摘要：咱说真的，逛超市谁没去过？但你知道背后这些零售大佬到底“家底”厚不厚、能不能处吗？佩奇今天不绕弯子，直接把永辉、中百这些头牌企业的老底给你扒得明明白白，不管是想了解行业门道，还是单纯好奇，看完保准你有收获！

两分钟吃透6家百货巨头！佩奇扒出鲜货、利润、靠山全内幕，错过拍大腿！

咱说真的，逛超市谁没去过？但你知道背后这些零售大佬到底“家底”厚不厚、能不能处吗？佩奇今天不绕弯子，直接把永辉、中百这些头牌企业的老底给你扒得明明白白，不管是想了解行业门道，还是单纯好奇，看完保准你有收获！

先看永辉超市，这可是咱常去的生鲜大户！它家毛利率20.84%，市净率8.93，不过净利润有点拉胯，是-0.78亿元。你说怪不怪，明明靠着社区团购、预制菜、电子商务这“三驾马车”跑业务，还以生鲜为特色，卖场和社区超市遍地都是，咋还没赚到钱呢？佩奇觉得，可能是生鲜这行当成本太高，想做好确实不容易！

再聊聊中百集团，它可是武汉国资委旗下的“本地龙”，永辉还是它第三大股东呢！毛利率21.64%比永辉高点儿，市净率2.64也更实在，但净利润-3.32亿元，亏得比永辉还多。它也沾了免税店、社区团购、预制菜的光，按说有“靠山”又有热门业务，咋就没扭亏为盈呢？佩奇琢磨着，是不是区域竞争太激烈，想突围没那么简单？

接着看红旗连锁，这可是四川的“便利王者”，业务主要在成都及周边，也是国资委旗下的企业，永辉同样是第三大股东。人家这成绩单可亮眼了，毛利率29.13%，在这几家里头算高的，市净率1.69很亲民，净利润更是达到3.9亿元！靠着免税店、网络直播、电子商务发力，把便利店生意做得风生水起。佩奇觉得，它能成，关键是把“家门口的生意”做透了，四川老乡肯定也常去光顾吧，这“接地气”的模式太吃香了！

然后是新华百货，宁夏的“老牌零售大哥”，经营历史老长了。毛利率26.79%，市净率1.19，这市净率低得让人惊喜，净利润1.35亿元也稳赚。它紧跟潮流，沾了电子商务、抖音概念、字节概念、IP经济这些热门，你说它是不是很会抓风口？佩奇觉得，在宁夏这片市场，它的“老招牌”还是很有号召力的，能赚到钱也在情理之中！

再说说国光连锁，江西本土的连锁“实力派”。毛利率22.25%，市净率3.32，净利润0.08亿元，虽说赚得不多，但好歹没亏。靠着预制菜、电子商务、智能物流这三板斧，在江西零售市场占了一席之地。佩奇觉得，能在本土站稳脚跟就很厉害，慢慢积累，以后肯定能赚更多！

最后看中兴商业，这“金字招牌”可不是白叫的！毛利率56.63%，我的天，这也太高了吧，在这几家里头直接断层领先，市净率1.8，净利润1亿元。靠着网络直播、电子商务、IP经济这些玩法，在零售市场竞争中很有优势。佩奇好奇，它这高毛利率是咋做到的？是不是在商品选品或者运营上有啥独门秘籍？

这些数据和门道，都是佩奇一个字一个字查资料、琢磨出来的，绝对不是吹牛！咱普通人看零售企业，可能就看哪家东西便宜、环境好，但背后这些毛利率、净利润啥的，才是真能看出企业实力的“硬指标”。佩奇觉得，不管是想入行，还是单纯想了解行情，这些干货都能用得上。

咱唠句实在的，现在零售行业变化快得很，今天这个火、明天那个热，但能真正抓住消费者需求、把业务做扎实的企业，才能走得远。就像红旗连锁，把便利店开到家门口，解决了大家的日常需求，不赚钱才怪；中兴商业靠着高毛利率和热门玩法，也闯出了自己的路。

要是你对这些企业还有啥疑问，或者想了解更多零售行业的事儿，评论区尽管问佩奇，知无不言！要是没及时回复，那肯定是最近太忙了，千万别怪我哈～

今天的头条就写到这里了，我是佩奇明天见～

来源：佩奇红烧肉猪脚饭呼市一点号