摘要：11月18日，记者从内蒙古自治区人民政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,柴米油盐酱醋茶，餐饮是最贴近老百姓日常生活的事。近两年来，内蒙古精准施策积极推进餐饮业发展，不仅让“烟火气”愈发浓郁，更对全区消费稳定增长发挥了重要的支撑与带动作用。

11月18日，记者从内蒙古自治区人民政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,柴米油盐酱醋茶，餐饮是最贴近老百姓日常生活的事。近两年来，内蒙古精准施策积极推进餐饮业发展，不仅让“烟火气”愈发浓郁，更对全区消费稳定增长发挥了重要的支撑与带动作用。

行业发展水平稳步提升

○内蒙古聚焦提升餐饮业发展水平、增强餐饮业发展动能和优化餐饮业发展环境等方面，针对性出台了一系列实施方案和工作举措，有力推动了全区餐饮业高质量发展。

○13家餐饮品牌被评定为自治区老字号，80余个美食非遗项目入选自治区级非物质文化遗产代表性项目，制止餐饮浪费融入营养健康系列宣传教育，高职院校增设餐饮类相关专业，餐饮类职业技能培训人次持续增加，餐饮行业标准进一步完善，智慧监管成效明显，全方位推动餐饮业向高质量迈进。

餐饮消费活力显著增强

○内蒙古持续打造“寻味内蒙古”餐饮促消费活动品牌，汇聚平台、企业、协会等各方力量，集合线上、线下、媒体等各种渠道，紧抓假日、赛事等消费机遇期，开展塞上老街音乐美食季、横竖街美食狂欢节、草原火锅美食文化节、烧麦美食季等600余场主题活动，吸引2万余家企业参与。

○培育“暖城寻味”“呼伦贝尔涮”等一批地标餐饮活动品牌。

○以“蒙超联赛”等赛事为核心，把餐饮消费“链”入票根经济。

深化“餐饮+电商”模式，支持直播电商新业态发展，激发消费新动能。

品牌影响力持续扩大

○内蒙古积极引导自治区餐饮企业放眼全国，转变经营理念，极力拓展终端消费市场。

○支持餐饮企业参加中国食品餐饮博览会等内贸领域重点展会，搭建交流合作平台，拓宽餐饮应用场景。

○借助消博会、投洽会、进博会等国际展会影响力，宣传推广自治区美食文化，举办美食品鉴活动。

○推动行业协会举办餐饮食材展览会。

○推荐额尔敦等餐饮企业参加“中华美食市集”，提升自治区餐饮品牌知名度和影响力。

“餐饮业的高质量发展，就是让老百姓从‘吃饱’到‘吃好’，从‘有得吃’到‘吃出文化’‘吃出自信’。”内蒙古自治区商务厅副厅长侯燕会表示，未来，内蒙古将继续细化实化各项举措，用更细更暖的服务让“烟火气”更浓，让每一口内蒙古的味道，都成为群众心中永久的幸福回忆。(北疆新闻记者 张鑫 李姝廷)

来源：新华融媒大三农