摘要:每个家庭,都能利用生物酶技术为健康家庭赋能
生物酶制剂,这名称乍一看蛮高大上的样子。其实,生物酶制剂的(以下称为生物酶)还真的非常了不起。
相关研究发现,生物酶可以广泛应用于纺织工业生产中的退浆工艺,食品加工生产的品质改良,造纸工业的减废,环保产业中的地沟油转化为钻井液基液,石油化工工业生产中的油田压裂工艺等等。
在医药工业中,生物酶近年来更是崭露头角——无论是药物合成、手性药物制备、生物催化方面,还是医疗产品创新性开发,具有高效、环保等优势,如酶催化可替代传统化学方法,减少反应步骤和副产物(有研究表明,他汀类降脂药生产中,酶法将反应步骤从12步缩短至3步,成本降低40%,光学纯度达99% );由于生物酶对映体选择性高,故适用于手性药物中间体合成。酮还原酶用于哮喘药物顺尔宁的中间体合成,对映体过量值超99% ,经济效益惊人;九酶级联催化技术将抗艾滋病药物伊斯拉特拉维尔的合成步骤从十余步精简至三步,提升原子经济性 ;美国辉瑞公司采用固定化酶技术生产抗生素中间体,年减少废弃物排放200吨,能耗降低35% ;磁性固定化酶技术实现omega-3脂肪酸纯化,酶活性保留率达95% 。酶-DNA水凝胶构建的止血材料响应时间缩短至10秒 。
国内已经将生物酶列为绿色生产技术,并形成酶制剂工业体系。
根据我个人的实践体会到,每个家庭也可以利用生物酶技术来为我们的健康赋能。
我最早接触到生物酶是2012年夏季,那时候我是一个环保公益组织的骨干分子。有一段时间,我们全力推进“让酵素进入每一个家庭”公益活动。有一次,在吴山广场搞大型活动时,还特别从厦门请来了有“中国酵素之父”的宋茂清先生来做特别演讲。
宋茂清先生介绍说,他以前是台湾岛内一名传媒工作者。由于传媒工作经常头日没夜干,长时间的节奏快、压力大,使他的身体一直处于亚健康状态。一次偶然机会,宋茂清先生接触到了酵素,被酵素那神奇的功效所折服。从那时后,他对酵素产生了浓厚兴趣,并下苦功夫钻研。
皇天不负有心人,时间不长,宋茂清先生就掌握了酵素制作技巧,并向专业方向发展。与此同时,宋茂清先生还将酵素产业价,并取得了辉煌的成就,以致业内将他誉为“中国酵素第一人”。
在那次讲座上,宋茂清先生告诉与会者,酵素有个非常专业的名称叫“生物酶制剂”,但这不等于说普通人不能参与。其实,普通等级的酵素制作非常简单,可以说是人人都能学会。而我,就是参加宋茂清先生讲座那天现场学的,回家后就一次成功了。
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来源:科技的纸飞机
