摘要:谁说贵州是美食荒漠?本地人连夜甩出这份私藏清单!从凌晨排队的烟火气小摊,到藏在巷尾的30年老字号,酸辣鲜香一口封神,吃完想把贵州胃打包带走!
「正文」
谁说贵州是美食荒漠?本地人连夜甩出这份私藏清单!从凌晨排队的烟火气小摊,到藏在巷尾的30年老字号,酸辣鲜香一口封神,吃完想把贵州胃打包带走!
TOP1:酸汤鱼界的"爱马仕"
✨贵州人血液里流淌的酸汤!野生番茄发酵365天的灵魂酸爽,现杀江鱼肉嫩到打滑,蘸上糊辣椒折耳根蘸水——酸!辣!鲜!香!在舌尖炸成烟花!(推荐:凯里老街深巷三代祖传酸汤锅)
TOP2:丝娃娃:减肥终结者
薄如蝉翼的饼皮裹住15种野菜脆哨,浇上酸辣酱汁一口闷!咔嚓脆响中清爽与油香疯狂对撞,贵州人吃了20年的"中式Taco"太上头!
TOP3:肠旺面:暗黑料理の王炸
凌晨4点就开始排队的魔性早餐!肥肠弹牙+血旺嫩滑+脆哨油香,红油汤底藏着二十种香料,嗦完面连汤都要喝光!(⚠️警告:吃完可能想为这碗面定居贵阳)
隐藏吃法大公开:
✔️豆腐圆子要戳洞灌满折耳根蘸水
✔️羊肉粉必须配酸萝卜+蒜瓣一口闷
✔️恋爱豆腐果要趁烫嘴时咬破爆浆
「互动炸弹」
"在贵州胖了5斤,但这些美食我拒绝道歉!"
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来源:金发宗