摘要：走进大棚里，只见一朵朵羊肚菌撑着褐色小伞破土而出，错落有致地盛开在菌包周围，散发出勃勃生机。社区两委组织居民抢抓农时，忙碌地穿梭其间，拿着小刀将羊肚菌从菌床上摘下，去掉菌尾放入袋中。

春暖花开、万物复苏。这两天，江口县双江街道磨湾社区羊肚菌种植基地迎来采摘期，羊肚菌抢“鲜”上市。

走进大棚里，只见一朵朵羊肚菌撑着褐色小伞破土而出，错落有致地盛开在菌包周围，散发出勃勃生机。社区两委组织居民抢抓农时，忙碌地穿梭其间，拿着小刀将羊肚菌从菌床上摘下，去掉菌尾放入袋中。

 “目前，我们村干部一直都在采摘羊肚菌，利用良好的生态环境，加快食用菌产业发展，我们既当采摘员，也当推销员，将其销售到周边市场。许多顾客都反映羊肚菌的口感好，细腻，好吃。”江口县双江街道磨湾社区城市社区工作者严思说。

据了解，羊肚菌属于“冬播春收”作物，生产周期短、见效快，其独特的形态、丰富的营养价值及鲜美的口感，被誉为“菌中之王”。 

“今年羊肚菌长势不错，预计亩产有6-700斤左右，羊肚菌种植周期短、效益高。去年12月初种，今年3月就开始采收，按照目前鲜货每斤60元的批发价计算，7亩地除去成本以外，预计今年产值能达到20余万元。”江口县双江街道磨湾社区党支部书记、居委会主任刘世军说。

发展一个特色产业，激活一方经济作物，富裕一群百姓收入。羊肚菌种植不仅为磨湾社区带来了经济效益，更是为当地群众开辟了一条可持续的致富之路。如今，磨湾社区两委正积极谋划，进一步扩大规模、提升品质，做大做强特色产业，为乡村产业振兴注入强劲动力。

 “以前在外面打工，也挣不了多少钱，现在到家门口就业，每天工资100块，比在外面好。”江口县双江街道磨湾社区居民袁兰香说。 “我们双江街道磨湾社区羊肚菌种植基地于2024年12月建成投用，资金由合作社出资7余万元，流转群众土地，占地面积7亩，建有58个大棚，采取‘党支部+合作社+农户’的发展模式，引导群众从低效经济作物转为高效经济作物，带动周边200余名群众增收。”江口县双江街道磨湾社区党支部书记、居委会主任刘世军说。（曾锣强）

来源：灵华沁檀