摘要：在追求健康和美丽的道路上，我们总是愿意尝试各种方法。而对于许多人来说，气血不足是一个常见的问题，它不仅会导致脸色苍白、疲劳乏力，还会影响整体的健康和美丽。

在追求健康和美丽的道路上，我们总是愿意尝试各种方法。而对于许多人来说，气血不足是一个常见的问题，它不仅会导致脸色苍白、疲劳乏力，还会影响整体的健康和美丽。

南瓜酒酿圆子羹

今天，我要给大家介绍 3 样堪称“穷人阿胶”的食物，它们不仅价格实惠，而且功效显著，能够帮助我们气血双补，脸色红润，让年龄成为秘密，尽显年轻活力。

一. 红枣

红枣是一种非常常见的食材，也是中医中常用的补品之一。红枣富含多种维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 P、铁、钙等，具有补中益气、养血安神的功效。每天吃几颗红枣，可以有效地补充气血，改善脸色苍白的问题。

红枣糯米糕

食材

红枣、糯米粉、白糖

做法

1. 把红枣去核清洗干净，切成小块备用。

2. 糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉搓成面团。

3. 面团分成小块，揉成圆球，放入红枣块，用手将圆球捏成红枣糯米糕的形状。

4. 将红枣糯米糕放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟，直到糯米糕熟透。

5. 蒸好的红枣糯米糕取出，放在盘子中，趁热撒上白糖就可以吃了。

红枣糯米糕

小贴士：

1. 在揉面团的时候，可以加入适量的猪油，这样可以使糯米糕的口感更加软糯。

2. 在蒸糯米糕的时候，要注意火候和时间，避免蒸过头或者蒸不熟。

3. 红枣糯米糕可以趁热食用，也可以冷藏后食用，口感都很不错。

二. 红豆

红豆是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素 B1、B2、烟酸、铁、钙等营养成分，具有健脾益胃、利尿消肿、补血安神的功效。红豆可以煮成红豆粥、红豆汤等食用，也可以与其他食材一起制作成红豆沙、红豆糕等甜品。每周安排 2-3 次红豆的食用，可以帮助我们补充气血，促进血液循环，改善脸色苍白、疲劳乏力等问题。

红豆芋头汤

食材

红豆、芋头、牛奶、冰糖

做法

1、红豆提前浸泡一天晚上，芋头去皮清洗干净上锅蒸熟。

2、红豆倒入锅里，加入适量的清水，煮40分钟。

3、加入芋头和冰糖继续煮5分钟，加入牛奶搅拌均匀撒上桂花就可以出锅喝了。

红豆芋头汤

秋天到了，满城的桂花飘香，桂花红豆芋头简直是绝配，健脾！益肾！养胃！家人常喝身体好哦！

三. 花生

花生是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素 B1、B2、烟酸、维生素 E、钙、铁等营养成分，具有健脾和胃、润肺止咳、补血止血的功效。花生可以煮着吃、炒着吃、炸着吃等多种方式食用，也可以与其他食材一起制作成花生酱、花生糖等甜品。每周安排 2-3 次花生的食用，可以帮助我们补充气血，促进血液循环，改善脸色苍白、疲劳乏力等问题。

凉拌花生米

食材

花生、蚝油、青红辣椒、香菜、蒜、陈醋、麻油、白糖、生抽。

做法

1、新鲜的花生米清洗干净，用温水没过花生米，浸泡两个小时，可以去除生花生米的涩味。

2、泡好的花生米捞出来沥干水分，加入青红辣椒圈、香菜末、蒜末一同倒入大碗中。继续加入生抽、陈醋、蚝油、麻油和白糖。

3、用筷子将所有食材搅拌均匀，让花生米静置十分钟后就可以吃了。

凉拌花生米

总之，以上 3 样食物堪称“穷人阿胶”，它们不仅价格实惠，而且功效显著，能够帮助我们气血双补，脸色红润，让年龄成为秘密，尽显年轻活力。当然，除了饮食调理之外，我们还需要保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动、减少压力等，才能真正实现健康和美丽的目标。希望大家都能够重视气血的调理，让自己拥有一个健康、美丽的身体。

来源：阿英美食日记

来源：敦煌发布