餐外时间饮酒者肝硬化风险比就餐时饮酒者高出 49%。

科研人员也没忽视女性群体，对她们的饮酒情况进行了单独评估。不过发现女性中仅有 2% 有饮酒习惯，而且酒精摄入量和疾病风险的关联性比男性低很多。研究人员分析，这或许是因为研究中女性饮酒比例实在太低，使得评估酒精对女性的影响效果受限，所以对于女性饮酒和疾病风险的解读，还需要更加谨慎。

牛津大学研究员、论文第一作者严碧琪博士直言，饮酒对健康的负面影响，远比以前认为的广泛得多，新研究结果强烈暗示，这些关联很可能存在因果关系。北京大学流行病学专家、中国慢性病前瞻性研究项目中方负责人李立明教授也指出，这项研究给我们提了个醒，中国急需更严格的酒精控制政策。

健康警钟：饮酒危害远超想象

天津医科大学总医院全科医学科主任边波接受采访时表示，从目前大量研究来看，酒精没有所谓的安全剂量。简单来说，只要饮酒，不管量多量少，都会对健康造成危害。一般而言，女性对酒精的耐受程度比男性低，所以在同等饮酒量的情况下，酒精对女性的伤害可能更大。有研究显示，哪怕每天酒精摄入量很低，只有 10 - 15 克，也会增加女性患乳腺癌的风险。所以，对于所有人来说，饮酒这件事，真的不提倡，药酒、葡萄酒等也不例外。

在我国很多健康指南里，都提到 “戒烟限酒”，那这个 “限酒” 具体要怎么做呢？下面这些要点一定要牢记。

特殊人群必须禁酒

孕妇和哺乳期妈妈们，为了宝宝的健康，必须严格禁酒。因为酒精会像个调皮的 “破坏分子”，影响胎儿和婴儿大脑发育，孕期酗酒更是可能导致胎儿畸形。儿童青少年正处在生长发育的关键时期，就像小树苗在茁壮成长，此时饮酒，哪怕只是少量，也会让他们的注意力、记忆力和学习能力大打折扣，所以也绝对不能饮酒。还有肝功能不好、患有胃溃疡等特殊疾病的人群，饮酒就如同给身体 “雪上加霜”，会加重身体不适，最好也别碰酒。

不得不喝时务必限量

从不喝酒的人，尽量别轻易尝试沾酒。有饮酒习惯的人，一定要控制好饮用量，千万别贪杯。《中国居民膳食指南（2022）》明确给出建议，成人如果饮酒，一天最大的酒精量最好别超过 15 克。这 15 克酒精大概相当于 450 毫升啤酒（酒精含量 4%），150 毫升葡萄酒（酒精含量 12%），50 毫升白酒（酒精含量 38%），30 毫升高度白酒（酒精含量 52%）。大家在喝酒的时候，可以对照这些标准，心里有个数。

倡导文明饮酒

边波主任着重强调，很多过量饮酒的情况，都是不文明的劝酒文化导致的。所以，我们在聚餐时，一定要倡导不劝酒、不酗酒、不斗酒的文明饮酒氛围。要是遇到不得不喝的场合，喝酒前可以先吃点饼干或面包，给胃 “打个底”。喝酒的时候，速度要放慢，小口小口地喝，同时多喝点白开水，这样能把酒精稀释，减轻肝脏的负担。