摘要：10月30日，2025动物福利与可持续农食大会在北京平谷金海湖国际会展中心开幕。大会以“动物福利：守护健康和可持续农食未来”为主题，旨在搭建国际对话平台，汇聚全球智慧，共同探索可持续农食系统的新发展路径。

人民网北京10月31日电 (记者尹星云)10月30日，2025动物福利与可持续农食大会在北京平谷金海湖国际会展中心开幕。大会以“动物福利：守护健康和可持续农食未来”为主题，旨在搭建国际对话平台，汇聚全球智慧，共同探索可持续农食系统的新发展路径。

本届大会由联合国粮食及农业组织(FAO)与中国农业国际合作促进会(CAPIAC)联合主办、平谷区人民政府支持。

本届大会吸引了20余个国家和地区动物福利和农食领域的700余位国内外机构代表、专家学者、企业代表、投资者参与，围绕政策解读、技术创新、产业实践等话题进行深入探讨和交流。

中国农业国际合作促进会名誉会长翟虎渠在致辞中强调，当前全球农食系统正处于转型的关键节点，“可持续”从来不是孤立的命题，需要科技创新支撑，需要产业协同发展，更需要国际智库网络与沟通交流平台，汇聚全球智慧，共同破解发展难题。

大会自2017年首届举办以来，已成功举办五届。2024年，大会将平谷作为永久性会址。平谷区副区长彭石介绍，平谷是北京建设“农业中关村”的核心区、主战场，坚持落实动物福利与可持续农食理念，持续推动农业绿色可持续发展；坚持示范引领，加速打造农食产业创新高地，推动建设中欧农食产业园、全国首个非笼养蛋鸡示范场；积极搭建全球共同探讨和交流动物福利“中国方案”的大舞台，推动农食体系向高质量、可持续、更安全转型。

开幕式上，大会发布并启动《从共识到行动——全球区域适配型可持续农食标准》(以下简称《标准》)，《标准》聚焦生态健康、经济可行、社会公平原则，构建国际互认体系，破解技术性贸易壁垒，推动中国农食产品更好融入全球市场，助力我国农食产业“走出去”及平谷升级为“全球标准实践地”。

大会为北京国际交往中心建设和科技创新中心建设贡献力量，打造国际科学合作交流的典范。大会还推介了“中欧农食产业园项目”，通过构建中欧农食产业合作平台，促进中欧间技术交流、产品互通与产业链协同，助力中欧农食产业高质量发展。

为进一步聚焦行业热点与难点，大会于10月31日召开“可持续农食供应链论坛”“北京替代蛋白产业创新发展论坛”“黑猪产业高质量发展论坛暨黑猪产业发展联合体启动会”“水产动物福利论坛”“对话科学家论坛”“大农业经营论坛”6场分论坛。各分论坛通过分享创新实践与成功案例，共同探讨动物福利与可持续农食发展的前沿趋势、创新路径和有效策略。

在推动产业落地与成果转化方面，大会邀请到50余家采购商与渠道商，与400余家农食生产企业开展全链条对接，推动产业链向高价值环节延伸，构建农食产业协同发展的新生态。此外，大会发布首个《中国动物福利产品采购推荐清单》，涵盖具有国际奖项、大众认可的优质产品，实现养殖全流程可溯源，推动“健康选择即向善选择”的可持续生活理念深入人心。

值得关注的是，大会期间举办的“北京替代蛋白产业创新发展论坛”，对平谷区与北京市发展改革委联合印发的《北京市平谷区加快替代蛋白产业创新发展行动计划(2025—2027年)》进行解读，平谷区强化政企研联动，共建北京农业食品生物制造创新中心，全力打造替代蛋白产业“平谷样本”，为全球可持续食品体系转型提供实践经验。

作为“农业中关村”核心承载区，平谷区四年间投入超50亿元，建成近80万平方米创新空间，集聚中国农业大学、中国农科院等机构以及全球9个高校、科研院所，形成“生态伙伴圈”。

大会的举办成为平谷区“农业中关村”2.0建设的“加速器”，平谷将以大会为契机，延伸“动物福利—可持续养殖—食品加工—健康消费”的全产业链。

来源：金台资讯