摘要：很多人种土豆都有个疑问：肥料没少买也没少施，可收的时候要么薯块小，要么数量少，产量就是上不去。其实不是肥料不好，关键是施肥的时间没踩准。土豆生长就那几个关键期，该施肥的时候没施，不该施的时候乱施，养分要么浪费，要么用不到刀刃上。今天就用大白话跟大家说清楚，土豆

土豆想高产，三肥要施对时间！早一天晚一天，产量差一半

很多人种土豆都有个疑问：肥料没少买也没少施，可收的时候要么薯块小，要么数量少，产量就是上不去。其实不是肥料不好，关键是施肥的时间没踩准。土豆生长就那几个关键期，该施肥的时候没施，不该施的时候乱施，养分要么浪费，要么用不到刀刃上。今天就用大白话跟大家说清楚，土豆高产必须施的“三肥”，各自该在什么时间施，怎么施，为啥不能早也不能晚。

先说说基肥，这是土豆高产的基础，相当于给土豆的生长“打地基”。基肥不是随便撒了就行，时间和用法都有讲究。施基肥的时间要选在土豆播种前1-2天，这时候整地正好能把肥料翻进土里。如果提前一周以上施，肥料里的养分容易被雨水冲跑，或者被土壤固定住，等土豆种子发芽长根，想吸收的时候已经没多少了；要是播种当天才施，肥料和种子离得太近，容易烧根，种子发不了芽，或者刚长出来的小苗直接枯萎，反而得不偿失。

基肥的搭配也简单，以有机肥为主，再配点氮磷钾复合肥。有机肥选腐熟的农家肥就行，比如猪粪、羊粪，每亩撒2000-3000公斤，复合肥选氮磷钾含量均衡的，每亩30-40公斤。撒的时候要均匀，不能堆在一块，撒完后用犁翻耕，深度控制在20-25厘米，让肥料和土壤充分混合。这样土豆播种后，根系慢慢生长，就能刚好吸收到养分，为后续长茎叶、结薯块打下基础。

接下来是追肥，这是土豆产量的“关键助推器”，分两次施，一次都不能错。第一次是提苗肥，专门针对刚长出来的小苗。施提苗肥的时间要在土豆出苗后10-15天，这时候小苗长到8-10厘米高，有3-4片真叶，正是需要养分长身体的时候。如果施早了，比如出苗才3-5天就施，小苗的根系还没长好，吸收不了氮肥，反而会让土壤里的氮素过多，后期容易导致茎叶徒长，叶子长得又大又密，地下的薯块却长不大；如果施晚了，出苗超过20天再施，小苗长得瘦弱，茎秆细，后期抗病虫害的能力差，也没法为结薯提供足够的养分。

提苗肥主要以氮肥为主，比如尿素，每亩10-15公斤就行。施用的时候不用全田撒，在每株土豆旁边开个浅沟，把肥料撒进去，然后用土盖住，避免肥料挥发浪费。这样肥料能直接被根系吸收，小苗很快就能长得粗壮。

第二次追肥是块茎膨大肥，这步直接决定薯块的大小和重量，时间一定要卡准。最佳时间是土豆现蕾期到初花期，也就是植株刚开始长花苞，还没完全开花的时候。这个阶段土豆的生长重心从长茎叶转向长薯块，需要大量的钾肥来促进薯块膨大。如果施早了，在现蕾前就施，钾肥会被茎叶吸收，导致茎叶旺长，薯块生长受到抑制；如果施晚了，等土豆开花旺盛或者花谢了再施，薯块已经进入快速膨大期，养分补充不及时，薯块长不大，产量自然上不去。

块茎膨大肥以钾肥为主，每亩用氯化钾15-20公斤，或者高钾复合肥20-25公斤，尽量少用氮肥，不然会让茎叶继续疯长，抢薯块的养分。施用方法和提苗肥一样，开浅沟施在植株两侧，距离根部10厘米左右，避免烧根，施完覆土浇水，让养分更快溶解被吸收。

除了基肥和追肥，还有一步补充肥——叶面肥，能进一步提高产量。叶面肥不用多，在土豆块茎形成后到收获前20天施就行，总共喷2-3次，每次间隔7-10天。选磷酸二氢钾就可以，按照说明书稀释，用喷雾器均匀喷在叶片上，正反面都要喷到。这个时间喷叶面肥，是因为后期土豆的根系吸收能力会下降，通过叶片直接吸收养分，能补充钾元素和微量元素，让薯块长得更饱满，还能防止植株早衰。如果喷早了，块茎还没开始膨大，作用不大；喷晚了，离收获太近，植株已经老化，吸收不了，纯粹浪费。

很多种植户容易踩的误区，就是把施肥时间提前或者延后。比如有人觉得“早施肥早见效”，提前施膨大肥，结果茎叶徒长，薯块小；还有人忙起来忘了，提苗肥拖到出苗20多天再施，小苗长得弱，后期补救都没用。另外，施肥的时候不管是基肥还是追肥，都不能撒在地表不覆土，养分挥发快，等于白施；也不能用量太多，肥料过量会烧根，还会导致土壤板结。

总结一下，土豆高产的“三肥”时间其实很好记：基肥在播种前1-2天，提苗肥在出苗后10-15天，块茎膨大肥在现蕾到初花期，叶面肥在块茎膨大后期补喷。每一步都要“不早不晚”，施对肥料，用对方法，养分才能刚好被土豆吸收利用。不用搞复杂的操作，跟着这个时间来，土豆薯块又大又多，产量自然能提上去。如果按照这个方法做，你会发现种土豆其实不难，关键就是把时间踩准，肥料用在刀刃上。

来源：三餐食谱