摘要：一到冬天，中国人的“酒瘾”似乎就被寒风叫醒了。热腾腾的火锅、冒着热气的炖肉，一杯白酒下肚，瞬间感觉浑身舒坦，仿佛寒气都被驱赶殆尽。

一到冬天，中国人的“酒瘾”似乎就被寒风叫醒了。热腾腾的火锅、冒着热气的炖肉，一杯白酒下肚，瞬间感觉浑身舒坦，仿佛寒气都被驱赶殆尽。

有人甚至坚信“冬天多喝点白酒，能暖身、活血、通络”，这话听起来有点道理，但你有没有想过：酒，真能“驱寒”吗？

更让人警觉的是，很多人以为白酒是“粮食精华”，喝得越纯越好，甚至有人喝酒不吃饭、空腹干杯，认为“更容易上头才更过瘾”。可事实往往和我们想的一样——完全相反。

中科院的这份提醒，不只是关心你冬天喝多少白酒，而是提醒你：酒，不是你想象中的“保暖神器”，反而可能是冬日里最凶险的一把“刀”。

到底哪里出了问题？我们就从这个冬天说起。

冬天喝白酒，真的能“御寒”吗？其实是在骗你

喝完白酒，脸红心跳加快，身体发热，很多人因此觉得“白酒能暖身”，但这是错觉。喝酒会扩张皮肤血管，让皮肤暂时感觉温暖，但你的核心体温其实是在下降的。

医学上称之为“假性温暖”。一旦皮肤血管扩张，热量迅速从体内向体表散发，反而使内脏温度下降。真正的“御寒”，是维持内脏温度的稳定，而不是让你皮肤发红发热。

换句话说，酒精让你“看起来暖”，但实际上你正在变冷。这也是为什么很多醉酒后冻死的案例，常发生在冬天的街头巷尾。你以为在取暖，其实是在给死亡加速。

爱喝白酒的人，警惕这几种“冬日错觉”

冬天喝白酒的“保健误区”远比你想象得多。大多数人都信奉“酒是粮食精”，觉得白酒香，是因为它“纯”。但你知道吗？白酒里不仅有酒精，还有超过一百种微量物质，其中不少对肝脏、胃黏膜有长期损伤。

尤其是高度白酒，乙醛含量更高，是一类明确的致癌物。国家癌症中心早在2020年就发布报告，指出中国男性酒精相关的癌症发病率持续上升，尤其是食管癌、肝癌、胃癌，与长期饮酒密切相关。

而且冬天本就寒冷，人体血管收缩、血压波动较大，酒精的刺激会进一步加重心血管负担。爱喝酒的人冬季猝死、心梗发作的风险显著升高。

很多人冬天喝酒时有以下行为：

空腹喝酒：“不上头不舒服”，但你知道吗？空腹喝酒会让乙醇迅速进入血液，肝脏根本来不及处理，直接冲击大脑和心脏。

喝酒不吃菜：“怕菜影响酒味”，但这样做只会让胃黏膜裸露在酒精攻击下，长期下来容易诱发胃出血、胃溃疡甚至胃癌。

喝完酒直接睡觉：“一觉醒来更舒服”，但其实酒精代谢中产出的乙醛和乳酸，会在你睡觉时继续损伤神经系统和肝脏。

喝酒“暖身”是假象，真正的危害却很“实在”

从医学角度来看，酒精进入人体后，90%以上由肝脏代谢。肝脏需要将乙醇转化为乙醛，再进一步代谢为乙酸排出体外。听起来很“高效”，但现实是：乙醛毒性极强，是酒精致癌的“罪魁祸首”。

研究发现，亚洲人群中有高达40%的人群存在乙醛脱氢酶缺陷，无法有效代谢乙醛，这类人喝酒后脸红明显，但其实是身体在“警告你”：我代谢不过来了

长期摄入乙醛不仅增加癌症风险，还可能损伤DNA，影响免疫系统。而在冬天，人体代谢速度本就下降，酒精在体内残留时间更长，伤害更重。

酒精还会抑制中枢神经系统，使人反应迟钝、判断力下降，冬季路滑本就容易摔倒、骨折，一旦醉酒失足、摔伤，后果更严重。

更别提糖尿病、高血压、冠心病人群，冬天喝酒可能直接诱发并发症。

酒精会影响血糖控制、升高血压，加重心脏负担，对这类人群来说，哪怕一两口“助兴酒”，都可能是压垮健康的最后一根稻草。

喝白酒，做到这5点更安全

我们并不是要“妖魔化”白酒，而是提醒你：喝酒也要讲科学，尤其是在冬天。

如果你真的戒不掉那一口，至少做到以下5点：

第一，不空腹喝酒。饭前吃点主食，或者配点高蛋白食物，能有效减缓酒精吸收速度。

第二，控制饮酒量。根据《中国居民膳食指南》，男性一天不超25克酒精（大约50ml高度白酒），女性不超15克（30ml左右）。

第三，喝酒要慢。别一口闷，慢慢喝，让肝脏有时间代谢。

第四，喝完别立刻睡。起码醒一会儿，喝点水，利于代谢。

第五，别把白酒当“取暖神器”。真正驱寒的，是保暖、运动和均衡饮食，而不是一杯热白酒。

写在最后：别让“冬日一杯酒”，变成健康的“定时炸弹”

我们不是不让你喝酒，而是提醒你，别再拿“酒暖身”“酒解乏”这些自欺欺人的理由，掩盖对白酒的依赖和滥用。

冬天的确是喝酒的季节，但更应该是养生、防病、自我调养的季节。白酒不是保健品，它的“温暖”是假象，它的伤害才是真实。

如果你真想让身体暖起来，不妨多走动走动，多吃点热食，多泡泡脚，甚至多聊聊天、晒晒太阳，都比一杯白酒要来得“靠谱”。

酒，不是不能喝，但请你——喝得少一点、慢一点、稳一点。

参考文献：

国家癌症中心发布《中国肿瘤登记年报（2020）》，指出酒精摄入与我国男性食管癌、肝癌、胃癌等发病率的显著相关性。

《中国居民膳食指南（2022年版）》，由中国营养学会发布，明确提出成年男性每日酒精摄入不得超过25克，女性不超过15克，推荐限制饮酒行为以降低慢性疾病风险。

声明：本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

来源：医者地图