摘要：60块排队半小时买到的固体杨枝甘露，回家拆开发现就是芒果块拌酸奶，那一刻钱包和智商一起被掏空。

60块排队半小时买到的固体杨枝甘露，回家拆开发现就是芒果块拌酸奶，那一刻钱包和智商一起被掏空。

杭州湖滨in77负一层，下午三点，队伍拐了三个弯。

店员把半个芒果切丁，舀两勺厚酸奶，撒西米和葡萄柚，装进透明塑料碗，贴上贴纸，一份59块。

前面的小姑娘边拍视频边说，发完朋友圈就回本。

两个小时后，这家店挂出卖完歇业的牌子，黄牛把价格炒到88，还是有人掏钱。

有人连夜复刻，楼下水果店买芒果8块，酸奶6块，西米2块，成本16块，做出来三碗。

照片发到群里，被问最多的是，哪里不一样。

答不上来，因为真没区别。

商家说用的是泰国水仙芒，海南的贵妃芒就不配吗，没人回答。

去年奶皮子糖葫芦也这么玩，北京南锣鼓巷最高卖到38一串，抖音播放量二十亿。

三个月后，仓库里堆着成吨的奶皮子，厂家在1688挂出清仓价，五块一斤，运费自理。

再往前，是椰子蛋、爆浆酸奶麻花、脆皮五花肉，剧本一模一样：先排队，再涨价，再断货，再消失。

留给街面的，是一排贴着转让红纸的小窗口。

年轻人不是不知道贵，是怕错过热度。

朋友圈九宫格缺一张图，就像晚高峰的地铁没挤上去，被丢下的人只能等下一班。

可下一班永远更挤。

数据说，今年上半年小红书网红美食笔记涨了七成，差评也跟着涨两成。

大家一边骂一边掏手机，生怕点赞晚了，流量就跑了。

商家早算准了心理。

厚酸奶换成希腊式，价格能再提十块；芒果削成兔子形状，又能加五块；把碗换成透明手提袋，拍照显腿长，再涨五块。

成本没动，毛利翻倍。

有人采访供应链，一碗物料加起来不到八块，房租人工摊下来也就十二，剩下的都是情绪税。

情绪税最值钱，也最不值钱。

今天愿意为它排队，明天就能为别家掉头。

抖音热点周榜显示，一款食物从爆红到跌出前五十，平均只要二十一天。

比芒果过熟还快。

门店来不及改装修，只能换贴纸，把固体杨枝甘露划掉，改成固体榴莲忘返，配方不变，价格再涨十块。

循环继续。

真正被割的不是钱包，是时间。

工作日午休一小时，全花在排队，吃到嘴只剩五分钟。

老板不会因为你打卡就给你加薪，客户也不会因为你朋友圈好看就签字。

热度过去，账号没涨几个粉，工资条一分没多。

回头一看，六十块够买三杯正常杨枝甘露，还能加寒天和脆波波，坐在空调房慢慢吃，不用晒太阳。

有人把剩余材料装进保温杯，带去公司当下午茶，被同事问链接，答自制，对方瞬间失去兴趣。

可见大家追逐的不是味道，是社交货币。

货币贬值，票子变废纸，只剩血糖升高。

医生提醒，一份固体杨枝甘露糖含量相当于十二块方糖，需要跑步十公里才能消耗。

排队两小时，拍照五分钟，跑步十公里，时间被安排得明明白白。

城市需要新话题，商场需要新客流，年轻人需要新标签，三方一拍即合，食物本身成了最不重要的一环。

下次再看到长队，先打开外卖软件搜同款，十块能买到的快乐，别花六十块去证明。

省下的五十块，放进抽屉，年底能换一张回家的机票。

真正的幸福感，不靠塑料碗装。

来源：番茄妹要当美食家