摘要:小白菜我们都知道,是速生菜的一种,生长速度很快,差不多30天左右就能收了,味道跟白菜大差不差,种植时间却短得多,可以无缝接入任何一个种植的空档期,想吃就种,快种快收,所以一直以来小白菜都很受菜友们朋友们的欢迎。
小白菜我们都知道,是速生菜的一种,生长速度很快,差不多30天左右就能收了,味道跟白菜大差不差,种植时间却短得多,可以无缝接入任何一个种植的空档期,想吃就种,快种快收,所以一直以来小白菜都很受菜友们朋友们的欢迎。
我家里的几个亲戚跟我说,这两年小白菜种的人越来越多了,因为别的菜价格波动太大,投入成本太高,卖不上价就很亏,但是小白菜不用担心这个问题,经济效益上讲,小白菜也很有优势。
可是我发现,有不少人种小白菜跟种别的菜一样,弄很多化肥和农药,这就没有必要了。因为就我的经验,种植小白菜最好不要用农药化肥,为什么呢,因为其它蔬菜周期长,动不动几个月才收获,中间要用农药、化肥,要不然就容易长疵。但是小白菜这种速生菜不一样,用化肥很容易积累硝酸盐,吃了不健康。农药的话也要少用,几十天的菜还整农药残留,这菜种得还有什么意思?
种小白菜真正的做法,就是依照自然农法去种,不要用农药化肥,照样长势凶猛更好吃,做法很简单,下面说清楚。
记住:种小白菜,要用自然农法。
自然农法是什么意思?说直白一点,就是不要管菜,要管环境。不要单独盯着小白菜长得好不好,而是要创造一个让小白菜长得好的环境。你要想,种小白菜顶多这几十天,搞一堆药和化肥下去,又伤土壤又伤菜,以后的菜要怎么种?养成了依赖化肥药的习惯,改不过来了怎么办?哪怕你是种小白菜来过渡的,最好也是用自然农法,把环境养好为下面的菜做考虑。无论从哪个角度看,环境都是大于菜本身的。可能这一次长得差了一点,但下次呢,下下次呢?
明白了这个道理,我们就知道要从改变环境入手,去种好小白菜。具体怎么做呢,下面是三个技巧,供大家参考。
种小白菜,三个自然农法技巧
1.在土里加入腐叶土
腐叶土就是树叶干草落花这些东西,堆积发酵成的土,简单来说,就是腐熟的叶子土。我们可以在路边、山里、田里专门收集树叶杂草,或者自家的厨余垃圾等等,搜集好后堆积在角落里,一层层堆起来,大概几个月后,就自然发酵成了副业土,特别有营养。然后,在种小白菜之前,把腐叶土跟普通土按一比三的比例混合起来,就是小白菜的底土了。
我试过很多改良土壤的方法,最后还是腐叶土混合土壤好,因为小白菜根浅,吸收能力差,但腐叶土里有很多微生物,它们可以把养分搬运到上面给小白菜吃,其它的土壤很难做到这点。
这样一来,土壤就被改好了,没有施化肥的必要。头一两次种,可能长势没有化肥那么猛,这是正常的,因为改良环境要有一个时间过程,这是长线投资,多种个几轮,那长势完全不比化肥差。
这是肥料的问题,就解决了。下面的两点,就开始说防虫。
2.小白菜、大蒜一起种
用农药防虫的思路是直接杀虫,把害虫全部灭掉,本质上这是一种较为短视的做法,因为农药用多了害虫有抗性,而且也会把益虫杀害了,得不偿失,但我们有时候确实没办法,不用农药就挺不过某个季节,或者突然爆发的虫害,所以种一般的蔬菜,用农药也就用了。
可是小白菜一茬只种三十来天,这都还用农药,那就太不为未来考虑了,完全没必要。所以,小白菜我们防虫最好用自然农法,也就是:不要杀虫,要驱虫。
我们可以在小白菜的附近,种点能驱虫的东西,也就是大蒜。小白菜会招蚜虫,小青虫等,如果附近有大蒜的气味,这些虫就会绕道而行,也就成功防住了。
在种的时候,可以撒播一行小白菜的种子,然后隔十几厘米,再种一行大蒜;或者,在小白菜的四周,种一圈大蒜,起到一个防虫圈的作用。都可以,看自己的喜好。
这个操作,也叫“间作”,是非常传统的自然农法了,不需要用农药,防虫效果丝毫不差。
3.烧成灰的树枝,用来防虫
前面我们收集了很多树叶树枝花草,可以拿出一部分来,专门焚烧成灰,这些灰可以用在小白菜上,有两个作用,一个是这种草木灰也是天然肥料,相当于给小白菜施有机肥;第二个是烧成灰的草木是强碱性,也可以防虫。所以,这等于是肥料农药两手抓了。在农村,很多不愿用化肥农药的老农都是用草木灰来代替,有的甚至用了几十年,可见其作用深受认可。
用来作肥料的话,可以在混入腐叶土的时候,顺便撒上一层灰,跟土壤一起搅拌。如果用作防虫农药,可以在发现害虫的时候,早上撒一点在叶片上,但是在刚开始种的时候,最好草木灰兑水,喷洒叶面,直接施对幼苗可能有损害。
以上三个技巧,都是取之自然,用之自然,在环境上下功夫,而非菜本身。这样长期种下来,小白菜不用农药化肥,也能长得绿油油脆甜甜。
如果不得已,必须要用农药化肥,遵照两个原则
虽说自然农法是最优解,但有时候确实没办法,病虫害太猛了、土壤太贫瘠了,看起来必须得用化肥了。这是可以理解的,不过即便要用,也要遵循两个原则。
1.化肥和有机肥,一定要交替用,有机肥用自己发酵的
如果非得用化肥,我告诉你一个口诀:化肥用一次,有机肥也用一次。
因为化肥用多了,土壤会板结,微生物都死掉,必须要用有机肥来解毒,改良土壤。
有机肥最好用自己发酵腐熟的,比如粪肥堆肥、豆饼肥,不要用成品有机肥。自己发的,心理有数,不用担心乱加了什么东西进去,破坏土壤环境。
2.用农药,就用生物农药
农药也分很多种,有化学农药,生物农药,如果要用,我们就用生物农药,苏韵锦芽孢杆菌、印楝素等。因为生物农药都是活菌,只针对害虫,不针对人和益虫,不像化学农药大部分都是高毒性,很有危险性。但不管怎么说,农药能不用就不用为好。
总而言之,哪怕是使用化肥农药,也要尽力把对环境的影响降到最低,仍然要坚持自然农法的理念,环境大于蔬菜,保护种菜环境才是深谋远虑的种菜人。
总而言之,种小白菜,按照自然农法的上面三个技巧,自然就会长势凶猛,味道一绝,最主要是不要懒,要为长期种菜考虑。
来源:阿驰的农事乡韵
