摘要：我大概有很多年没有吃过辣白菜炒饭了。印象中念书的时候学校食堂早饭就有辣白菜炒饭，四块钱一小碗，打饭的阿姨会用那种铝制的小碗盛饭。

昨日晚饭 —— 辣白菜牛肉炒饭。

我大概有很多年没有吃过辣白菜炒饭了。印象中念书的时候学校食堂早饭就有辣白菜炒饭，四块钱一小碗，打饭的阿姨会用那种铝制的小碗盛饭。

吃辣白菜炒饭的话，一般还会再花两块钱买一块炸鸡排。念书时一天的活动量大，这么吃也完全不用顾虑热量。

辣白菜酸甜微辣，搭配米饭相当完美。这次吃这盘炒饭里边还加入了牛肉，一勺吃下去心满意足。

这家馆子不大，小馆子的优势在于新鲜热炒。厨师不会因为食客太多忙不过来，每道菜端上来都热气腾腾。

炒蔬菜上洒的木鱼花在热气下跳舞。

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来源：厨房那些美食