摘要：都市的繁忙与喧嚣，使人们往往渴望回归自然，渴望那份来自大自然的清新与宁静。著名作家何葆国以细腻的笔触和深邃的思想，引领读者踏入那片远离尘嚣、充满生机与和谐的绿色世界-----《洋顶岽的茶》。

作者介绍：吴碧容，笔名洛雨，漳州市南靖县城关中学数学教师。

都市的繁忙与喧嚣，使人们往往渴望回归自然，渴望那份来自大自然的清新与宁静。著名作家何葆国以细腻的笔触和深邃的思想，引领读者踏入那片远离尘嚣、充满生机与和谐的绿色世界-----《洋顶岽的茶》。

《洋顶岽的茶》不仅是对南靖美丽的自然风景和洋顶岽生态有机茶的深情礼赞，更是对茶人那份匠心独运、追求极致的生态种植理念的深刻诠释。

洋顶岽，原是一处名不见经传的山巅，在作者的笔下，却焕发出别样的光彩。作者以诗意的语言描绘了这片山谷里耸立的高峰，林木茂密、山岚飘荡、云蒸霞蔚的绝美风光跃然纸上。太阳从东边升起，照耀着这片土地上生长的万物，赋与了它们生命与活力。数百年来甚至数千年来，这是一片未开垦的处女地，自由生长着各种花草树木，野生动物穿梭期间，构成了一幅幅生动的自然画卷。况且，这里恰好处在北纬24.5度，被认为乌龙茶生长的黄金纬度；海拔1050米，一年300天云雾缭绕，昼夜温差20℃左右，正适合茶树生长。这样的自然环境，无疑为茶树的生长提供了得天独厚的条件，使得洋顶岽的茶有着独特的品质和韵味。

洋顶岽茶山的魅力远不止于自然风光，更重要的是，这里有一群怀揣着对大自然敬畏之心的茶人。他们寻访至此，开垦出一片茶园，并未破坏山体的原貌，而是巧妙地利用山势，让成排成行的茶树沿着山体往上盘旋，形成各种曼妙奇异的几何图形。他们追求的是与大自然和谐共生，整片茶树在大自然的怀抱里自然地蜿蜒着，汲取日月之精华，遵循着春夏秋冬的节奏生长。这种低调而内敛的态度，令洋顶岽的茶山散发出独特的魅力。

在何葆国的妙笔下，洋顶岽的茶山不仅是一片生长茶叶的土地，更是一个充满智慧与哲理的殿堂。茶人们在山间劳作，与自然和谐共生，他们的身影成为了最美的风景。这种天地人合一的境界，让我们懂得了人与自然应该和谐相处的道理，也让我们明白了尊重自然、保护生态的重要性。

《洋顶岽的茶》还展示了茶人对品质的极致追求。他们坚守着有机生态种植的理念，立下规矩，不用杀虫剂和除草剂，任由昆虫、杂草共生，追求绝对的自然。这种对大自然的尊重和保护，不仅体现了茶人美好的情怀，更孕育出有机生态、最干净最美的好茶。他们摒弃了任何化肥的使用，采用单纯的有机肥和返草于地、沤草成肥的方法，虽然茶树的生长比较缓慢，但极大地提升了茶叶的品质。此外，他们从日本学来了豆浆喷洒技术，让茶叶喝上了富含营养的豆浆，同时播放动听的乐曲，让茶树沉浸在美妙的音乐中熏陶升华，使得茶叶更加超凡脱俗、与众不同。

除了生态种植，洋顶岽茶人在制作茶叶的工艺上也同样精益求精。他们坚持传统的制茶工艺，经过12道工序、40遍包揉复包揉的精细加工，再用龙眼木炭10多个小时的细火烘焙，慢工出细活，只为做一款干净的茶。这种对品质的极致追求，不仅体现在茶叶的口感上，更体现在茶叶所蕴含的文化内涵中。每一杯清澈透亮、汤色橙黄的洋顶岽茶，仿佛是一段历史的回响，让人恍然回到那遥远的古早，品尝那份美好的、本真的“古早味”。

何葆国以细腻的笔触，将洋顶岽的茶山、茶人、茶文化生动地呈现在读者面前。他不仅描绘了自然之美，更是将文化与生态紧密相连，让读者品味到茶香的同时，也感受到自然之美、生态与文化之韵的无穷魅力。

《洋顶岽的茶》如一幅精美的画卷，将南靖的好山好水、茶人的好情怀好工艺完美地融合在一起，令人心生向往与敬仰。

《洋顶岽的茶》不仅是一篇深情赞美自然的佳作，更是一篇弘扬生态种植理念的力作，它不仅让我们看到了人与自然和谐共生的美好愿景，也令我们感受到茶人对品质与文化的执着追求和对大自然的深深敬畏。

《洋顶岽的茶》如一股清泉滋润着读者的心田，它不仅是一篇文字的传递，更是一次心灵的触碰，一次品质与理念的播种。

同时，作者在字里行间所传递的匠心精神，也激励着我们在未来的道路上，无论从事何种职业，都要坚守品质、追求卓越。这些美好的品质与理念，如同一颗颗种子，在读者心田里生根发芽，引领我们树立正确的价值观，培养良好的心态。愿我们能像洋顶岽茶人一样，怀揣着对大自然的敬畏之心，用匠心铸就更多的美好与奇迹。同时也期待作家能够继续用他那妙笔生花的笔触，为我们描绘出更多充满生机与和谐的绿色世界。

2025.3.7

来源：文武决