摘要：“孩子发烧一个月，查不出原因，最后医生问了一句：‘你们是不是给孩子喝过生羊奶？’”北京某三甲医院的诊室里，张女士听到这句话时，整个人都僵住了。

“孩子发烧一个月，查不出原因，最后医生问了一句：‘你们是不是给孩子喝过生羊奶？’”北京某三甲医院的诊室里，张女士听到这句话时，整个人都僵住了。

她的儿子小宇今年5岁，从半年前开始反复高烧、关节疼痛，辗转多家医院都查不出病因。直到血液检测报告出来——布鲁氏菌阳性。而罪魁祸首，竟是家人每天精心准备的“现挤鲜羊奶”。

一、触目惊心的数据：2.6万例感染背后的真相

今年前5个月，全国已报告布鲁氏菌病例2.6万余例，其中1例死亡（中国疾控中心数据）。这种主要通过牛羊传播的细菌，正随着“现挤奶”风潮悄然入侵家庭。

“很多家长以为现挤奶更新鲜，却不知道未经杀菌的奶可能携带致命病菌。”国家食品安全风险评估中心专家李强指出。

二、致命误区：现挤奶真的更有营养吗？

场景：

某小区门口，一位卖生羊奶的商贩正被妈妈们围住。

“这奶没添加剂，孩子喝了长个子！”

“煮一煮就杀菌了，比超市的放心！”

事实真的如此吗？

营养真相：巴氏杀菌奶的蛋白质和钙含量与生奶几乎无差异（《中国乳品工业》2024研究）。

杀菌误区：家庭煮沸无法达到专业杀菌温度，布鲁氏菌在-20℃仍能存活30天（WS 269-2019标准）。

三、触目惊心的病例：男孩睾丸炎恐影响生育

杭州某医院儿科病房，4岁的乐乐正在接受治疗。他的父亲懊悔不已：“就想给孩子补营养，谁知道...”

医生介绍，布鲁氏菌会攻击生殖系统，2%-20%的患儿会出现睾丸炎或卵巢炎（《中华传染病杂志》数据），严重者可致不育。

四、专家支招：这样选奶才安全

看配料：只标注“生牛乳”（经巴氏杀菌）的奶最安全

辨种类：

冷藏奶（2-6℃保存）：口感更好，需尽快饮用

常温奶（UHT灭菌）：方便储存，营养相当

避雷区：拒绝一切“现挤现卖”“农家自产”奶制品

五、令人心痛的现状：监管空白下的灰色产业链

有记者暗访发现，某些电商平台仍以“纯天然”为卖点违规销售生奶。某养殖场老板坦言：“知道有风险，但家长就认这个。”

结尾：

“现在看到‘纯天然’三个字就害怕。”张女士看着病床上的儿子说。或许，这个时代的父母最需要补的，不是钙和蛋白质，而是科学认知。

若孩子出现反复发热、关节痛，且有生奶饮用史，请立即就医并主动告知医生！

来源：蘇彦祖