摘要：星巴克公司周三表示，其北美首席门店官迈克·格拉姆斯（Mike Grams）将担任公司首席运营官，这是旨在提振业绩的领导层重组的一部分。今年1月，在星巴克北美总裁萨拉·特里林（Sara Trilling）离职后，她的职责被拆分为两个角色，格拉姆斯接任了首席门店官
一、明星品牌
1、星巴克任命格拉姆斯为首席运营官
星巴克公司周三表示，其北美首席门店官迈克·格拉姆斯（Mike Grams）将担任公司首席运营官，这是旨在提振业绩的领导层重组的一部分。今年1月，在星巴克北美总裁萨拉·特里林（Sara Trilling）离职后，她的职责被拆分为两个角色，格拉姆斯接任了首席门店官一职。梅瑞迪丝·桑德兰德（Meredith Sandland）被任命为北美首席门店发展官，她和首席供应链官桑杰·沙阿（Sanjay Shah）现在将向格拉姆斯汇报工作。（新浪财经）
2、日本罗森与全家部分门店上架储备米，将陆续覆盖全国
日本便利店罗森和全家6月5日开始在东京和大阪部分门店销售其采购的政府储备米。罗森表示，随后自6月14日起，将在除冲绳县以外的约1.38万家门店上架1至2公斤规格的政府储备米。全家也陆续将销售范围拓展至全国。（财联社）
3、三只松鼠在安徽成立亲爱的麦子食品公司
36氪获悉，爱企查App显示，近日，安徽亲爱的麦子食品有限公司成立，注册资本500万元人民币，经营范围包括食用农产品零售、食用农产品批发、农副产品销售、水产品零售、水产品批发等。股东信息显示，该公司由三只松鼠股份有限公司全资持股。
4、宝洁宣布两年内裁员7000人，占非生产部门岗位的15%
消费品巨头宝洁公司周四表示，作为非核心业务重组计划的一部分，公司将在未来两年内全球裁员7000人，约占其非生产部门岗位的15%。宝洁高管在巴黎举行的德意志银行会议上表示，公司还计划退出某些品类、品牌及个别市场的产品形态，并称可能涉及部分品牌剥离。截至2024年6月30日，该公司拥有逾10万名员工。（新浪财经）
5、UR香港首家门店开业
6月5日消息，UR正式进军中国香港市场，其首家香港门店于尖沙咀广东道3-27号海港城启幕。作为亚洲金融中心和全球时尚枢纽，香港以其独特的文化包容性与国际影响力，成为UR向世界展示品牌理念与设计实力的绝佳舞台。（消研所）
6、陈香贵在德国柏林落地首家海外门店
6月5日消息，兰州牛肉面品牌陈香贵于近期在德国柏林落地首家海外门店，并于日前正式启动全球合伙人计划。陈香贵成立于2020年，目前已在全国开出近300家门店。（零售圈）
二、消费平台
1、淘宝天猫推出官方物流品牌极速上门，联合顺丰开启首期服务公测
36氪获悉，近日淘宝天猫官方物流迎重大升级，于天猫618期间上线高品质物流服务品牌“极速上门”，首期联合顺丰作为快递合作伙伴，并同步邀请部分商家开启服务公测。使用顺丰速运并达到次日达服务标准的商品，物流服务将展示“极速上门”专属品牌标识。此外所有商家在后台配置承诺发顺丰的商品，将展示“顺丰包邮、送货上门”等强时效表达。这是淘宝继打击羊毛党、治理恶意店群、取消仅退款等系列“扶优去劣”举措后，在物流领域的重点突破，持续改善商家营商环境。
2、美团副总裁李锦飞：美团铂金及以上会员人均相关消费高出342%
36氪获悉，6月5日，2025美团住宿生态伙伴大会在青岛举办。美团副总裁、酒店旅行负责人李锦飞首次分享美团会员的旅行数据。他表示，文旅正在以更低的能耗带动更大的经济规模，高频活跃在吃喝玩乐等本地生活的美团会员，已成为当前文旅消费的新主力。数据显示，过去一个月，美团铂金及以上会员30岁及以下用户占比51%，较其它等级用户高出14%。他们的酒旅消费相较其它等级高出42%，异地出游的人均消费更是高出342%。
3、京东外卖向商家推出“门店推广”功能
6月5日消息，京东外卖宣布将依托亿级流量池，面向商家推出“门店推广”功能，帮助门店获取优质流量，同时提供广告红包补贴。根据官方图示，在京东App的秒送页面中间的推荐位置，和搜索结果页面的上方，为门店推广的部分资源广告位。
4、圆通韩国分公司正式升级海外仓服务
6月5日消息，圆通韩国分公司近日正式升级海外仓服务。目前4座韩国海外仓均位于仁川交通枢纽区域，仓储总面积突破10000平方米，日处理峰值超10000单，可实现韩国主要地区次日达。依托“仓储+订单处理+本地配送+属地售后”的全链路解决方案，赋能中国卖家实现与韩国本土商户同等的运营效率。
5、Wildberries社交电商平台Wibes用户数突破550万
