摘要:最后再提醒大家几个愉快吃瓜的注意事项:不吃皮的瓜也要洗!尤其是网纹类型的甜瓜,表皮更容易藏匿有害菌,洗洗再切更安心。吃完瓜嗓子难受,可能不是齁到了,而是过敏了。不严重的话多喝水可以缓解,下次换个其它品种再试试。如果吃到了发苦的瓜,可能有毒素(葫芦素),最好还是
原创 cc 丁香生活研究 浙江不藏了,这种水果就是蜜瓜!!!蜜瓜属于甜瓜大家族,种类繁多、支系庞大,比如各种香瓜、玉菇瓜、白兰瓜、羊角蜜等等都是亲戚关系,让人傻傻分不清楚。没关系,不用特意区分,它们的营养特性都很接近。而且仔细分析就会发现,蜜瓜简直就是夏天减脂人的水果之神!且听研究员 cc 仔细道来——甜度高、含水高、可食率高含糖低、热量低、价格低蜜瓜怎能如此优秀!—蜜瓜,该高的高,该低的低,简直就是水果界德智体美综合发展的「三好学生」。瓜如其名,很多蜜瓜的甜度可以达到荔枝的水平,但是含糖量却只有它们的一半(甚至还不到)。
最后再提醒大家几个愉快吃瓜的注意事项:不吃皮的瓜也要洗!尤其是网纹类型的甜瓜,表皮更容易藏匿有害菌,洗洗再切更安心。吃完瓜嗓子难受,可能不是齁到了,而是过敏了。不严重的话多喝水可以缓解,下次换个其它品种再试试。如果吃到了发苦的瓜,可能有毒素(葫芦素),最好还是不吃为妙。欢迎点赞、转发这份贴心的瓜瓜指南参考文献[1]郑贺云,张银欢,张翠环,耿新丽,廖新福.高效液相色谱法测定不同甜瓜品种的糖含量[J].现代农业科技,2017(17):65-66.[2]Food Composition | National Agricultural Library[3]高美玲,袁成志,汪晓霞.不同甜瓜品种资源糖酸组分含量及其相关性.江苏农业科学,2013,41(3):134-135.[4]中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表标准版第6版/第一册[M].北京: 北京大学医学出版社, 2018.[5]丁永鑫,王诗仪,张悦,刘艺涵,郭小鸥.天津市西青区6个厚皮甜瓜品种的综合品质评价[J].南方农业,2022,16(19):72-7681。[6]刘岩龙,张彩丽,黄萍萍,贡汉生.粒度对网纹瓜膳食纤维结构与性质的影响.食品研究与开发,2019,40(23):49-54.[7] Melon Surface Color and Texture Analysis for Estimation of Soluble Solids Content and Firmness | Request PDF (researchgate.net)[8] Non-destructive classification of melon sweetness levels using segmented rind properties based on semantic segmentation models | Request PDF (researchgate.net)[9]邵元健,周小林,包卫红,周蒋陈,蒋建芹,张娟.82个甜瓜品种资源农艺性状的鉴定与评价[J].江苏农业科学,2012,40(9):144-146.[10]GB/T 23398-2009 地理标志产品 哈密瓜[11]T/HBAU 004-2021 区域公用品牌 海南蜜瓜[12]DB62/T 2060-2011 地理标志产品 民勤蜜瓜[13]于素华,赵敬美,王玉春,李建平,朱孔利.设施栽培甜瓜品种对比试验[J].农业科技通讯,2023(3):75-79.[14]郎德山,肖万里.薄皮甜瓜博洋9号早春茬双蔓整枝栽培技术[J].中国蔬菜, 2018(11): 98-100.[15]马二磊,臧全宇,丁伟红,王毓洪,黄芸萍.优质多抗薄皮甜瓜新品种翡翠绿宝的选育[J].中国蔬菜,2020(3):84-86.监制 Feidi图片 见图注封面图来源 网络原标题:《吃着超甜,糖分热量却贼低的一种水果!减脂人狂喜!》 来源:自寅说健康
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