摘要：古代的和尚可以喝酒吗？那句著名的“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，又是怎么一回事呢？为什么许多文学作品中，屡屡出现和尚喝酒的情节呢？

古代的和尚可以喝酒吗？那句著名的“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，又是怎么一回事呢？为什么许多文学作品中，屡屡出现和尚喝酒的情节呢？

根据《四分律》记载，佛陀成道的第12年，就已经提出了“不饮酒”的要求。由此而形成的佛教五戒，包括：不杀生、不偷盗、不饮邪、不忘语、不饮酒。

可见佛教诞生之初，就禁止僧人饮酒，甚至在某种程度上，将“饮酒”与“杀生”提到了同一高度，一并列入戒律之中。此外，在《大般涅槃经》《楞严经》等多部经典中，都反复提及禁止僧人饮酒。只有治病使用的药酒，可以例外。

佛教传入中国之后，著名的“菩萨皇帝”梁武帝萧衍，由于太过虔诚，专门颁布了《断酒肉文》。从此，中国的和尚们，不但全面禁酒，连肉也不能吃了。

所以理论上，中国古代的和尚是不能喝酒的。但原则是原则，实际是实际。原则上不行，不意味着一定不行。

酒文化在中国源远流长，就连理应“四大皆空”的和尚，也不能免俗。从南北朝至唐宋，在到明清，僧人饮酒的记载屡屡见诸于文献，其中还不乏高僧大德与知名和尚。

南北朝时，北魏太武帝拓跋焘率军亲征关中，在长安某寺院发现，僧人们大量私自藏酒酿酒，并经常以酒招待官员。这成为了太武帝灭佛的导火索。

酒僧怀素

唐朝的怀素和尚，草书天下称独步。大概是因为，酒醉半酣的状态与笔走龙蛇的草书，能够相得益彰，怀素和尚常常一日九醉，在酒后挥毫泼墨。长安的达官贵人们，争相登门送酒，以求墨宝。

佛印和苏东坡

到了宋朝，出了一个著名的文化和尚——苏东坡的损友佛印。这一僧一俗，经常诗酒唱和、幽默智斗。

就比如著名的“佛眼看佛”之辩。当时二人正在饮酒，苏轼问：“你看我像什么？”佛印说，“你像一尊佛。”但苏东坡却开玩笑说：“我看你像坨牛粪。”

后来，苏东坡洋洋得意地和苏小妹炫耀此事。没想到苏小妹叹了一口气，点破道：“佛印心中有佛，所以见你如佛。你心中有秽，故见他如粪土。”

再比如，苏东坡曾经故意将佛印灌醉，然后派一名美貌的弹曲歌姬去诱惑他。佛印醒来之后，丝毫不为所动，并且做诗一首。

“夜来贪睡上床眠，不觉琵琶在枕边。传语翰林苏学士，不曾谈动一根弦。”

总之，佛印与苏东坡这对互损互敬的友人，日常就是以酒为媒，融诗、禅、戏谑于一体，在玩笑之中，暗藏机锋、参悟禅理，给后人留下不少趣闻。

日本和尚成寻

同样是北宋时期，日本的和尚成寻，到中原拜佛巡礼。他在日记《参天台五台山记》中写到，沿途百姓官员多次赠酒。

比如，信徒陈四郎赠送“茶小器十口，种种果子、酒等”。将酒与茶点、水果一同作为礼佛的贡品。

他从天台山北上汴京途中，苏州官员赠送“法酒五瓶”，这是官府监造的高品质礼仪用酒。扬州官员赠酒8瓶，而且安排得十分贴心。3瓶现在就饮，5瓶留着再路上喝。

可见，在当时百姓和官员的心中，和尚喝酒并不是什么稀奇事。酒可以作为赠送给僧人的礼物。

佛活济公

到了南宋，更不得了！著名的道济和尚，还有一个家喻户晓的外号“济公”。他日日都要喝酒吃肉，并且写诗，“削发披缁已有年，唯有诗酒是因缘。”

他精通医术，一生扶危济困，屡屡在酒后彰显神通，公然宣称自己“酒肉穿肠过，佛祖心中留”。这位著名的酒僧、癫僧，后来被尊为禅宗第五十祖，世人又称“济公活佛”。

这些都是汉传佛教的例子，许多密宗大师也都是饮酒的高手。

著名的喇嘛教宁玛派（红教）祖师莲花生大师，就是个极其爱饮酒的僧人。传说他曾经在一家酒店，一连喝了7天七夜。喇嘛教格鲁派（黄教），以“戒律精严”而闻名，但是六世达赖仓央嘉措，对酒也是照喝不误。

在我的小说《楚留香同人之霜林醉》中，男主角无花，曾经短暂的身为少林寺弟子。我设计了一个情节，无花向万福万寿园的主人金太夫人，举酒祝寿。

为了确保情节合理，我查阅了一些资料，并且对“古代和尚能不能喝酒”这个问题产生了兴趣。下面我们再来看看，在文学作品中，对和尚喝酒持有何种态度。

天龙八部·金庸

在金庸先生的小说《天龙八部》中，男主角之一的虚竹，被天山童姥掳到冰窖，在后者的逼迫下，破戒喝酒。

童姥将酒碗塞在他手中，厉声道：“喝！不喝我便杀了你！”虚竹无奈，只得闭目灌了一口。酒入喉中，只觉辛辣异常，忍不住咳嗽起来……童姥哈哈大笑：“小和尚，这酒滋味如何？”虚竹低头道：“小僧破戒，罪过罪过。”