6月5日消息，Wildberries旗下短视频购物应用Wibes发展迅猛，截至５月底用户量已突破550万。这款３月上线的社交电商平台聚合了卖家、网红及用户制作的数十万条商品短视频（最长90秒），用户可直接将视频中商品加入Wildberries购物车完成购买。平台采用＂每单成本＂模式，卖家支付10%销售佣金，而内容创作者佣金率自６月１日起从5%提升至9.9%，已吸引超2500名博主入驻。
6、小红书估值达260亿美元
6月5日消息，中国社交媒体平台小红书近期通过大型基金交易，其估值达260亿美元。估值经金沙江创投旗下股份交易文件曝光。
据内部文件显示，小红书占GSR基金资产91%，截至3月底投资组合净资产价值较上次200亿美元大幅增长。此次估值突破2021年疫情期间峰值，为今年IPO计划添动力，数据来自GSR IV基金投资组合报告，该基金持小红书8.47%股份。
三、投融资及财报
1、欧莱雅准备以10亿欧元收购护肤品牌MEDIK8
据报道，欧莱雅准备以10亿欧元收购护肤品牌MEDIK8。（财联社）
2、“仙饼嫂”品牌获千万级天使轮融资
36氪获悉，6月5日，“仙饼嫂餐饮”宣布其核心品牌“仙饼嫂”已成功完成千万级人民币天使轮融资。本轮融资金额达1000万元人民币，由国内知名投资机构领投。资金将用于供应链升级、仙饼嫂门店拓展及数字化建设，加速地方美食现代化。
3、快手Q1财报公布 海外整体收入高达13.2亿元
6月5日消息，日前，快手科技发布2025年第一季度财报，总营收达326亿元，同比增长10.9%。值得关注的是，海外业务首次实现单季度经营利润转正（0.28亿元），整体收入同比增长32.7%至13.2亿元，成为财报最大亮点。财报介绍，巴西是快手在海外的核心市场之一，其本地化运营成效在用户规模、商业化能力等维度实现全方位突破。在用户规模方面，快手海外版Kwai在巴西的月活跃用户数已超6000万，占当地人口30%，日均使用时长超70分钟，用户渗透率和时长均稳居当地短视频平台前列。在商业化层面，巴西市场成为海外业务增长的核心动能。通过AI驱动的精准投放技术与高价值用户运营，巴西市场的广告收入同比增长超300%。此外，本地生活业务GMV同比保持快速增长，收入同比增幅达200%。
4、Run Repeat：全球登山鞋市场2033年将达267亿美元
6月5日消息，据Run Repeat最新数据，全球登山鞋市场规模预计2025年达209.4亿美元，2033年将增长至267.3亿美元（年复合增长率3.1%）。分区域看：北美占40%份额，美国市场2024年规模61.2亿美元；欧洲占比30%，德国等国家注重传统工艺与可持续材料；亚太增速最快（年增5.5%），受30亿中产阶级推动，消费者更关注轻量化与时尚设计；拉美市场虽仅占5%但潜力显著。消费趋势显示，70%消费者重视功能舒适性，欧美市场60%买家倾向环保品牌，亚太地区45%消费者优先考虑性价比。专家建议跨境卖家需针对区域差异布局，如北美强化专业性能、欧洲突出可持续性、亚太平衡功能与时尚。
四、消费动态
1、巴西可口可乐工厂因潜在污染暂停生产
6月4日，巴西软饮料公司Solar旗下一家为可口可乐生产饮料的工厂的冷却系统被检测到出现故障。巴西政府表示，出于安全考虑，该工厂的生产和装瓶工作已被暂停。（界面）
2、美国多地超市牛肉馅或被大肠杆菌污染
美国食品安全及检验局6月3日警告称，全食超市公司在美国多地销售的一款牛肉馅产品可能被大肠杆菌污染，消费者应将其扔掉或返还门店。（新华社）
3、大数据杀熟！涉及电商、外卖、旅游等平台
同一电商平台为啥有的账号享有“满39减3”，有的仅有“满99减8”。同一旅游平台，不同账号机票增值服务价格竟相差17元。
近日，江苏省镇江市消费者协会发布《网络消费差异化定价调查报告》显示，电商平台不同设备显示不同价格、旅游平台同一房型不同入口价格不同等现象较为常见。
本次调查由线上调查和线下体察两部分组成，涉及购物、外卖、旅游服务等13个电商平台，共收集有效问卷7936份。
问卷调查，近半受访者反复浏览商品后价格上涨
82.93%的受访者了解差异化定价现象，受访者了解渠道主要为社交媒体（55.65%），其次为朋友或家人（45.58%）和亲身经历（39.77%）；仅20.89%的受访者表示从未遇到差异化定价；其他受访者均遇到过该现象，“经常遇到”和“总是遇到”分别占比6.93%和1.23%。
在电商平台
45.36%的受访者遇到反复浏览商品后价格上涨的情况；
