摘要：WW 是流行减肥计划的现代演变，原名为 Weight Watchers。这家减肥公司50 多年前在创始人 Jean Nidetch 的家中成立，旨在为寻求饮食支持的朋友提供支持。

WW 是流行减肥计划的现代演变，原名为 Weight Watchers。这家减肥公司50 多年前在创始人 Jean Nidetch 的家中成立，旨在为寻求饮食支持的朋友提供支持。

目前，WW 仍然是世界上最受欢迎的饮食之一，截至 2023 年 11 月拥有 400 万订阅者，其科学顾问委员会由国际医生、研究人员和其他专家组成。

WW 并非采用传统的“速效”减肥方法，而是专注于缓慢而稳定且最终更易于实施的计划。WW系统已重新调整计划以满足订阅者的当前需求，将重点转移到促进和鼓励整体健康，同时根据适度和满意度制定和维持均衡饮食。

WW 计划的核心：策划一种可行的减肥方法，可根据每个订户的独特需求进行个性化定制。WW 网站称，“每个人都能找到适合自己的方法”。无论健康目标主要是减肥、在日常饮食中加入更多营养丰富的食物，还是管理病情（例如为糖尿病患者量身定制的 WW 计划，旨在降低血糖并促进减肥），WW 都有一项计划来满足其成员的生活方式，包括一项针对那些服用处方减肥药的人的新推出的计划。

WW 最近推出了 WeightWatchers® GLP-1 计划。该计划旨在支持服用处方减肥药的人独特的生物学和生活方式需求，其理念是“您不必在外表和感觉之间做出选择”。对于某些人来说，不服用处方药可能无法获得持久的效果。

这种减肥药物 计划选项不仅仅是整合健康的生活方式改变。这个新推出的计划由肥胖专家和行为改变专家团队开发，旨在满足那些可能因生物因素而阻碍减肥的人的需求。对于那些寻求包括 GLP-1 在内的处方减肥药物的替代疗法的会员来说，它可能是正确的选择。

营养双胞胎（NutritionTwins）公司注册营养师、认证糖尿病教育者、认证食品训练师、认证哺乳顾问 Lyssie Lakatos 和 Tammy Lakatos Shames 表示：“GLP-1 激动剂可减少饥饿感并减缓消化，因此您会更快感到饱腹，并且饱腹感会维持更长时间，从而有助于减肥。它们旨在模仿 GLP-1 激素，这是一种人体在进食时自然产生的激素，它会向大脑发出您已经吃饱的信号。”

WW GLP-1 计划背后的科学原理被宣传为一种减肥新方法。少想“食物噪音”或以饮食和快速减肥为中心的侵入性想法。还包括一对一支持、保险协调，以及可能获得 FDA 批准的体重管理药物，包括 GLP-1。

根据参与 WeightWatchers + Medication Access 计划 至少 26 周的 5,377 名会员的调查，平均报告体重减轻了 15.17%，而最高四分位数平均减轻了 19.90% 的体重。

参与者可以从一系列方便、实惠且灵活的计划中进行选择，这些计划提供 WW 特色服务以及经委员会认证的临床医生护理。此外，临床医生可以提供处方 GLP-1 药物，这可能有助于支持健康习惯、增加饱腹感并减少食物噪音。

通过鼓励人们选择更健康的食物，用户可能会发现在日常生活中更容易加入更多天然、未加工的食物和关键营养素。更好的是，这可以帮助订阅者坚持计划，而不会感觉他们在做出牺牲。

WW 让订阅者能够“减肥，而不是吃自己喜欢的食物”，他们可以烹饪自己喜欢的食物并享受外出就餐的乐趣。专家一致认为，在体重管理方面，强调更健康的选择，而不是感到受限制，可以帮助用户坚持计划，获得长期成功。

“看起来人们可以长期坚持这个计划，因为它没有限制。你可以吃任何你想吃的东西，并专注于特定的卡路里需求，”营养双胞胎说：“我们喜欢 WW 鼓励营养食品而不是无热量食品，并强调纤维。[像这样] 的小变化可以帮助长期保持体重管理。”