这是第1次破酒戒。在饥饿与死亡的威胁下，不得已而为之。此后，虚竹渐渐接受现实，饮酒吃肉以保命。

段誉将酒袋递给虚竹，笑道：“二哥，咱们今日结义，岂能无酒？”虚竹接过酒袋，朗声道：“小僧今日舍命陪君子！”仰头痛饮……酒水淋漓而下，他生平从未如此痛快，纵声长笑：“痛快！痛快！”

这是第2次破戒，也是极其慷慨激昂、豪情万丈的一段描写。虚竹、段誉、萧峰三个男主齐聚少室山，饮酒结拜。从此，虚竹彻底摆脱了少林戒律的束缚。

虚竹的破戒，隐喻着他的成长与蜕变。但也可以看出，在天龙八部的世界观中，僧人是不能、也不应喝酒的。

西游记

成书于明代的《西游记》，对于僧人喝酒则更宽容一些。

唐师父虽然有些唠叨、磨叽、胆小、没本事，但我们不得不承认，他极能坚守戒律，从头到尾都经受住了各种花式考验。但是这样的唐师父，也是喝过酒的。

在第12回，唐师父准备出发西行取经了。

太宗道：“今日之行，比他事不同。此乃素酒，只饮此一杯，以尽朕奉饯之意。”三藏不敢不受。

当然，这是我大唐太宗陛下威武。7世纪地表最强男人，亲自送别劝酒，作为御弟，三藏大师必须给这个面子。

无底洞那一难，妖精强逼唐师父成亲，非要让他喝交杯酒。唐师父在心中默默祷祝，是这样说的。

今在途中，被妖精拿住，强逼成亲，将这一杯酒递与我吃。此酒果是素酒，弟子勉强吃了，还得见佛成功；若是荤酒，破了弟子之戒，永堕轮回之苦！

咱们大圣变化成一个蚊子，找了过来，见状劝师父暂且敷衍妖精。

他知师父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一钟。那师父没奈何吃了。

除了这两次以外，其他人劝酒，唐师父便不喝了。但他却允许徒弟喝酒，前提是“素酒”。

在高老庄时。

老高道：“因知老师清素，不曾敢动荤。此酒也是素的，请一杯不妨。”

三藏道：“既如此，你兄弟们吃些素酒也罢，只是不许醉饮误事。”遂而他两个接了头钟。各人俱照旧坐下，摆下素斋。说不尽那杯盘之盛，品物之丰。

到了通天河。

陈老问：“列位老爷，可饮酒么？”三藏道：“贫僧不饮，小徒略饮几杯素酒。”陈老大喜，即命：“取素果品，炖暖酒，与列位荡寒。”那僮仆即抬桌围炉，与两个邻叟，各饮了几杯，收了家火。

此外，在女儿国、乌鸡国、灭法国、朱紫国、小儿国、玉华王府，但凡有人设宴款唐僧师徒四人，那都是要设酒劝酒的。（灭法国，师徒四人假扮了行路旅人。）

当然，唐师父一概不饮，但他却同意、甚至主动开口允许徒弟，略饮几杯，只要不误了事。

此外，祭赛国除九头虫。大圣八戒、和二郎神一起喝了一晚上酒。

行者道：“列位盛情，不敢固却。但自做和尚，都是斋戒，恐荤素不便。”二郎道：“有素果品。酒也是素的。”众兄弟在星月光前，幕天席地，举杯叙旧。

可见，在《西游记》成书的明代，在作者眼里，信众是可以向僧人劝酒的，和尚也可以薄饮几杯素酒。

楚留香传奇

古龙武侠小说《楚留香传奇》，原著明确写过，无花、南宫灵、楚留香三人喝酒共饮。

这三人酒量可真是吓人得很，若有第四人在旁瞧他们喝酒，必定要以为酒坛里装着的是清水。两坛酒下肚，三人俱是面不改色。

古龙先生的作品"奇崛浪漫"，多浪子英雄。大体在他的世界观下，和尚是可以喝酒的。

翻阅种种史料、笔记、文学作品可知，佛教戒律本身，不允许僧人饮酒。但是自从杜康造酒，杯中之物对人们吸引力亘古长存。

在人们的通常印象中，认为古代和尚并不喝酒。但其实，受社会文化和外部环境的影响，在古代，也有不少和尚会小酌一二，甚至因此留下不少轶闻趣事。

（本文仅客观陈述事实，对和尚饮酒这一行为，既不褒扬，也不批判。）

作者语：为写作而读书，用输入倒逼输出，我是爱读书的晋江小作者钟璇旖。完结作品：古言《穿越之我是孝康章皇后》、都市现言《白日曦光》。正在更新：《楚留香同人之霜林醉》。预收：明代背景《穿越之凤舞京华》。欢迎各位新老朋友支持。

来源：历史记录大世界