摘要:蜜雪冰城,凭借亲民价格,被广大网友亲切称为 “平价奶茶之光”,其冰鲜柠檬水和棒打鲜橙更是畅销饮品,深受消费者喜爱。然而,经视直播记者的一则暗访报道,却将蜜雪冰城部分门店的卫生乱象公之于众,让人大跌眼镜。
蜜雪冰城,凭借亲民价格,被广大网友亲切称为 “平价奶茶之光”,其冰鲜柠檬水和棒打鲜橙更是畅销饮品,深受消费者喜爱。然而,经视直播记者的一则暗访报道,却将蜜雪冰城部分门店的卫生乱象公之于众,让人大跌眼镜。
蜜雪冰城总部明确要求,制作材料鲜橙和鲜柠檬必须现切现用,未使用完的,打烊时应予以废弃。但在湖北宜昌凝聚新天地门店,有人发现店员将当天剩余的柠檬切片和橙子切片藏在操作台下方置物柜,意图第二天继续使用。店长甚至将白天用剩的水果切片装进不锈钢桶,常温放置在门店角落。当被问及切片常温过夜是否合适时,店员无奈表示 “我以后不敢喝了,我有点害怕”,这句话道出了消费者得知真相后的担忧。
更令人咋舌的是,第二天店员竟将装有隔夜水果切片的不锈钢桶搬回前场,在视频盲区重新称重分装,全然不顾这些切片可能滋生的大量细菌。此外,在该门店多次看到苍蝇和飞虫在塑料杯盖里肆意乱爬,而这些杯盖,清洗后便会继续用于第二天的饮品包装。
蜜雪冰城以平价策略收获了庞大的消费群体,在市场中占据一席之地。但食品安全是餐饮行业的生命线,如此严重的卫生问题,不仅违背了总部的规定,更辜负了消费者的信任。这一事件反映出部分门店在管理上的严重漏洞,为降低成本,忽视食品安全标准。长此以往,必将对蜜雪冰城的品牌形象造成极大冲击。
对于消费者而言,原本冲着实惠选择蜜雪冰城,却想不到会面临这样的食品安全隐患。此次事件也给整个餐饮行业敲响了警钟,无论品牌定位如何,都不能以牺牲食品安全为代价。希望蜜雪冰城能严肃对待这一问题,加强门店监管,及时整改,重拾消费者的信心,真正做到让顾客喝得放心 。
来源:文人m默客