加码新零售赛道，衡水老白干跑步入场精准满足速达即饮需求！

摘要：随着年轻人成为白酒主力消费群体，酒类消费逻辑也逐渐发生改变，带动白酒品类在“即买即饮”等新零售渠道取得增长。数据显示，2024上半年，美团闪购白酒交易规模上涨100%；2025年“618”期间，美团闪购酒类首日整体成交额同比增长超18倍，白酒首12小时成交额突

随着年轻人成为白酒主力消费群体，酒类消费逻辑也逐渐发生改变，带动白酒品类在“即买即饮”等新零售渠道取得增长。数据显示，2024上半年，美团闪购白酒交易规模上涨100%；2025年“618”期间，美团闪购酒类首日整体成交额同比增长超18倍，白酒首12小时成交额突破3亿元。

业内人士认为，在大数据、云计算和人工智能等技术加持下，白酒新零售表现出比传统线下零售、传统电商更为便捷、高效的优势。基于此种趋势，8月20日，身为骨干酒企之一的衡水老白干同信誉楼百货集团谋定战略合作，共同拓展新零售市场，培育大众市场第二增长曲线。

吹响酒类新消费号角

在衡水老白干看来，如今的白酒行业面临消费习惯、渠道体系、消费场景的多方巨变。新零售场景一方面契合年轻消费者追求轻量化、碎片化的饮酒体验，另一方面又让“即时即饮”成为品质化饮酒保证。因此衡水老白干以“衡水老白干·经典传承”百元价格带产品为切入，入驻信誉楼，打造“入口清甜、体感舒适”的超值白酒品质标杆。

衡水老白干认为，消费者在新零售渠道购买酒类产品时，“保真”是他们最核心的诉求之一。如何确保新零售渠道流通的产品均为正品，并能在极短时间内完成从出库到送达的全程品控，是赢得消费者信任的关键。

而信誉楼自成立以来，秉承“以信誉为本，切实维护消费者和供应商利益”的经营宗旨，敢为消费者提供产品保真与品控价值。配合衡水老白干“甲等金奖健康品质”背书，足以为消费者打造兼具高品质+高性价比的产品和服务体验，达成经济价值与口碑价值双重收获。

此外，衡水老白干又同步与阿里云合作搭建“石家庄市场智慧看板”，整合终端销售、消费者画像和竞品动态数据；在石家庄试点“前置仓”模式，缩短配送链路，提升经销商响应速度；联动美团、饿了么等平台，强化即时配送服务等等。业内人士认为，白酒传统分销层级过重，响应迟缓。而新零售模式则以高效、透明、快捷的优势弥补了这一短板，有效提升了消费转化率和产品库存周转期。

披荆斩棘力拓第二战场

显而易见，新零售渠道的出现，为白酒销售桥梁缩短了链条，促使酒企、流通商直面终端用户需求，完成价值再分配。但相应的，新零售赛道也存在种种困难，例如高端白酒强调的文化沉浸和仪式感体验，在新零售场景下会遭到切割；传统经销商渠道思维固化难以接受等等。