摘要:打工人早上排队买粥,结果刷到曼玲粥铺创始人早就不在一线,瞬间感觉手里的皮蛋瘦肉粥不香了。2024年6月,上海总部悄悄换帅,邓公断退居幕后,专业团队接盘,这波操作直接把“夫妻店”滤镜打碎。
打工人早上排队买粥,结果刷到曼玲粥铺创始人早就不在一线,瞬间感觉手里的皮蛋瘦肉粥不香了。2024年6月,上海总部悄悄换帅,邓公断退居幕后,专业团队接盘,这波操作直接把“夫妻店”滤镜打碎。
说是现熬,其实配料全是中央厨房配好,门店只负责最后10分钟加热。
新出的“五零系列”听着健康,价格却悄悄涨了两块。
最离谱的是,24小时直播厨房只在一百多家店试点,剩下的门店该咋样还咋样。
网友实测:点开小程序查溯源,十次有八次显示“检测中”,糊弄谁呢?
下沉市场倒是猛开店,县城里三步一家曼玲粥,可惜单量掉得比股价还快。
新搞的“社区粥站”模型,说白了就是缩小版门店加外卖窗口,省房租但味道更寡淡。
现在连医院门口都摆上了智能售粥柜,扫码出粥30秒,吃完塑料碗堆成山,环保人士拳头硬了。
总结:现熬变预制,夫妻店变资本局,涨价还降质。
网友锐评:以前喝的是粥,现在喝的是营销套路。
来源:自在百香果6jdlS9O
