摘要:天气慢慢回暖,周末三两知己可以开始约起来喝两杯小酒,强烈推荐大家做这道香辣小鱼干,我们的朋友们表示真的越吃越上头,一口冰啤酒,一口香辣小鱼干,根本停不下来,香香辣辣,小鱼干咸香有嚼劲,兄弟姐妹们赶紧试试吧!
天气慢慢回暖,周末三两知己可以开始约起来喝两杯小酒,强烈推荐大家做这道香辣小鱼干,我们的朋友们表示真的越吃越上头,一口冰啤酒,一口香辣小鱼干,根本停不下来,香香辣辣,小鱼干咸香有嚼劲,兄弟姐妹们赶紧试试吧!
食材:小鱼干,青椒,小米椒,姜丝,蒜末
做法:
1.将小鱼干温水泡10分钟捞出洗净,油热下鱼干炸制酥脆盛出备用。
2.锅中留底油,加入姜丝蒜粒炒香,倒入鱼干,小米椒,青椒翻炒,加入一勺白糖,2少生抽,一勺辣椒面大火翻炒2分钟即可。
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来源:索食索想