有“蘑”有“养”“味”美泉城丨首届“泉城蘑菇节”开幕

摘要：乡村振兴，产业为先。为深入贯彻乡村振兴战略部署，加快构建完善食用菌现代农业产业体系，5月17日，由济南市农业农村局指导，济南市食用菌行业协会主办的2025济南首届“泉城蘑菇节”在鲜花港盛大开幕。济南市农业农村局一级调研员段振锋、济南市食用菌行业协会会长崔长玲分

乡村振兴，产业为先。为深入贯彻乡村振兴战略部署，加快构建完善食用菌现代农业产业体系，5月17日，由济南市农业农村局指导，济南市食用菌行业协会主办的2025济南首届“泉城蘑菇节”在鲜花港盛大开幕。济南市农业农村局一级调研员段振锋、济南市食用菌行业协会会长崔长玲分别致辞。

段振锋表示，食用菌产业是济南市推动农业现代化、助力乡村振兴的重要抓手。济南市坚持科技创新引领，2023年出台《济南市支持食用菌产业高质量发展的政策措施》，近年来持续优化产业布局，着力构建从菌种研发、智慧工厂到精深加工的完整产业链布局。本次蘑菇节旨在搭建行业交流平台，展示济南食用菌产业现状，加快推动食用菌传统种植模式向标准化、智能化方向转型升级，强化品牌化发展，促进引导济南市民建立菌菇大食物观概念，进一步拓宽农民增收致富途径，推进食用菌全产业链高质量发展，为济南市农业高质量发展树立行业标杆。

据悉，本次活动以"小蘑菇·大健康”为主题，共有50余家企业，平菇、金针菇、木耳、银耳、金耳、猴头菇、茶树菇、赤松茸、鸡腿菇、秀珍菇、羊肚菌等三十余种干鲜产品参展。“今天一早7点多就来到会场，带来的香菇、金耳、竹荪都是刚采摘的，我们今天运到现场，就是让大家看到最新鲜的样子!”山东永乐菌业有限公司徐宗海向记者介绍。活动现场设置了蘑菇产品展销专区、蘑菇美食餐饮专区、特色农产品展销区，全面展示蘑菇系列产品并科普其品类特色、营养价值，让广大市民了解菌菇的生长环境、种植方法和健康知识。顺畅的产销对接有力促进济南食用菌产业链价值提升和效益提高，为食用菌产业持续健康发展注入了强大活力。

同时活动现场还进行了济南市食用菌行业协会与阳光财产保险股份有限公司山东省分公司签约仪式，并为济南市食用菌创新应用示范基地进行授牌。