摘要：最近在我的菜友群里，墨悠悠青菜成了当之无愧的“明星品种”。自从九月份第一批收获以来，几乎每个尝过的菜友都成了它的忠实粉丝。昨晚还有位杭州的菜友兴奋地分享，才吃了第一顿就立刻回购，说要抓紧秋末的最后时机再种一批。这种能让吃货们纷纷“回头”的青菜，究竟有什么魅力？

最近在我的菜友群里，墨悠悠青菜成了当之无愧的“明星品种”。自从九月份第一批收获以来，几乎每个尝过的菜友都成了它的忠实粉丝。昨晚还有位杭州的菜友兴奋地分享，才吃了第一顿就立刻回购，说要抓紧秋末的最后时机再种一批。这种能让吃货们纷纷“回头”的青菜，究竟有什么魅力？今天就带大家一起来揭秘。

软糯口感，吃过就爱上

九月初种植的墨悠悠，在杭州炎热的十月初就能收获，即便如此，它的口感依然让人惊艳 - 异常软糯，完全没有普通青菜的纤维感。这正是它最大的卖点：即使在高温下生长，品质依然出众。更令人期待的是，经过霜打后的墨悠悠会更加软糯香甜，这也是为什么这么多菜友急着在秋末播种的原因。

秋播正当时，种植有技巧

现在正值长江流域秋播的黄金时期。我今天刚播种了第二批，目标明确 - 要让它们长成大棵，经历霜冻后品尝最佳风味。如果你也在这个区域，现在正是直接播种的好时机，无需移栽，撒播即可。

种植时间把握很关键：

· 现在播种：以长成大棵为主，经历霜冻后口感更佳

· 11月上旬播种：以吃小苗为主

· 南方温暖地区：整个冬季都可种植

具体播种方法：

1. 底肥配置：每个平方4把颗粒有机肥+1把高氮高钾复合肥

2. 深翻混合：确保肥料与土壤充分融合

3. 浇透底水：在播种前让土壤充分湿润

4. 种子处理：10克种子混合适量细土，确保撒播均匀

5. 播种密度：长成大棵的，20平方/包；吃小苗的，10平方/包

6. 覆土厚度：0.5-1厘米，轻轻拍实

7. 保湿处理：覆盖遮阳网，保持湿度

耐心等待，静待出苗

需要提醒的是，随着气温下降，出苗时间会延长。我最近播种的另一品种用了5天才出苗，所以大家不要着急。通常4-5天出苗是正常现象，一旦出苗要及时揭开遮阳网，让幼苗接受光照，避免徒长。

种植计划巧安排

我这次的种植计划是：一包种子分两次使用。今天播种一半，让它们长成大棵；剩下的一半留到11月上旬播种，专门吃嫩苗。这样安排既能品尝到霜打后的大棵青菜，也能随时享用鲜嫩的小苗，开春后还能收获菜薹，一举多得。

贴心提示

长江流域的菜友注意：想要过年吃到大棵苏州青，现在就要行动了！如果想在过年期间吃小棵的，可以等到11月上旬播种。南方地区的朋友可以根据当地气候适当调整，毕竟你们那里生长速度更快。

看着刚刚播种完成的菜地，虽然要等待4-5天才能见到嫩苗，但想到不久后就能品尝到软糯可口的墨悠悠，所有的等待都值得。这种从播种到收获的喜悦，大概只有种菜人才能深刻体会。

各位喜欢种菜的朋友，你们今年都种了哪些蔬菜？有没有和墨悠悠一样让你惊艳的品种？欢迎在评论区分享你的种植经验！如果喜欢这类种植分享，记得关注@小华杂谈​，后续会带来更多实用的种植技巧和品种测评。#三农#​#种植小技巧#​

来源：益谈法案