摘要：松花菜是营养丰富的蔬菜之一，又被称为青花菜或者西兰花，它在我国的种植面积较小，所以市场需求量非常大。

松花菜是营养丰富的蔬菜之一，又被称为青花菜或者西兰花，它在我国的种植面积较小，所以市场需求量非常大。

在我国的大部分地区，松花菜都能够在春季作为冷季蔬菜进行种植，那么种植松花菜是性价比最高的经济选择。

种植松花菜的方法简单也容易掌握，只要按照下面的做法去做就可以轻松实现高产。

在种植松花菜之前，我们需要提前做一个播种前的准备工作，主要包括选择优质种子和准备适合种植的土壤。

1、品种:

选好松花菜的品种是保证高产的重要一步。

市场上的品种比较繁多，其中有些品种是经过了人工驯化，使其更耐储存，这种松花菜的卖相还是非常不错的。

但是口感就比较差了，因为是由于植物激素催熟造成的。

另外，市面上还有许多不抗病、不抗虫的野生品种，这些品种会给我们后面的病虫防治带来很大的麻烦。

因此，我推荐大家选择抗病、抗虫的新品种，如不老松和高山宝这两个品种。

2、土壤:

土壤是植物生存的基础，因此我们一定要把土壤选好了再开始当季的种植。

选择土壤的时候，需要考虑以下几个要素:

第一，稳定性强，不能够随便变形。

第二，疏松肥沃，才能给植物提供营养。

第三，供氧能力强，才能让植物更好的呼吸。

在以上要点中，最重要的是稳定性强和平衡能力强。

因此，我们要选择粘性土壤，因为粘性土壤稳定性好，不容易变型，而且又比较疏松肥沃，能为植物提供丰富营养。

在选完种子和找完土壤后，我们就可以开始育苗了。

育苗过程分为四个步骤:

育苗基质处理→播种→出苗管理→移栽管理。

1、育苗基质处理:

育苗基质是指用于育苗过程中提供植物所需营养的混合材料。在此处，我们将有机肥与土壤进行混合，使其成为一种适合播种的基质。

在基质处理过程中，我们要将有机肥与土壤进行混合，以达到提供植物所需营养的目的。通常情况下，有机肥与土壤的比例为1:10~1:15，根据具体情况而定。

2、播种:

播种是在土壤中放入种子的过程，我们可以选择穴盘育苗的方式进行播种，将基质装入穴盘中后，将一粒粒松花菜种子放入每个穴位中，然后用薄薄一层土将其覆盖，以防止蒸发过快。

3、出苗管理:

出苗管理是指在播种后对幼苗进行的管理，此时我们需要加强控温控湿，不可让温度过低或过高，也不可让湿度过大或过小。

4、移栽管理:

移栽管理是在幼苗长到一定高度后将其移至田地中的过程，在移栽前，要挑选根系发达且没有病菌的苗，以保证移栽后的顺利生长。

另外，在移栽时，我们需要及时浇水，以让根系和土壤结合，浇定根水是非常重要的一步，可以保证幼苗的成活率更高。

田间管理是指在松花菜生长期间对田间环境进行的一系列管理措施，以保证松花菜的生长健康，提高产量。

田间管理的关键要素有施肥、浇水、除草和病虫防治等方面。

1、施肥:

施肥是在松花菜生长期间向其提供营养的过程，一般分为基肥和追肥两类。

基肥是在播种前施用的肥料，以提高土壤fertility;追肥是在松花菜生长期间施用的肥料，以补充因生长消耗掉的营养。

追肥一般分为三次施用:

第一次在定植后7~10天施用，主要提供氮肥;第二次在定植后14~21天施用，主要提供磷钾肥;第三次在定植后28天施用，主要提供氮肥。

2、浇水:

浇水是在松花菜生长期间为其提供水分的过程，一般要根据气候条件和土壤湿度来判断何时浇水。

通常情况下，在定植后3天进行第一次浇水，此后根据具体情况判断何时浇水，一般每周进行一次浇水。

需保持土壤湿润但不积水，对于蒸散旺盛时期需要泡灌3~5次，但特别是在花球形成期需要适量增减灌溉次数，以防止出现空心球现象。

3、除草:

除草是指在松花菜生长期间对田间杂草进行的一系列防治措施，以减少杂草对松花菜生长的不良影响。

一般采用人工拔草或机械除草两种方式进行，我国北方地区一般采用两次除草方式，一次是在定植后的19天进行，第二次是在定植后的28天左右进行。

4、病虫防治:

病虫害发生会直接影响到松花菜生长，因此要及时进行防治，一般采用农药、防虫网等方式进行。

一般情况下，应以防为主，在选用优质品种时应选择抗病虫品种，并适当促进合理轮作，以避免病害滋生。

春季气候适宜，适合多种农作物生长，此时要注意的一些问题主要有霜冻、干旱、高温三类情况。

1、霜冻:

如果遇到霜冻天气，应采取排水措施清除积水，以免冻害作物，在这一阶段可以采取一些生理调节手段来控制提前开花现象。

2、干旱:

若遇到干旱天气，应及时进行灌溉，确保作物正常生长.

3、高温:

如果遇到高温天气，应采取遮阴及保湿措施，以免造成植物受热生长不良或枯死现象。

来源：糖晓晓的美食记