摘要:上周KBS《空腹者们》的这段画面,在韩国论坛被刷到深夜:老太太咬开南翔小笼,汤汁刚碰舌尖,五官瞬间拧成麻花,转头就呕进纸巾。
“一口汤包,差点把韩国大妈送去医院。
”
上周KBS《空腹者们》的这段画面,在韩国论坛被刷到深夜:老太太咬开南翔小笼,汤汁刚碰舌尖,五官瞬间拧成麻花,转头就呕进纸巾。
弹幕飘满“中国料理炸弹”。
谁想到,节目播出第二天,豫园门口排队的中国人多了三成,全是冲着“炸弹原味”打卡。
有人边嚼边笑:谢谢大妈,帮我省了排队三小时。
上海文旅局的动作比网红还快。
周一,南翔门口竖起一块三色牌子:油腻度、辣度、汤汁爆击度,星星越少越“友好”。
旁边小桌免费摆泡菜、白粥、凉黄瓜,号称“过渡区”。
两周下来,泡菜被夹了两千多回,垃圾桶里却全是没拆封的——来都来了,谁还退半步?
数据更直白:五十岁以上韩国游客占来华团近一半,比疫情前猛涨一成二。
他们钱包鼓、胆子小,最怕“红油恐惧症”——韩联社问卷里八成二受访者坚信,只要食物带红,舌头就着火。
于是出现魔幻场景:团餐先上白开水涮锅,再来一碟泡菜压惊,才算仪式完成。
别急着笑,换个坐标就懂了。
在首尔,一颗西瓜卖两百块人民币,大妈们来中国像进货,行李箱塞满哈密瓜,机场托运超重费比机票还贵。
口味差异背后,是钱包差异。
年轻人刷短视频看大妈吐,哈哈完事;传统派却留言:坚持本味没错,胃就是祖国。
一句话,把“挑食”上升成身份保卫战。
南翔老师傅听完只回一句:
“汤包还是那锅汤,180年没改过。
”
他顺手把镜头请进后厨:猪皮、老母鸡、火腿脚,熬四小时凝成冻,包进去,蒸八分钟,自然爆汁。
没有黑科技,全是脂肪炸弹。
老师傅补刀:“泡菜也是发酵的臭,我们不过是鲜得直接。
”
中韩互嘲的尽头,往往藏着同一套逻辑:
胃最诚实,它只认童年。
有人飞一千公里找臭鳜鱼,有人闻到猪油就晕机,谁也别笑谁矫情。
豫园新告示板上多了一行小字——“如感油腻,可配普洱,免费续水”。
看似妥协,其实是把选择权塞回游客手里:怕就退,爱就冲,别委屈自己,也别砸人招牌。
下一次,如果旅行团里再有人脸色发青,
导游大概不会忙递纸巾,而是指一下过渡区:
“泡菜在那,汤包在这,
先吃哪个,自己挑。
”
来源:一丝不苟饭团71Y5SnQ
