摘要：内容资料来源：[1]范志红.柠檬水淡点好还是浓点好——柠檬水9个疑问逐个解[J].家庭医药,2012,(11):88-89.[2]陈希.柠檬水的十大健康功效[J].人才资源开发,2014,(03):39.[3]入秋后，需防痛风发作[J].科学之友,2023,(

内容资料来源：

[1]范志红.柠檬水淡点好还是浓点好——柠檬水9个疑问逐个解[J].家庭医药,2012,(11):88-89.

[2]陈希.柠檬水的十大健康功效[J].人才资源开发,2014,(03):39.

[3]入秋后，需防痛风发作[J].科学之友,2023,(10):68-69.

柠檬是生活中常见的一种水果，它营养价值极高，富含钙、磷、铁、维生素 C、维生素B1、B2、维生素C、烟酸、柠檬酸等物质。其中的维生素 C 不仅可以促进伤口愈合，还有助于增强人体对铁元素的吸收，将非血红素铁的生物利用率提高 4 倍，起到增强免疫力、抑制体内炎症、美容、抗菌的功效。

来自上海的韩进军42岁，是一家互联网公司的程序员。在房贷与车贷的压力下，韩进军日复一日的加班熬夜，睁眼闭眼都是编写代码与做软件，不仅睡眠严重缺乏，身体状况也逐渐亮起了红灯的信号。

2017年4月16日，韩进军在公司加班时，忽然感觉腰部有些酸痛，膝关节等位置都有点发麻，脑袋昏昏沉沉的。韩进军以为自己是工作时间太久了，以至于身体有些吃不消，想着起来走动片刻就会好，都是腰椎关节的老毛病，韩进军一时也并未在意。

8月22日，韩进军在朋友的邀请下，深夜去外边吃烧烤。几个人在江边的摊子上，大口吃着啤酒海鲜，谁知吃到一半时，韩进军就感觉膝关节传来一阵钝痛感，疼得他脸色都变了一下，眉头也紧皱起来。他以为是白天在哪里不小心磕到了，刚开始也没怎么重视。

直到半夜回家后，韩进军这才发现自己的膝关节、脚趾等关节位置都红肿起来，像是个包子似的，疼得要命，腰部更是酸痛不已，他脸色发白，躺在床上翻来覆去的怎么也睡不着觉，几乎睁着眼睛到天明，背上的衣服都被汗水打湿了。

次日清晨，韩进军连走路都是一瘸一拐的，上厕所都需要妻子照看扶着，无奈之下只能请假前往医院看病。想不到这一查，就被查出个高尿酸血症，检查单数值显示：尿酸水平高达780mmol/L，远远超出正常值范围。

医生告诉韩进军，高尿酸血症是一种嘌呤代谢障碍引发的慢性疾病，以血尿酸增高和关节的炎症为主要表现。而长期进食海鲜、啤酒、蘑菇、肝脏、豆类、肉汤等高嘌呤食物，可导致外源性的嘌呤摄入过多，久而久之导致尿酸在关节腔内沉积，引发红肿热痛，随着病程的推移，甚至还可以对肾脏造成损害，引发痛风性肾病的发生。

听到这番话，韩进军也不敢再小瞧这个病了，想到昨晚上的剧痛以后还会经常发作，韩进军就难以忍受。回家后，他一直遵循医生建议多喝水，清淡饮食，再也没有碰过那些啤酒、饮料。这天妻子买了一堆柠檬回家泡水喝，告诉韩进军也可以多喝点柠檬水排尿酸。

柠檬水是柠檬制成的饮品，富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维等多种抗氧化成分，其中的柠檬酸有助于帮助尿酸结晶的溶解，抑制黄嘌呤氧化酶的活性与尿酸的排泄，促进肠胃蠕动，还可以清除有害自由基，起到抗炎抗氧化作用，有助于缓解尿酸高引发的关节疼痛，帮助排出体内的毒素与代谢废物。

经过了解，韩进军发现了柠檬的好处。他以前一直以为柠檬就是美容养颜的，想不到还有这么多功效。抱着试一试的心态，韩进军开始坚持喝柠檬水排尿酸。结果一段时间后，他感觉关节疼痛的情况当真减轻了不少，人也有精神多了，就连工作效率都提高了不少。这让韩进军感到非常惊喜，于是从这以后，他就坚持长期饮用柠檬水来降尿酸。

