摘要：这是一株比较常见的“紫芝云芝”——菌盖呈扇形或贝壳状，数十片交错叠生，如揉皱的锦缎；表层是紫褐、灰蓝交织的同心环纹，边缘泛着月白的绒边，若晨光里的层云被裁作菌盖。是彩绒革盖菌的一种，同属的云芝多依颜色得名，如“灰云芝”“黑云芝”，因这云纹般的肌理，它得了“云芝

前天，曾经的同事小妹高经理发现她家的桃树根部，悄然晕开一片紫褐相间的云芝，拍照发我欣赏。

这是一株比较常见的“紫芝云芝”——菌盖呈扇形或贝壳状，数十片交错叠生，如揉皱的锦缎；表层是紫褐、灰蓝交织的同心环纹，边缘泛着月白的绒边，若晨光里的层云被裁作菌盖。是彩绒革盖菌的一种，同属的云芝多依颜色得名，如“灰云芝”“黑云芝”，因这云纹般的肌理，它得了“云芝”的雅称，古人又叫它“千层蘑”，而现代也有“彩纹云芝”的别称。

云芝的产生，验证了“朽木生芝”的哲理:当桃树的枝干因风雨摧折、虫蛀腐坏，桃木的木质疏松，富含养分，为云芝提供了理想的温床。在相对湿度85%-90%、温度25-30℃的微酸环境中，云芝的菌丝如银线般穿透朽木，若逢昼夜温差较大，子实体便加速生长，覆瓦状的菌盖层层叠叠。这一场景，是枯木向自然交还的浪漫，是腐朽与新生相辅相成的哲学。

云芝的形态与色彩，堪称真菌界的艺术杰作。其菌盖无柄，薄如贝壳（宽1-8cm，厚0.1-0.3cm），表面密布细绒毛，灰、褐、蓝、紫等色交织成云纹状的同心环，边缘波浪起伏，似水墨晕染。因色彩多变，西方人称其为“火鸡尾菌”（Turkey tail），中国古籍则赋予“彩绒革盖菌”“瓦菌”等雅称。更有趣的是，它的学名“Trametes versicolor”直译为“变色的”，仿佛暗示其随环境流转的生命力。

云芝入食，是野味的清欢：新鲜的幼嫩菌盖可焯水后凉拌，或与菌菇同炖成汤，口感柔韧若菇，带着木质的清鲜；干品则需泡发后入菜，添一味林木的淡香。

药用价值更受青睐：它含有的云芝多糖，是调理免疫的常用成分，古来便入“扶正”之方，早在《神农本草经》中便有记载，其性微寒，归肝、脾、肺经，能“健脾利湿，止咳平喘”。现代研究更发现，其多糖肽可抑制肿瘤细胞，缓解化疗副作用，护肝润肺。民间常将干云芝切片煮水，或与枸杞同炖，取其清润；亦可研磨入药，制成胶囊。

值得警惕的是:云芝含草酸钙晶体，生食可能引发口腔灼痛，甚至肝肾损伤。古籍《本草拾遗》曾警示：“芝菌类多毒，须制而后用。”现代医学更提醒孕妇、肝病患者慎服。

云芝做为灵芝家族的一员，在古籍中常化身仙家意象。李白《嵩山采菖蒲》中“尔能折芳桂，吾亦采兰荪”的“兰荪”，即暗指云芝一类灵草；而《楚辞·九歌》的“采三秀兮于山间”，“三秀”即灵芝别称，云芝亦属其族；宋人诗句中，“林深芝草秀，溪静药苗新”（释智愚《山中》）的“芝草”，便包含云芝；明代李时珍在《本草纲目》中更以“五色云气”形容其菌盖，与道教“芝草通仙”的传说相呼应。

来源：宁阳慧哥