摘要：你有没有想过？为啥有些宗教的人不吃猪肉呢？就说伊斯兰教吧，这个习俗竟然能追溯到3000多年前。通过古籍记载和考古发现，伊斯兰教是在犹太教和基督教的基础上发展而来的，从伊斯兰教的教义里就能看出这一点，它是对犹太教和基督教的延续与补充。

你有没有想过？为啥有些宗教的人不吃猪肉呢？就说伊斯兰教吧，这个习俗竟然能追溯到3000多年前。通过古籍记载和考古发现，伊斯兰教是在犹太教和基督教的基础上发展而来的，从伊斯兰教的教义里就能看出这一点，它是对犹太教和基督教的延续与补充。

伊斯兰教对于犹太教和基督教的教义，保留了一部分，也删改了一部分。比如犹太教一直不承认耶稣是上帝的儿子，他们觉得耶稣只是个叛逆的犹太人，把犹太教带偏了，变成了基督教。而伊斯兰教认为，耶稣虽然不是神，不是上帝的儿子，但他是被选中的先知，就像之前的很多先知一样。还有犹太教、基督教里的亚伯拉罕，在伊斯兰教里叫伊布拉欣；而穆罕默德则是最后一位先知。所以，犹太教、基督教里的很多教义和准则，伊斯兰教是认同并延续下来的。

简单来说，这三个宗教的世界观差不多，只是在细节上解释不同。那为啥犹太教不能吃猪肉呢？考古发现，猪在近东地区被驯化已经有9000多年历史了，在犹太教成立之前，近东、中东地区的人吃了6000年的猪，而且周边其他族群也都吃猪肉，也没出现因为吃猪肉就生病或者死亡的情况，所以，不能吃猪肉肯定不是生理原因。

犹太教的《旧约圣经》规定猪是不洁净的动物，上帝禁止犹太人吃猪肉。那为啥要禁止呢？周边人都能吃、都在吃，犹太人却不能吃，大概有三个原因。

第一，考验人是否愿意服从神的律法。所以，不吃猪肉不一定要有合理原因，只是表示对神的忠诚。这种忠诚测试在每个团体里都有，特别是宗教团体，会反复强调这种忠诚。于是，每个宗教团体都有自己的各种规矩，有些规矩甚至渗透到生活的每个细节。

第二，通过规定不吃猪肉，把犹太人和周边民族区分开来。比如吃猪肉的腓尼基人、亚述人等，这样能增强民族认同感，更有利于凝聚团队。这就好比中国的华夏民族强调礼仪是民族核心，穿衣服讲究左襟压右襟等，目的都是用统一的形式凝聚团队内部。现在很多团体有统一制服，也是这个道理。

第三，强调犹太人的高贵性。他们觉得自己和上帝签订了契约，是神的子民，通过限制食物，本质上是看不起周边其他民族。潜意识里认为，吃猪肉的人是不洁净的，他们这个团队不需要这样的人。这种思想在早期的犹太教里一直存在，这也是犹太教没办法大规模传播的原因，总觉得自己高人一等，却又没有足够实力匹配这种想法。

那为啥伊斯兰教也沿用了不吃猪肉的规定呢？这得从伊斯兰教成立之初的社会环境说起。当时阿拉伯半岛上有很多信仰多神的宗教，中东地区还有犹太教、拜火教，以及当时最强大的基督教。除了人数极少的犹太教，其他有记录的宗教都吃猪肉，尤其是影响最大的基督教。

基督教的出现，源于耶稣对犹太教做了很多改革，用现在的话说就是“接地气”。耶稣认为上帝不属于某个特定民族，不是犹太人专有的，而是属于所有人，所有心中有信仰的人。对食物的限制也是一样，新约传递出一种思想：外在的饮食不再决定一个人是否纯洁，关键是内心的信仰与行为。不洁净的界限被打破了，无论是食物还是人种。这也象征着新约向外邦人开放，向社会底层、最贫苦、最卑微的人们开放，耶稣和社会底层相处的故事有很多。这就是源于犹太教的基督教会大规模传播开来的原因，所以，基督教信徒是吃猪肉的。

当伊斯兰教推行自己的教义时，面对已经大范围传播且不在意饮食规则的基督教，伊斯兰教选择和犹太教一样，制定了自己的饮食规则，在中国，这被叫做“清真”。这样一来，在当时同源的基督教和伊斯兰教就有了明显区别。对伊斯兰教来说，内部凝聚力更强了。而之前犹太教选择不食用猪肉的三个原因，同样适用于伊斯兰教：服从真主、凝聚内部、设立高人一等的人设。所以，清真的本质，设立食物限制的本质，都在这三点里面，和吃某种食物会不会导致身体不适等生理原因，没有任何关系。

宗教的这些饮食规定，背后都有着深厚的历史和文化原因。它们不仅影响着信徒的生活方式，也塑造了不同宗教的独特文化。了解这些，能让我们更好地理解不同宗教和文化之间的差异，增进彼此的尊重与包容。

参考文献：

1.《古兰经》马坚译本（中国社会科学出版社）

2.《圣经》和合本（中国基督教三自爱国会）

3. Reuven Firestone《宗教中的饮食律法》（哈佛大学出版社）

4. 希提《阿拉伯通史》（商务印书馆）

5. 联合国粮农组织《全球食品安全文化多样性报告》

6.《科学》杂志2018年"饮食禁忌的基因溯源"研究

来源：小蔚观世界