摘要：形态特征：多年生草本，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝。苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短。花梗较短，通常长不到1厘米，花多朵，最多

生境：生于山坡、山谷、荒地或林缘。

物候：花果期5-9月。

形态特征：多年生草本，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝。苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短。花梗较短，通常长不到1厘米，花多朵，最多可达100朵以上。花被淡黄色，花被管长3-5厘米，花被裂片长(6-)7-12厘米，内三片宽2-3厘米。蒴果钝三棱状椭圆形，长3-5厘米。种子约20多个，黑色，有棱，从开花到种子成熟约需40-60天。

黄花菜是我国重要的经济作物，它的花（未开放）经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜。黄花菜也可鲜食，需适量，其花粉含有多种生物碱，大量食用会引起腹泻等中毒现象。

黄花菜常在午后2-8时开放，次日11时以前凋谢，2-3天脱落。一般在阴天要开得早一些，凋谢得晚一些。黄花菜可用肉质的根进行无性繁殖。

来源：大小新闻