根据您的生活方式和目标，WW 专注于培养更健康的食物选择。零点食品（ZeroPoint®）系统为您提供每日预算，您可用来购买您吃的食物。

每种食物的积分值不仅考虑了卡路里，还考虑了添加的糖、纤维、蛋白质和脂肪。每种食物都有积分值，因此只要不超出预算，任何食物都可以购买。

“它提倡包含各种各样的食物；因此它支持平衡——所有食物都被视为‘合法’，以避免感到被剥夺，”新泽西州哈肯萨克体重管理研究所的注册营养师 Susan Kraus 说。

饮食指南的积分结构中包括零点食物，它们在系统中起着关键作用。这些食物有助于产生饱腹感，同时富含维生素、矿物质和纤维、蛋白质等营养素。无论您的预算如何，每个用户都可以访问一份包含 200 多种“零点”食物的列表，您无需测量或跟踪。

零点食品（ZeroPoint®）是健康饮食的基础，因为它们富含纤维和蛋白质。订阅者可以随意食用这些食品，这些食品被认为可以促进整体健康并让您保持饱腹感。

一些例子包括：淀粉类蔬菜、脱脂酸奶和干酪、鸡蛋、玉米和爆米花、水果、家禽、鱼和贝类、豆腐、豆豉、豆类、小扁豆和豌豆。

然而，专家表示，零点并不一定等于零卡路里。而且，吃过量零点食物可能会有风险。就像在生活中寻找平衡一样，在饮食方面，适度也是关键。

“即使遵循ZeroPoint®计划，你仍然可能会吃得过多；有些人可能会因此发胖，”营养双胞胎说：“ZeroPoint®不是 0 卡路里。”

WW 在《美国新闻与世界报道》 2023 年饮食排名中被评为“最佳减肥饮食”第一名，在最佳饮食总体排名中也位列第八。原因何在？WW 方便且易于日常坚持。

“WW 是一项出色的计划，因为它注重份量大小，均衡饮食，并让参与者负责做出正确的选择，这才是它应有的地位，因为你要对自己的成功负责，” 康涅狄格州新迦南私人诊所营养师Barbara Schmidt 说道：“你需要能够适应不同的生活和饮食。你可以吃百吉饼或甜点，但不是每天都吃。”

由于积分系统让参与者可以灵活地选择吃什么和何时吃，用户可以快速利用 WW 应用程序或网站来确定某种食物中有多少积分（数据库包含约 300,000 种食物的信息）。

WW 应用程序专为极致便捷而设计，提供一系列选项，包括食谱、食物、体重和活动跟踪、基于科学的营养计划、条形码扫描仪、餐厅搜索以及 200 多种无跟踪 ZeroPoint® 食品的数据库。

或者，订阅者可以根据该网站提供的 12,000 多种食谱制作家常菜，例如以下的每日计划。

根据 2023年 的 SmartPoints 预算，一个示例日可能包括：

此外，还有个人辅导选项，帮助支持和实现减肥目标。目的：在专家的帮助下保持高度的积极性和责任感。

这里有会员专属的数字社区，每周提供行为改变技巧；教练指导的研讨会；面对面和虚拟支持，这些对寻求责任心强且轻松易用的计划的人大有裨益。计划前 10 个月的起价为每月 10 美元； 有关具体定价详情，请访问WW 网站。

WW 并非一种时尚饮食。该计划通过改变生活方式（例如更健康的饮食、控制份量、锻炼和加入可以帮助您保持责任感的社区）帮助人们减肥并维持减肥效果。

据 NutritionTwins 介绍，WW 的一些福利包括个性化、定制膳食计划，可轻松适应任何用户的生活方式。

WW 率先提出了支持小组饮食概念，研究表明，这种联系有助于减肥。一项定性研究发现，通过小组会议持续进行问责对成功减肥起到了重要作用。

一项荟萃分析发现，如果人们拥有社会支持系统，无论是小组会议、同伴教练还是“伙伴”计划，他们坚持减肥计划的成功率都会更高。荟萃分析中引用的一项研究发现，拥有支持系统的人比那些独自减肥的人保持减肥成功的可能性高出 37%。

