为什么明星都选IDE文凭？法国政府认证的含金量还在提升…

摘要：对餐饮有着浓厚的兴趣，曾关注顶级餐饮圈的人都知道，不少明星、名厨、美食家都在悄悄提及法国政府颁发的证书——「法国IDE文凭」，自2014年起，梁咏琪、刘心悠、苟芸慧...每年都有不少我们熟悉的知名艺人纷纷报名学习，它不仅是法餐界的黄金标准，更是可以被法国政府官

“法餐不仅是美食，更是一种文化信仰”！

从经典的法棍到1600+种不同款式的奶酪

从AOP认证黄油到香草束的魔法风味...

这些细致无一不体现着法兰西的灵魂~

对餐饮有着浓厚的兴趣，曾关注顶级餐饮圈的人都知道，不少明星、名厨、美食家都在悄悄提及法国政府颁发的证书——「法国IDE文凭」，自2014年起，梁咏琪、刘心悠、苟芸慧...每年都有不少我们熟悉的知名艺人纷纷报名学习，它不仅是法餐界的黄金标准，更是可以被法国政府官方认证的顶级厨艺资质。

届时，全港规模最大的Towngas Cooking Centre携手汇聚全球顶尖名厨的法国厨师会（Disciples Escoffier），推出亚洲SHOU个法国政府认可并颁发证书的「法国IDE文凭」课程。

如果你曾梦想在高端餐饮界立足，或者想让自己的简历在厨师界闪闪发光、再或者想深入了解浪漫的法餐文化...那「法国IDE文凭」一定是那张最珍贵的船票。

这次，法国政府颁发的证书——「法国IDE文凭」不再只是“远观”的奢侈品！2025年6月6日（星期五），晚上7:00 – 9:00 ，「法国IDE文凭」课程开放日免费预约开始，就在CGV影城（卓悦店74座）广东省深圳市福田区深南大道2005号One Avenue卓悦中心西区B2及4层。

不仅可以线下与星级主厨们交流互动，更能置身于法国IDE文凭课堂内，体验IDE上堂情况，观设备完善的授课厨房，感受厨师与美食之间不一样的火花，在法餐艺术品中解锁专属于自己的星厨之路~

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星级厨师面授，无需离港&中文助教

也许不少人会被奔赴异国他乡、远距离、语不通而劝退...但这次不需远赴法国，也能获得米其林级别的厨艺认证，崭新的现代化课堂就设立在身边，想要在烘焙餐饮届创业的超新星、对法餐有着探索欲的老板人群、对美食有着艺术感追求的餐饮爱好者...都可以无压力参与，实现追梦之旅！

现场特邀米其林星级厨师面授课程，从经典酱汁到现代摆盘，手把手教你“法餐的优雅与精准”，0距离交流厨艺经验，就算全程英语、法语教学也不怕，课堂更是设立中文助教，满足不同英语程度的追梦人，这波真的太贴心啦~

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沉浸式体验，全面针对性培训

担心跟不上？压力太大？那真的是多虑了！这次课程全程拒绝"放养式教学"，授课前先讲解示范，再沉浸式实践操作。不仅设立助教协助同步前行，更有小班制，保证你的每一步都会事事有回音，带你感受不同菜式背后的魅力...连我这个厨艺小白都有点心动了！

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政府认可，还有机会深造实习

谁懂法国政府颁发的证书的含金量！「法国IDE文凭」由法国政府官方认证，全球餐饮业公认的“厨艺MBA”，简历上的镀金神器。法国烹饪文凭、法国糕饼文凭、法国烘焙文凭、厨师精进文凭，一站式获得，无论是想要进入高端酒店，又或者追逐梦想自立门户，TA都将成为你最有底气的实力背书，还有机会走上更广更远的追梦之路...