时间很快就过去了一年左右，可没想到一场意外却突然发生了。2018年10月12日，韩进军早上起床后，就感觉浑身乏力，脑袋晕乎乎的，脚步格外沉重。他迷迷糊糊的走进洗漱间，拿起漱口杯刷牙到一半时，忽然感觉腹部传来一阵刺痛，疼得他脸色煞白，浑身直冒冷汗，口里也不停的反酸，泡沫都糊了一脸，让他一阵恶心。

韩进军以为自己是晚上睡觉着凉了，于是赶紧漱口吐了泡沫，走到餐桌前给自己倒杯温开水喝，然而刚喝下不到片刻的功夫，他就感觉胃里翻江倒海，一种腥甜感涌上喉间，让他“哇”地一下开始呕吐起来，四肢的温度也像是瞬间消失一半，手指冰凉。

妻子听到动静后，赶紧过来查看。结果发现韩进军眼睛下方青黑一片，整个人哆哆嗦嗦的发颤，连人都有些站不稳了，餐桌旁边还有一滩黄白呕吐物。见此情形，妻子吓了一跳，连忙上前扶住人，问道这是怎么了？见丈夫脸色难看，嘴唇发白，妻子也不敢再耽搁病情，赶紧在手机上打车，将人往医院里送。

挂号、问诊过后，医生给韩进军开了血常规、腹部CT、生化等多个检查项目。想到自己已经喝柠檬水一年多了，韩进军打算顺便做个全面体检，看看自己身体情况到底怎么样了。等结果都出来后，韩进军总算是听到了广播叫号。

结果没想到他刚一走进去，就见主治医生皱着眉头，神情凝重地盯着桌上的检查单看，还一边对比着电脑的数据与过往病历。在看到病历上显示的是自己的名字后，韩进军瞬间就警惕起来，心里也惴惴不安，他有些提心吊胆地问道，“医生，难道我的检查出了什么问题吗？”

诊室内气氛十分凝重，听到问话，医生转过头来，直接将三张检查单平摊开放在桌子上，语气严肃地道：“你怎么不早点过来看病，你看看这检查单，怎么会这三个地方都出现了这么严重的损害呢？”

只见韩进军检查单上显示：胃部炎症、牙釉质损害、钙质流失。经过详细沟通，医生得知原来韩进军为了达到快速降尿酸的效果，经常会一天喝上三四杯的浓柠檬水。柠檬生津止渴、清热解暑、有着化痰等功效，适量服用有助于增进食欲、促进脾胃消化，补充机体所需的营养物质。

柠檬果肉汁多细嫩，但它的酸性也较大。虽然柠檬中的酸性物质在经过代谢吸收后，可将矿物质元素转成碳酸氢钠，呈现现碱性食物的特性，少量的柠檬酸也有利于脾胃健康。然而长期过量服用柠檬水，却反而会对身体产生不利影响。

当进食柠檬过多时，会对牙齿的釉质造成一定腐蚀作用，提升龋齿、牙齿敏感的可能性。并且还会在进入胃部后，对胃黏膜造成刺激，严重时甚至会导致胃黏膜的屏障功能受损，引发胃胀、恶心、腹痛等胃炎表现。此外，柠檬酸可干扰机体对于钙质的吸收，长期大量饮用柠檬水，不利于机体吸收钙质。

综上所述，适量饮用柠檬水有助于帮助体内尿酸排出，但并不能完全依赖柠檬水来降尿酸，而韩进军在长期单一大量饮用柠檬水的过程中，反而给健康造成了不利影响。对于痛风患者而言，在生活中需要综合饮食、运动等多个方面来综合进行改善调理。

在饮食方面，要少吃各种嘌呤含量过高的食物以及加工食品饮料，比如香肠、培根、动物内脏、海鲜等。此外，生活中的各种海鲜酱、香菇酱、蚝油、鲍鱼汁、浓缩鸡汁等调味料中也含有大量的嘌呤，要注意控制摄入量。其次，高果糖食物与饮料，比如浓茶、咖啡、各种酒精饮品，可增加嘌呤吸收，加重痛风的发作。合理饮食，适度运动，保持情绪稳定，有助于降尿酸，促进身体健康。

（注：《17年，男子尿酸780,坚持喝柠檬水排尿酸，一年后复查情况如何了》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭）

来源：万淼医生