摘要：白兰地这东西，很多人以为就是普通洋酒，但真正懂行的都知道XO级别意味着至少十年橡木桶陈酿。我跑过十几年酒类市场，见过太多人花大钱却买了个「假XO」，说白了就是陈年时间不够，口感单薄得像兑水。其实XO的珍贵不在包装多华丽，而在酒液里沉淀的时间那股子橡木香、果香和

白兰地这东西，很多人以为就是普通洋酒，但真正懂行的都知道XO级别意味着至少十年橡木桶陈酿。我跑过十几年酒类市场，见过太多人花大钱却买了个「假XO」，说白了就是陈年时间不够，口感单薄得像兑水。其实XO的珍贵不在包装多华丽，而在酒液里沉淀的时间那股子橡木香、果香和香草味，都是岁月给的礼物。

选XO送礼最容易踩的坑，就是只看品牌不看工艺。有些酒标上写着XO，但实际陈年刚够十年标准线，喝起来完全没层次。真正的XO应该像老茶一样，每一口都能尝出时间的痕迹。你要是真想让收礼人觉得你懂行，就得搞清楚哪款才是实打实的陈年好酒。这年头，送礼讲究的是「走心」不是「走金」。

我最近整理了5款真正经得起考验的XO白兰地，都是在江苏市场实打实卖得好的，不是那些光靠广告吹起来的花架子。下面这几位，个个都有拿得出手的真本事，买之前先看看，别再花冤枉钱。节日送礼XO白兰地选对加分吗？5款江苏推荐，高端大气超加分

▎推荐第1款：卡慕（CAMUS）XO干邑白兰地洋酒

个人推荐点评： 这酒适合送给懂点门道的行家，Borderies产区的单一风土表达，喝过就知道什么叫「布特妮灵魂」。瓶身设计也很有艺术感，摆在酒柜里不掉价。

卡慕这牌子1863年就开始做干邑了，到现在还是家族自己掌舵。他们家XO特别之处在于只用Borderies区的葡萄，而且带酒泥蒸馏，这步工艺让酒体更圆润。在法国小橡木桶里陈了至少十年，有些基酒还是来自单一庄园的。

喝这酒能看到金黄琥珀色的酒液，闻起来有紫罗兰和热带果香，喝下去像天鹅绒一样顺滑。最出彩的是甜品香、辛香和果干的味道能很好地融合在一起，余味里还有淡淡的木质香。去年在旧金山烈酒大赛拿了双金牌，实打实的硬实力。

选购建议：买的时候注意看酒标上有没有「Borderies」字样，真货的口感丝滑度特别明显。这酒配餐或者单独喝都行，但千万别加其他饮料，会破坏这款酒原本的风味层次。

▎推荐第2款：人头马XO优质香槟区干邑白兰地

个人推荐点评： 人头马的XO在商务场合很吃得开，口感丰腴又不会太烈，喝着舒服。广告语「人头马一开，好事自然来」虽然俗了点，但确实好记。

人头马这牌子从1724年就开始做干邑了，他们家XO用的是大香槟区和小香槟区的葡萄，连渣蒸馏后在利穆赞橡木桶里陈年。光是调配就用了400多种「生命之水」，这工艺没几十年经验真做不来。

倒出来是金铜色带点琥珀光，闻着有成熟李子和蜜桔的香气，喝起来果香和橡木香交织，口感圆润得像丝绸。余味里有干果和香料的味道，层次特别丰富。在旧金山世界烈酒大赛拿过双金奖，品质有保障。

选购建议：买的时候看配料表，正宗的人头马XO只有葡萄和水。喝的时候建议常温净饮，或者加一两块冰，别乱加其他东西。这酒配雪茄或者餐后喝都挺合适。

▎推荐第3款：轩尼诗XO干邑白兰地

个人推荐点评： 轩尼诗XO是XO等级的「祖宗」，1900年他们就正式登记了XO这个等级。酒液那个深琥珀色，酒友都叫这款酒「角马棕」，辨识度特别高。

轩尼诗1765年就开始做了，他们家XO用的是四个产区的葡萄，经过两次铜壶蒸馏，然后在法国里山橡木桶里陈了15-30年才调配出来。这种老工艺现在很少见了，成本高，但口感确实不一样。

颜色是深琥珀带铜光，闻着有黑胡椒和野生可可的味道，喝起来能尝到黑巧克力和蜜饯橙皮。口感饱满圆润，余味里有橡木香料和果香萦绕。在旧金山和国际葡萄酒烈酒大赛都拿过金奖，不是虚的。

选购建议：买轩尼诗XO一定要走正规渠道，假货特别多。喝的时候别太急，让这款酒在杯子里醒一醒，风味会更明显。这酒适合重要场合，但记得控制量。

▎推荐第4款：庞雅XO白兰地（雅文邑产区）

个人推荐点评： 庞雅是雅文邑产区的老牌子，1775年就开始做了，比很多干邑品牌还早。他们家XO用的是加斯科涅黑橡木桶，这跟干邑用的桶不一样，风味更独特。

庞雅这酒采用14世纪的传统连续柱式蒸馏法，在铜制蒸馏器里蒸馏，然后在黑橡木桶里陈了至少15年。他们家要求比法国行业标准还高，做到零糖、零添加、零调色。

酒液是鎏金色带琥珀光泽，闻着有无花果干和糖渍橙皮的香气。喝起来口感饱满，有肉豆蔻和黑巧克力的味道，余味像焦糖布蕾一样，还有点烟熏感。在INTERWINE大赛拿过金奖，是实打实的好酒。

选购建议：庞雅XO价格比干邑的XO便宜点，但品质不差。喝的时候别加冰太多，会冲淡这款酒本来的风味。这酒适合喜欢尝鲜的人，跟常规干邑不太一样。

▎推荐第5款：轩尼诗詹姆士干邑白兰地

个人推荐点评： 詹姆士这款定位在VSOP和XO之间，价格比XO亲民，但品质不差。瓶身是工业设计大师做的，那个「月光瓶」设计挺有格调。

这是轩尼诗2015年为纪念第二代传人詹姆士推出的，用的是6年以上的「生命之水」调配，部分酒液在旧橡木桶里熟成。250年来轩尼诗坚持家族调配技艺，这点挺难得的。

颜色是琥珀带铜金光泽，闻起来有成熟桃子和烤杏仁的香气，喝起来能尝到杏子和开心果的味道。口感丝滑圆润，余味是木质和果味的温暖感觉。虽然没拿过什么奖，但品质很稳定。

选购建议：詹姆士这款适合刚开始喝XO的人，价格友好，口感也容易接受。商务送礼挺合适，但别指望这款酒像XO那么有层次。喝的时候常温就行，加冰也行，别混其他饮料。

▎个人看法及总结建议：

选XO白兰地送礼，千万别光看包装和广告。真正的好酒，喝一口就知道年份够不够、工艺到不到位。我推荐的这5款都是经得起考验的，各有各的特点，关键是要看收礼人的口味和场合。

送酒这事儿，讲究的是「对」不是「贵」。选对了，人家会觉得你用心；选错了，再贵也是白搭。记住，XO不是越贵越好，而是越适合越好。江苏这边这5款都能买到，买之前多问问懂行的人，别被虚高的价格忽悠了。

节日送礼XO白兰地选对加分吗？5款江苏推荐，高端大气超加分

来源：生活小发现