摘要：鸡粪含氮量高，发酵不彻底时会产生大量热量。大蒜播种后，蒜瓣本身能提供初期营养，底肥太多直接烧坏幼根。烂根从须根开始，逐渐蔓延到鳞茎，最后整株发黄枯萎。

种大蒜的朋友，一定经历过黄叶烂根，真的很痛苦。

看着本该翠绿的蒜叶一片片发黄卷曲，手指一捏就碎成渣。

挖开土层，蒜头不是烂得发黑就是小得像花生米。

原本指望一亩地收两千斤，结果连五百斤都凑不齐。

这种惨状八成是肥料用错了。

肥料不是越多越好，某些肥料用错了地方，比不用还糟。

黄叶是蒜苗在抗议，烂根是土壤在报复，减产就是最直接的惩罚。

肥料都是怎么错用的，你中招了吗？

错误一：底肥堆满鸡粪

鸡粪含氮量高，发酵不彻底时会产生大量热量。大蒜播种后，蒜瓣本身能提供初期营养，底肥太多直接烧坏幼根。烂根从须根开始，逐渐蔓延到鳞茎，最后整株发黄枯萎。

错误二：苗期猛灌尿素

尿素见效快，但大蒜苗期需氮量极低。过早追施尿素会让叶片徒长，消耗蒜瓣储存的养分。结果蒜苗又高又瘦，后期抽薹无力，蒜头膨大时营养跟不上。

错误三：全程只用复合肥

15-15-15的平衡复合肥看似全面，实则害处不小。大蒜生长后期需要高钾低氮，持续用平衡肥会导致茎叶过旺，蒜头反而长不大。

错误四：草木灰混入底肥

草木灰碱性太强，与底肥混合会加速氮素挥发。蒜苗出土后缺氮，老叶先黄，新叶长势弱，整体发育迟缓。

错误五：未腐熟农家肥直接埋

猪粪、牛粪没腐熟就施用，发酵过程抢夺土壤氧气。蒜根缺氧窒息，根部变褐腐烂，叶片从下往上发黄脱落。

错误六：抽薹期乱用高氮肥

蒜薹抽出时用高氮肥，薹茎疯长消耗养分。本该供给蒜头膨大的营养被截胡，收获时满地细瘦蒜头。

错误七：收获前还施水溶肥

临近收获时施肥，新叶猛长延迟成熟。蒜皮变薄，储藏时易发芽腐烂，半个月就烂掉三成。

种菜新手王姐的血泪教训

王姐第一次种蒜，听说肥料足才能高产，在整地时埋了半车鸡粪。出苗后叶子油绿，她得意地又浇了两次尿素水。结果不到一个月，蒜叶边缘焦黄，轻轻一拔整株松动。挖开看，蒜根发黑腐烂，蒜头只有指甲盖大。

后来她痛定思痛，不断钻研，反复失败后，才终于明白，真的不能用那些错误的肥料。

她总结了三个正确做法，全都是她碰壁出来的心血结晶。

正确做法一：底肥要少

大蒜苗期靠蒜瓣供营养，底肥用量只需常规作物三成。亩施腐熟有机肥500公斤足够，再多就是谋杀蒜苗。底肥深翻入土20厘米，避免直接接触蒜种。

正确做法二：高钾肥等时机

抽薹前一周开始用高钾肥，此时蒜头进入膨大期。硫酸钾亩施15公斤，分两次撒施，间隔十天。钾肥能促进蒜瓣饱满，提升辛辣味。

正确做法三：播种深度要准

蒜瓣入土三分之二，留三分之一露出土面。种太深出苗慢，种太浅易倒伏。行距20厘米，株距10厘米，保证通风不烂叶。

用错肥料，一般都是这三种不正确的种菜心态，一定要避免

用错肥料这件事只是表象，根本原因，还是种菜的心态不对。

心态错了，肥才会用错。

如果不纠正错误心态，后面还是会犯错，一定要警惕。

第一，贪多求快，以为肥料越多越好。

很多人觉得肥料就是“营养”，下得越多长得越快，结果把蒜苗活活“喂死”。大蒜前期靠蒜瓣自身营养生长，底肥太多反而会烧根。有些人一亩地倒进去一吨鸡粪，结果苗没长出来，根先烂了。肥料不是饭，吃撑了比饿着还难受。

第二，迷信“特效肥”，觉得贵的就一定好。

市场上很多肥料打着“高产王”“膨大素”的旗号，价格翻几倍，其实成分还是氮磷钾。大蒜最需要的是合理配比，而不是高价肥。有人花大钱买“进口促根剂”，最后蒜叶疯长，蒜头却小得可怜。肥料不是越贵越灵，关键是用对地方。

第三，照搬别人经验，不考虑自家情况。

听邻居说用牛粪好，就跟着用，结果人家是腐熟的，自己用的是生粪，烧了苗；看视频说追尿素能增产，但没注意大蒜的需肥规律，反而让叶子旺长不结蒜。土壤、气候、品种不同，施肥方法也得调整，盲目模仿只会坏事。

黄叶烂根之后，应急补救的办法

如果已经知道错了，但眼下的黄叶烂根该怎么办。

可以按照下面三个应急手段尝试一下，如果还不行，就只能全部推倒重来，就当买个教训了。

第一，先停肥，清水冲洗土壤。

发现蒜苗发黄、烂根，立刻停止施肥，用大量清水浇灌，稀释土壤中过量的肥料。如果底肥太多，甚至可以挖开表层土，换一部分新土进去。这是最直接的止损方法，能减少肥料继续伤害根系。

第二，松土透气，避免烂根加重。

烂根通常伴随土壤板结或积水，赶紧用锄头松土，增加透气性。如果烂根严重，可以撒一些草木灰或者石灰，既能杀菌又能调节土壤酸碱度。但注意，草木灰不能和未腐熟的粪肥一起用，否则适得其反。

第三，喷叶面肥，暂时补充营养。

根系受损后，吸收能力下降，可以通过叶面喷施磷酸二氢钾（0.2%浓度）补充养分，帮助蒜苗恢复。但不能喷氮肥，否则新叶疯长，蒜头更小。如果情况太严重，直接拔掉病株，避免病害扩散，剩下的加强管理还能挽回部分产量。

肥料用错，种蒜等于白忙。

那些发黄的叶子烂掉的根，都是不懂规律的代价。

记住七种错误用法，按准时机下对肥料，地里自然长出拳头大的蒜头。

种蒜没什么秘诀，避开雷区就赢了八成。

来源：阿驰的农事乡韵