浙江温州瓯海区：护航清明“舌尖上的安全”

摘要：清明将至，青团、馒头、糕点等时令食品进入销售旺季，为保障群众传统节日饮食安全，近日，浙江省温州市瓯海区市场监管局启动“食安清明”专项行动，执法人员聚焦节令食品销售特点，以辖区内商超、农贸市场、线上平台加工场所及经营门店地址等为重点场所，针对青团、艾粄等清明特色

清明将至，青团、馒头、糕点等时令食品进入销售旺季，为保障群众传统节日饮食安全，近日，浙江省温州市瓯海区市场监管局启动“食安清明”专项行动，执法人员聚焦节令食品销售特点，以辖区内商超、农贸市场、线上平台加工场所及经营门店地址等为重点场所，针对青团、艾粄等清明特色食品，重点查看原料采购记录、加工环境卫生及食品添加剂使用情况，督促经营者严格执行索证索票制度，对现场制售食品实施全流程温控记录。