WW 研讨会 （以前称为会议）每周七天在美国数千个地点举行，人们可以在那里与教练、向导和其他会员联系。还提供虚拟会议。WW 研讨会大约持续 30 分钟，涵盖与健康、保健和减肥相关的一系列主题。

该计划的一个主要缺点是 WW 教练不是受过饮食和营养培训的医学专业人士。相反，他们是使用这种方法减肥成功的人。

“我不知道主持会议的每个人是否都会给出最好的建议，”Weinandy 说。

根据你的饮食个性，可能会有额外的缺点。“有些人可能会厌倦一直追踪；他们可能不想一直想着这件事，”营养双胞胎说：“而且，当人们总是计算分数而体重却没有减轻时，他们可能会感到沮丧。”

此外，新泽西州哈肯萨克体重管理研究所的注册营养师 Susan Kraus 表示，虽然该计划的灵活性受到一些人的欢迎，但对其他人来说，它可能会造成太大的诱惑。

“有些人发现，过于灵活可能会带来太多诱惑。如果他们沉迷于一些在他们心中不被认为是‘计划内’的东西，这可能会导致他们吃过量的食物，”Kraus 补充说，这类节食者最好遵循非常明确的饮食计划，以保持健康。

她还担心有人滥用积分制度；即使人们体重减轻，也不一定意味着他们养成了更健康的习惯。因为遵守 WW 的人对吃什么没有限制，所以这可能会给人留下这样一种印象：每晚吃一份含糖的甜点是可以的。

“有些人可能会用积分购买不太健康的食物——例如，用甜点代替午餐，”Kraus 解释道。“所以他们可能仍能成功减肥，但代价是选择营养不均衡的食物。”

与时尚饮食（包括生酮饮食）不同，这些饮食可以帮助人们快速减肥，但不能长期维持，而 WW 可以帮助人们减肥并维持体重。

一项研究发现，遵循 WW 一年的肥胖成年人比坚持 12 周或使用自助材料的肥胖成年人减掉的体重更多。在这项研究中，52 周的减肥组在一年内平均减掉不到 15 磅，这表明该计划不会在一夜之间导致体重大幅下降。

研究人员还在一年后对研究参与者进行了检查，发现虽然所有组的体重都恢复了一些，但 52 周 WW 组的体重维持效果最好，并且脂肪减少效果最好。

“WW 减肥法可能比较慢，因为它基于现实生活和分量控制，”Schmidt 说：“它可能不会给肥胖者带来最初的满足感，因为它没有那么严格，但你很有可能坚持下去，并且比其他减肥计划坚持更久。”

采用更健康的饮食搭配自我监测并更愿意忽略对食物的渴望，帮助 4,786 名 WW 成员保持减肥效果超过三年。这些成员参与了《肥胖》杂志发表的一项研究，该研究表明，保持减肥效果的关键是更频繁地进行健康饮食、自我监测和心理应对策略。简而言之：长期实践该计划中教授的健康生活习惯。

简短的回答：很有可能。WW 有成功帮助人们减肥的记录，主要是因为它易于遵循、灵活、不限制任何食物，并提供支持系统让参与者坚持下去。

不要急于求成——你不应该期望体重立即发生显著变化。但如果你遵循这个系统（不要滥用它，吃甜点而不是均衡的膳食），你可能会看到体重减轻，你的整体健康状况得到改善。与任何饮食变化一样，在考虑 WW 或任何其他减肥计划时，请考虑你的个人需求并咨询你的医疗专业人员。

虽然没有放之四海而皆准的方法，但从长远来看，最成功的方法还是注重整体生活方式的改变。最大的收获是，WW 计划教导人们养成更健康的饮食习惯，你可以长期坚持下去。

“并非所有方法都适合每个人；不同的人有不同的做法，”营养双胞胎解释道：“但是，随着时间的推移，可以做到的最小改变会产生最大的影响。”

来源：康嘉年華