摘要:无土栽培问世上百年,由于投入成本过大,加上技术要求高,始终没有大规模应用到实际生产中。由于缺乏广泛持续的应用,多数人对无土栽培了解有限。比如,下面这些常见的误解,你有吗?
无土栽培问世上百年,由于投入成本过大,加上技术要求高,始终没有大规模应用到实际生产中。由于缺乏广泛持续的应用,多数人对无土栽培了解有限。比如,下面这些常见的误解,你有吗?
1,无土栽培不用土
光听名称,无土栽培好像不用土。的确,无土栽培中的水培、雾培不用土,基质培则不能绝对化。基质培如果采用无机基质,那不算土,但有机基质和腐殖土、营养土、菜园土没有本质区别。
2,无土栽培用化肥
无土栽培肥料主要来自营养液,配制营养液的原料是化学肥料。这让有的人觉得无土栽培就是化肥种的菜,不好吃。这其实是个误解。
化肥影响口感的原因在于偏施,尤其是偏施氮肥会影响瓜果蔬菜的口感。和农民凭感觉施肥不同,营养液的配制非常精准,各种成份精确到克,微量元素甚至精确到毫克。无论哪种营养液,讲求的是搭配,根据作物需要精准搭配,不可能出现偏施用肥,因此,不会影响口感。
此外,无土栽培并非只依赖化肥,同样可以采用有机肥,比如有机营养液、有机基质等。特别是二培,通过使用有机基质,可以减少营养液的使用,种出自己的放心菜。
3,无土栽培无虫害
高档的无土栽培温室有专门的防虫措施,甚至可以做到无菌环境,这是温室隔离的结果,并非无土栽培自身无虫害。没有防虫设施,无土栽培照样有虫害。
由于无土栽培与土地隔离,有效降低了土传病害的传播,而且消毒灭杀病菌更方便,因此可以说无土栽培能大幅度减少病害,但不能完全杜绝。采用无菌温室成本过高,不具有商业价值。但无土栽培优良的种植效果让作物普遍生长健壮,极大提高了作物自身抗病能力,普遍比传统土培病害少也是事实。
4,无土栽培不安全
担心无土栽培不安全,其实是对无土栽培不了解。作为全程可控的高科技,无土栽培比大田地栽在诸多方面消除了安全隐患。
排除了土壤里重金属通过作物被人体摄入的可能性。
随着重金属对土地的污染日益严重,重金属通过作物被人体摄入的风险越来越高,且难以防范。无土栽培脱离了大田作业,使用的基质和水可测可控,完全可以避免重金属污染。
无土栽培避免了人畜粪便里的致病菌及抗生素残留。和使用人畜粪便的地栽不同,无土栽培采用营养液为作物提高养分,避免了人畜粪便里未杀灭的致病菌,也不存在抗生素残留,甚至无土栽培的蔬菜瓜果不冲洗也可以直接食用。
有人担心营养液,无土栽培的蔬菜是药水泡出来的。这完全是不了解无土栽培的生长机制。传统种植下,植物的根系扎在土里,除了吸收水分和养分,也吸收重金属等污染物。无土栽培下,作物根系在基质、水或水雾中生长,根系处于清洁优良的环境,远比土里干净、安全。营养液本质上是各种肥料的搭配,也可以理解成全配方水溶肥,不仅是根系喜欢的环境,而且无毒无害,青蛙泥鳅等生物可以在其中生存,压根不会危害人体健康。
来源:我的无土栽培