摘要：在不少饭桌上，总有人说：“我爸七十多了，天天小酌一杯，身体倍儿棒！”白酒成了中老年人的“保健品”。可医生却提醒：喝白酒这事，远没想得那么简单。

在不少饭桌上，总有人说：“我爸七十多了，天天小酌一杯，身体倍儿棒！”白酒成了中老年人的“保健品”。可医生却提醒：喝白酒这事，远没想得那么简单。

尤其是中老年人，一不留神，喝出的可不是“豪情”，而是“病号”。中老年人真的适合喝白酒吗？又该怎么喝才比较安全？

很多中老年人对白酒有种执念，觉得“喝点通血管”“活血化瘀”“拉筋骨”。但酒精并没有这些神奇的养生作用。

白酒的主要成分是乙醇，进入体内后首先由肝脏代谢，产生乙醛，这种物质毒性比乙醇还强，会引发细胞氧化、损伤器官。

尤其是中老年人，肝功能下降、代谢减慢，处理酒精的能力远不如年轻时。长期小酌，很可能在不知不觉中，堆出一身慢病。

也有些人“谈酒色变”，觉得一滴都不能喝。适量饮酒对于某些人群来说并不一定是坏事，问题在于：什么叫“适量”？怎么喝才不伤身？

很多人说，“我爷爷天天喝白酒，活到九十多！”这其实是“幸存者偏差”的典型。活到高龄的人确实有喝酒的，但也有不喝酒的。而那些因为酒精相关疾病早早离世的人，早就不在统计里了。

还有人说“喝白酒能暖胃”，其实酒精对胃黏膜是强刺激物，短期可能让人觉得“热乎”，但长期会破坏胃黏膜屏障，引发慢性胃炎甚至胃溃疡。

再有人迷信“高度酒杀菌”，这也不靠谱。酒精杀菌浓度在75%左右，而白酒常见在40~60度之间，喝进去的酒精根本无法杀灭体内细菌，反倒可能刺激肠道菌群紊乱。

不要被“经验之谈”牵着鼻子走，科学证据才是靠谱指南。

中老年人喝白酒，最容易出问题的地方有三：

第一是肝脏。乙醇在肝脏解毒，代谢产物乙醛对肝细胞有直接毒性。长期饮酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化。

第二是心脑血管。短期来看，酒精可能扩张血管，让人感觉“血通了”，但长期饮酒会升高血压，增加心律失常、脑出血、心肌病等风险。

第三是神经系统。乙醇能穿过血脑屏障，干扰中枢神经，表现为记忆力下降、情绪波动、反应迟钝，严重时可能加速老年痴呆的进展。

而这些系统，恰恰是中老年人最“脆弱”的部分。

1.别空腹喝酒

空腹状态下，酒精吸收速度快，血液浓度飙升，更容易引发低血糖、胃出血等问题。吃点主食、蛋白类食物垫底，是最低门槛的自我保护。

2.控制摄入量

所谓“适量”，指的是每日酒精摄入不超过15克。换算下来，大概就是高度白酒25毫升左右，也就一小杯。超过这个量，风险迅速增加。

3.慢慢喝，别猛灌

喝得太快，肝脏来不及代谢，容易造成酒精中毒。慢饮，有助于身体逐步适应，不至于突然“爆仓”。

4.不混酒，不加药

白酒和啤酒、红酒混着喝，会加重肝脏负担。而有些人喜欢在酒里泡中药或保健品，这种做法风险极高。酒精会改变药物的代谢路径，可能产生毒副反应。

5.有慢病的慎重喝

高血压、糖尿病、心脑血管病患者，酒精可能加重病情。尤其是服药期间，酒精和药物的相互作用更复杂，医生没建议就别碰。

6.睡前别喝酒

不少人说“喝点酒助眠”，其实酒精虽然让人入睡快，但会打乱睡眠结构，减少深睡眠，导致第二天疲劳、头晕。

7.注意长期积累

哪怕每天只喝一小杯，如果连续十年，肝脏负担也是巨大的。慢性酒精性肝病就是这么“熬”出来的。

8.留意家庭史和个体差异

有些人天生缺乏乙醛脱氢酶（常见于东亚人群），喝酒脸红、心跳快、恶心，这不是“酒量差”，而是酒精代谢障碍的警示。这类人最好完全避免饮酒。

很多中老年人喝酒，不是真的想喝，而是“场合需要”。聚会应酬、朋友情谊、节日热闹，似乎都离不开白酒。“不喝不尽兴”“推杯换盏才是情谊”，这些文化压力，让不少人明知酒对身体不好，也不敢拒绝。

但医生想说的是：真正的健康，是能在热闹中守住分寸，在人情里保住自己。不劝酒，不逞酒量，是一种成熟。能说：“我不喝，但我在”，是一种松弛的自信。

其实比起喝酒，中老年人更需要的是高质量的社交、规律的作息、均衡的饮食和稳定的情绪。白酒可以点到为止，不必成为主角。

白酒不是“养生神器”，也不是“毒药猛药”。它是一种文化符号，也是一种生理挑战。中老年人要学会与白酒“谈恋爱不结婚”：保持距离，有节制，别上头。

喝酒前多问问自己：这杯酒，是为了味道，还是为了习惯？是为了开心，还是为了合群？医生能做的，是把真相说清楚，选择权始终在你手里。

健康这事，从来不是管住嘴这么简单，而是活得清醒。从今天开始，每一口白酒，都值得你多想半秒钟。

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参考文献：

中国营养学会.《中国居民膳食指南（2022）》.人民卫生出版社,2022年.

国家卫健委.《中国酒精相关性肝病防治指南（2021年版）》.中华医学会肝病学分会发布.

声明：本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

来源：健康科普小站一点号