摘要：时过立冬节，河南地区还能播种菠菜吗？

#优质好文激励计划#当然可以，而且现在正是播种越冬菠菜（也叫根茬菠菜）的黄金时期。

“时过立冬节”并不意味着农业活动的停止。对于菠菜这种耐寒性强的蔬菜来说，立冬（11月7日或8日）前后在河南地区播种，是完全可行的，并且是一种常见的种植模式。

为什么现在可以播种？（越冬菠菜的优势）

1. 菠菜的耐寒特性：菠菜是绿叶菜中耐寒性最强的种类之一，地上部分的叶片在零下4~5度的低温下可能受冻，但其根系和短缩茎（根部上面的中心）具有极强的抗寒能力，在土壤的保护下，甚至可以耐受零下15~20度的低温而不会被冻死。

2. 利用季节特性：您现在播种，种子在土壤中利用地温缓慢萌发，长出几片小叶后（俗称“盘大帽”或“坐锥”），随着气温降低，它会进入一种“休眠”或半休眠状态，停止生长，但根系会继续发育，为越冬储备能量。
3. 早春收获优势：这种越冬菠菜最大的好处是 “抢早” 。等到来年2月底3月初，土地刚一解冻，它就会利用土壤中残存的水分和养分，抢在其它春播蔬菜之前迅速恢复生长，成为春季最早一批上市的新鲜绿叶菜，经济效益和食用价值都非常高。

河南地区播种越冬菠菜的技术要点

虽然可以种，但要想成功，需要掌握几个关键点：

· 选择品种：必须选择耐寒性强的圆叶菠菜品种。这类品种叶片肥厚，根系发达，抗寒能力远胜于尖叶品种。
· 播种时间：河南地区的最佳播种期是10月下旬到11月中旬。您目前立冬刚过，正处于这个时间窗口的末期，需要抓紧时间。

如果播种过晚，幼苗太小，根系不发达，抗寒能力会减弱。
· 播种方法：
· 浸种催芽：为了提高出苗率，可以先用温水（约20-25℃）浸泡种子10-12小时，然后捞出沥干，在15-20℃环境下催芽，待大部分种子露白后即可播种。
· 足墒播种：播种前一定要把地浇透，保证土壤有充足的水分（即“足墒”）。因为冬季降水少，土壤水分不足会影响出苗和越冬。
· 适当密播，覆土宜浅：可以采用条播或撒播的方式。由于冬季出苗率会比春天低，播种量可以比春播适当增加20%左右。覆土要薄，1-1.5厘米即可，覆土后轻轻镇压。
· 越冬管理（关键！）：
· 浇封冻水：这是保证菠菜安全越冬的最重要措施。在土壤“夜冻昼消”（即白天化开，晚上结薄冰）的时候，浇一次透水。这次水可以：
1. 防止土壤干裂，冻伤根系。
2. 储存水分，供来年早春生长。

3. 水的比热容大，可以稳定地温，减轻冻害。
· 覆盖保温：浇完封冻水后，可以在畦面上覆盖一层地膜、旧草帘、秸秆或腐熟的农家肥（如马粪，俗称“暖粪”）。这相当于给菠菜盖上一层“被子”，能显著提高地温，保证其安全越冬。尤其是在寒冷的年份，这个措施非常有效。

总结

立冬后在河南地区播种菠菜，不仅可行，而且是种植越冬菠菜、抢占早春市场的正确操作。

您的当务之急是：立即行动，选择圆叶菠菜种，采用足墒播种，并做好浇封冻水和覆盖保温的准备。只要管理得当，来年春天您就能收获一畦鲜嫩欲滴的早春菠菜了。

祝您种植成功！

来源：六点半乡村