摘要：近日，该局织召开了2025年高（中）考安全保障工作会议，全面部署高（中）考期间食品安全保障工作，会上，对各考点学校及食宿点学校、校外就餐点的负责人、食品安全总监、食品安全员和餐饮服务从业人员进行食品安全知识培训，督促抓好考试期间饮食安全保障工作。据悉，今年江北

随着2025年高考、中考临近，重庆市江北区市场监管局迅速行动，多举措加强食品安全监管，全力保障广大师生在考期间饮食安全，为“两考”保驾护航。

近日，该局织召开了2025年高（中）考安全保障工作会议，全面部署高（中）考期间食品安全保障工作，会上，对各考点学校及食宿点学校、校外就餐点的负责人、食品安全总监、食品安全员和餐饮服务从业人员进行食品安全知识培训，督促抓好考试期间饮食安全保障工作。据悉，今年江北区共有高考考点3个，考生3100余人；中考考点7个，考生10900余人。

为夯实校园食品安全责任，今年以来，区市场监管局以推进中小学食品安全突出问题专项整治为主线，全覆盖监督检查学校幼儿园食堂420家次，责令整改86家次，督促整改不合格项143个，立案查处15件，罚款处罚4件，罚没2.8028万元。依托江北区学校食堂全覆盖实施的“互联网+明厨亮灶+AI识别”、“重庆市阳光食品”APP和违规行为智能语音播报等智慧手段，提前对考点及食宿点学校食堂实施远程监管和人工智能辅助监管，并邀请已授权的本校老师代表、家委会代表在线查看后厨直播，督促学校闭环整改未戴工作帽、未戴口罩、有害生物等隐患400余次，显著提升了学校风险隐患管理处置能力。

近日来，该局会同区教委、区公安局对辖区3个高考点、7个中考点和10个食宿点开展专项联合检查，全面排查风险隐患。联合检查组通过实地查看、查阅材料、现场交流等方式，重点对学校食堂和校外集中食宿点的食品安全公示、加工过程控制、食品原材料进货查验、食品留样规范、餐饮具消毒等开展执法检查，指导学校和集中食宿点认真落实主体责任，营造良好食品安全环境。联合检查期间，执法人员对发现的从业人员佩戴首饰、食品留样冰箱温度不达标、餐饮具保洁柜不能封闭、“三防”设施设置不到位等7项问题督促立即整改，采取针对性措施和重点监督检查。除加强校园食品安全监督检查外，还制定方案，抽调人员，进一步落实考点和考点周边保障，加大对各考点及考生食宿点周围200米范围内的食杂店、小餐饮店检查力度，杜绝超过保质期、“三无”、包装标识不符合规定等食品出现。

考试期间，该局将进一步加强食品安全应急处置，增加巡查频次，及时处置考生及家长反映的食品安全等问题，严厉打击涉及考生违法违规行为，为广大考生营造一个安全、放心的考试环境，助力考生顺利迎接人生大考。（杨帆）

来源：食安渝州