遇到同一商品不同账号加入购物车后价格变化的受访者占比39.19%；
遇到使用优惠券后商品原价上涨的受访者占比34.51%。
在外卖平台
47.85%的受访者遇到不同账号领取的商家折扣券额度不同的情况；
44.05%的受访者遇到会员与非会员满减金额有差异的情况；
34.18%的受访者遇到定位修改后价格变化的情况。
在旅游平台
52.92%的受访者反映遇到过同一房型不同入口价格不同的情况；
39.46%的受访者遇到过不同账号价格差异情况；
32.48%的受访者遇到过多次搜索后价格上涨的情况。
线下体察
同平台不同账号价格不同，购买同一神券包价格竟相差32.9元
此次线下体察由多名体察员在电商、外卖、旅游等平台，使用不同账号或不同设备在同一时间、同一平台购买相同产品或服务进行体验。结果显示
同一电商平台不同账号满减券不同
在雅都电器旗舰店，两个账号分别享有“满39减3”和“满99减8”的商城券，导致原价39元的商品到手价分别为36元和39元。
同一外卖平台不同账号的优惠券包/卡价格不同
购买5元×12张的“60元神券包”，不同账号价格分别为3.1元和36元；
购买5元×6张的“超级吃货卡”，不同账号价格分别为3.8元和2.6元。
同一旅游平台机票增值服务价格存在差异
不同账号购买同班次机票，机票、燃油、机建价格一致，但“出行无忧礼包”价格分别为48元和65元，导致最终支付金额相差17元。
消协观点
向特定群体发放定制化优惠券，相同商品价格不同涉嫌侵害消费者公平交易权
问卷调查显示，当遇到差异化定价情况时，23.52%的受访者因为怕麻烦，选择不维权；19.34%的受访者选择直接与平台或商家沟通；18.4%的受访者选择投诉热线或平台维权；15.03%的受访者选择通过社交媒体曝光维权。
镇江市消协法律专家委员会专家表示，随机派发优惠券，并不能绝对地认定为差异化定价。然而，若依据大数据分析专门向特定消费群体发放定制化优惠券，导致相同商品出现差价，则涉嫌侵害消费者公平交易权。
镇江市消协建议电商平台及经营者严格遵守《消费者权益保护法》《电子商务法》等法律法规，明确区分“随机普惠型优惠”与“大数据定向差异化定价”的边界，优惠券发放机制应以公开透明、机会均等为原则，避免通过算法模型对消费者画像进行隐性价格歧视，切实维护消费者的公平交易权。
监管部门可建立跨部门协同的动态监管机制，对存在高频差异化定价相关投诉的商家，利用大数据技术对其优惠券发放进行实时监测，并对突发问题开展专项治理；督促平台强化数据安全治理，规范用户数据采集范围，落实最小必要原则，从源头防范数据被滥用导致的不公平优惠券发放问题；进一步畅通消费维权渠道，优化投诉功能并简化举证流程，切实保障消费者合法权益。广大消费者网购时应谨慎授权个人信息，培养理性消费习惯，增强自我保护意识。
4、白象食品道歉！多半桶面的“多半”竟是商标
6月4日，话题#白象多半桶方便面的多半是商标#登上微博热搜第一，引发广泛关注。
4日晚，@白象食品 发布声明：
今日，我公司“多半”产品被集中报道并引发广泛关注，本着始终“以消费者为本”的原则，现郑重声明如下：
目前我公司在售的“多半”产品，是基于原70克面饼基础上推出的110-120克面饼的大份量产品。“多一半”是基于原60克面饼推出的100克面饼的产品。
“多半”商标申请注册的初心是为了与常规份量产品做区分，便于消费者选购。如因此给消费者造成误解，我公司诚挚地表示歉意。
始终以消费者为本，回应消费者的关心关切，这是我公司的经营原则，为此，后续我公司将尽快调整“多半”产品包装，避免引发消费者的误解。
最后，感谢媒体和大家的监督，所有的关注都是对我公司的鞭策。
五、宏观新闻
1、Statista：非洲小家电市场2025年将达260亿美元
6月5日消息，据Statista数据，非洲小家电市场2025年收入预计达260.3亿美元，2025-2030年复合增长率7.24%。非洲作为全球最年轻大陆（中位数年龄18岁）及快速城镇化地区，中产阶级扩大推动厨电需求，Jumia平台显示厨电占家居品类销量17.38%。尼日利亚搅拌机、埃及咖啡机、肯尼亚电热水壶等产品热销，70%爆款定价低于1000元人民币。面对电力短缺（南非2023年停电1742小时）和渠道分散等挑战，中国企业通过节能产品（如太阳能冰箱）和分期付款方案打开市场。海尔等品牌实施本土化战略，如专为非洲长袍设计的大容量洗衣机，推动中国品牌市场份额五年提升23个百分点。
来源：蓝鲨消费