摘要:今天听说东阳这边天气要变,这两天气温还能到26度,明天开始降温还下雨。我去走访了几个地方,发现大家都忙着收东西。先是去了江北街道亭塘社区的老糖坊,那里的师傅说现在做小米糖刚好,温度合适。他们熬糖拉丝都得靠天气,要是冷了糖就硬,明天温度够高,得趁这几天把糖赶出来
今天听说东阳这边天气要变,这两天气温还能到26度,明天开始降温还下雨。我去走访了几个地方,发现大家都忙着收东西。先是去了江北街道亭塘社区的老糖坊,那里的师傅说现在做小米糖刚好,温度合适。他们熬糖拉丝都得靠天气,要是冷了糖就硬,明天温度够高,得趁这几天把糖赶出来。
然后转到虎鹿镇那边看香榧加工。加工厂里一堆人忙活着,机器在洗烘炒香榧。一个老师傅说今年香榧收成不错,但这两天要下雨,晾晒没法干,只能全靠机器。他们本来想多晒几天太阳的,现在急得不行。隔壁东阳江镇东门村的药农更着急,正忙着种新苗,就怕雨下得太早,种子发不了芽。
气象台说今天和明天白天还能暖和,特别是明天最高26度,适合晾晒。不过后天开始阴雨,到周末降温,最低14度。我看了下他们给的天气预报,10月30号多云转雨,温度降到23度,31号白天还有小雨,晚上才转晴。这周的天气真是反反复复,大家得赶在雨前把活干完。
糖坊那位师傅还跟我说,往年这时候温度稳定,现在忽冷忽热太难搞了。他们熬糖得看天气,不像以前能一直靠经验。现在得看气象台发的短临预报,调整干活时间。加工厂那边也是一样,买了一批烘干机,但成本高,要是能晒的话肯定更划算。
这几天温度白天能到20多度,早晚还是凉。我路过东门村时,那些种药材的都穿着厚外套,手倒是泡在温土里。有位大叔说他们种的是黄精,播下去就得盖上膜,不然下雨就糟了。他边种边叹气,说现在种地比以前难,得时刻盯着天气。
气象台预测未来几天晴天多,但温度波动大。明天适合洗晒衣服,可很多人根本没空。糖坊里堆着刚做好糖,加工厂要赶工,药农忙着抢种,哪有时间晾衣服?他们现在满脑子都是手头的活,赶在降温下雨前完成。
今晚我路过小米糖店铺,屋里还在熬糖,水汽直往外冒。老板娘一边擦汗一边说,这波做完得歇几天,等天气稳定再说。外面晾晒场上的香榧已经收起来了,就怕明天雨来了赶不及。村里药地里还有几垄没种完,几个工人在路灯下还在忙。
气象台给的预报写得明明白白:10月29日晴到多云,最高26度;30日多云转雨,23度;31日小雨转多云,21度。到了11月1号又变多云到晴,温度降下来了。农民们都知道这最后两天得拼命干,错过这个时间点,后面可能就要等到明年了。
路上碰到个卖糖的老爷爷,他说这小米糖是祖传手艺,现在年轻人都不学了。天气变这么快,老手艺更难维持了。不过现在订单还是挺多的,大家嘴上抱怨天气,手上还得继续做。加工厂那边机器轰隆响到半夜,香榧得赶紧炒出来才能卖上价。
气象台的数据摆在那儿,下周一开始又要刮风降温。糖坊准备了更多木柴,说是冷了就得加火。药农们买了地膜铺在地里,指望能保住这批新苗。现在村里村外全是抢收抢种的场面,每个人都像在跟天气赛跑。
气象台提醒大家注意早晚添衣,但农忙时候谁顾得上?有药农说他穿了两件毛衣种地,手心全是汗。糖坊师傅说温度再低点他们就停了,等开春再做。加工厂老板说机器能撑一阵子,但成本太高。
总之这几天东阳这边忙得厉害,天气明明转暖大家却在发愁。糖、香榧、药材,一样都不敢耽误,生怕赶上后面的雨和冷空气。气象台的预测写得清楚,农民的心里更清楚:这最后两天必须干完,否则损失大了。
来源:覃覃有事说
